Vielleicht kennen Sie bereits die berühmte Kombination aus Hühnchen und Süßkartoffel, die Sportbegeisterte so sehr lieben. Schließlich garantiert die Vereinigung dieser beiden Lebensmittel ein Menü, das reich an Proteinen und grundlegenden Vitaminen ist.
Süßkartoffeln gehören zur Kategorie der "Knollen", die Wurzeln voller nützlicher Nährstoffe für die Gesundheit sind. Es zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Ballaststoffen, Vitaminen und einen niedrigen glykämischen Index aus - deshalb ist es für diejenigen, die Sport treiben, so angezeigt. Hier listen wir 4 gesunde und leckere Möglichkeiten auf, Süßkartoffeln zuzubereiten. Probieren Sie es aus und probieren Sie es aus!
Die Kartoffel zusammen mit anderem Gemüse in der Pfanne kochen
Eine der gesündesten Möglichkeiten, Süßkartoffeln zuzubereiten, besteht darin, sie allein oder mit anderen Lebensmitteln (z. B. Gemüse) in kochendem Wasser zu kochen. Ein guter Tipp ist, die Kartoffel in Stücke zu schneiden und dann ins Feuer zu legen. Nach dem Kochen einfach aus der Pfanne nehmen und nach Belieben essen. Sie können einen Salat zubereiten oder sogar die klassische Kombination mit dem Huhn machen - eine großartige Option zum Abendessen! Ein weiterer interessanter Tipp ist die Zubereitung von Suppen mit Kartoffeln und anderem Gemüse, was eine sehr nahrhafte und schmackhafte Mahlzeit ist.
Backen Sie die Süßkartoffeln und geben Sie Gemüse hinein
Die Kartoffel in den Ofen zu stellen ist auch eine gute Idee, weißt du? In diesem Fall sollten Sie die gesamte Kartoffel geschält und in Aluminiumfolie eingewickelt lassen. Legen Sie es für ein paar Minuten in den Ofen und schneiden Sie es, wenn Sie fertig sind, in zwei Hälften, um es mit dem zu füllen, was Sie bevorzugen. Eine sehr gesunde Fülloption ist die Mischung von Gemüse mit Käse (vorzugsweise das Cottage, das weniger fettig ist). Viele Menschen bereiten auch eine Füllung mit Palmenherz, Kichererbsen, würzen mit Olivenöl und verschiedenen Saucen. Es ist köstlich!
Machen Sie ein Püree und bereiten Sie von dort aus eine versteckte Süßkartoffel mit Fleisch zu
Sie können auch ein Püree aus der gekochten Süßkartoffel zubereiten. Dies ist eine sehr einfache und gesündere Option - fügen Sie einfach ein wenig Salz und andere Gewürze hinzu. Anstatt Butter (die fettiger ist) für die Zubereitung des Pürees zu verwenden, ist es ein guter Tipp, Kokosöl zu verwenden. Es verleiht dem Püree eine cremigere Konsistenz und ist auch voller wohltuender Eigenschaften. Darüber hinaus können dem Gericht auch andere Zutaten wie Knoblauch, Petersilie und sogar ein wenig leichter Quark hinzugefügt werden, um mehr Geschmack zu verleihen.
Süßkartoffel-Gnocchi mit roter Sauce ist köstlich
Wussten Sie, dass Sie aus Süßkartoffeln köstliche Gnocchi zubereiten können? Das Beste daran ist, dass dieses Rezept nicht nur super lecker ist, sondern auch gesund sein kann. Für den Gnocchi-Teig einfach die Kartoffel kochen und auspressen, mit Ei, Salz und Mehl mischen. Dann montieren Sie einfach die Gnocchi-Stücke und kochen sie in kochendem Wasser. Die rote Sauce passt sehr gut zu diesem Gericht - Sie können es mit Tomaten, grünen Düften, Pfeffer, Knoblauch, Salz und anderen Gewürzen zubereiten, die Sie bevorzugen.
Hinweis: Es gibt vier Sorten von Süßkartoffeln - lila, rötlich, weiß und gelb, die unterschiedliche Geschmacksrichtungen haben. Sie sind jedoch alle gesundheitsfördernd und können in Rezepten verwendet werden.
