Garnelen, Krabben und Hummer: Warum Krebstiere in Lebensmittel aufnehmen?

Die gesundheitlichen Vorteile von Meeresfrüchten sind seit langem bewiesen. So sehr, dass sie Teil der Mittelmeerdiät sind, was den Menschen, die sich daran halten, eine längere Lebensdauer garantiert. Wenn wir jedoch über Meerestiere sprechen, fallen uns im Allgemeinen Fische ein, da sie auf Märkten leichter zu finden sind und verschiedene gesundheitliche Vorteile bringen. Krebstiere wie Garnelen, Krabben und Hummer verdienen ebenfalls ihren Stellenwert. Schließlich sind sie auch sehr nahrhaft und ihre Aufnahme in die Ernährung ist sehr willkommen.

Garnelen haben Nährstoffe, die noch mildere Fälle von Depressionen lindern können

Garnelen, die den Brasilianern bekannt sind, sind in mehreren Rezepten weit verbreitet, entweder als Teil der Füllung oder als Beilage. Ein weiterer Vorteil ist, dass es sehr gut zugänglich ist und in am Strand verkauften Pastetchen, in Nudelsaucen oder sogar in geschälter Form als Ergänzung zu einem Gericht zu finden ist. Es ist nicht nur sehr lecker, sondern enthält auch einige Nährstoffe, die in unserer täglichen Ernährung enthalten sein müssen.

Wenn Sie die Garnelenschale nicht gerne essen, ist es besser, noch einmal darüber nachzudenken, da sie aus Fasern besteht, die wiederum das reibungslose Funktionieren des Darms unterstützen. Aber selbst wenn Sie es lieber herausnehmen oder bereits "sauber" kaufen möchten, gibt es immer noch viele Vorteile. Erstens ist es reich an Omega 3, einer essentiellen Fettsäure, die Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Bluthochdruck und Herzinfarkt vorbeugt. Darüber hinaus ist es reich an verschiedenen Mineralien, von Kalium bis Jod, was bedeutet, dass es sowohl zur Abwehr des Organismus als auch zur Verhinderung von Problemen der Schilddrüse dient. Schließlich bekämpft es auch Arthritis und Arthrose und beugt Krebs vor, dank seiner Antioxidantien, die aus Selen und Vitamin B12 stammen.

Als ob das nicht genug wäre, kann es dennoch Probleme verhindern, die sich direkt auf die Stimmung und die Art und Weise auswirken, wie man mit anderen Menschen umgeht, wie z. B. Depressionen. Dies ist auf Vitamin B6 zurückzuführen, das an der Synthese von Hormonen arbeitet, die bei der Kontrolle von Problemen wie Angstzuständen und Schlafstörungen helfen. Denken Sie daran, dass es nur in leichten Fällen von Depressionen helfen kann und den medizinischen Rat in keiner Weise ersetzt.

Krabben sind ein sehr proteinreiches Lebensmittel

Die Krabbe kommt hauptsächlich in Küstenregionen vor und hat ein sehr geschätztes Fleisch, das sehr nahrhaft ist. Unter diesen nützlichen Substanzen sind einige die gleichen, die in Garnelen vorhanden sind, wie Omega 3 und Selen. Ganz zu schweigen davon, dass es reich an Ballaststoffen ist, aber dies sind nicht die einzigen Vorteile.

Es ist sehr proteinreich und enthält praktisch die gleiche Menge an Protein wie rotes Fleisch. Es hat auch genug Phosphor, der in Kombination mit Kalzium zur Bildung von Knochen und Zähnen beiträgt. Daher hilft die Krabbe auch, Probleme wie Osteoporose zu verhindern. Darüber hinaus ist es reich an Vitamin B2 oder Riboflavin, das unserem Körper mehr Energie verleiht und sich hervorragend für diejenigen eignet, die körperliche Aktivitäten ausüben. Es ist auch reich an Eisen und eignet sich sehr gut zur Behandlung von Anämie.

Hummer ist reich an B-Vitaminen

Schließlich kommen wir zu Hummer, der im Gegensatz zu Garnelen und Krabben als raffinierteres Fleisch gilt. Ja, wie andere Meeresfrüchte ist es auch reich an Omega 3. Aber was es am meisten charakterisiert, ist der B-Komplex. Schließlich enthält es gute Mengen an Vitaminen B3, B6, B9 und B12. In Anbetracht dessen, dass sie zusammen nicht nur den Stoffwechsel unterstützen, sondern auch gute Antioxidantien sind, die Auswirkungen von Stress auf das Gehirn reduzieren und das Nervensystem in die Lage versetzen, richtig zu funktionieren. Ganz zu schweigen davon, dass der Hummer reich an Vitamin E ist, das die Aufnahme der Vitamine A und C unterstützt.

Es ist auch sehr proteinreich und hat einen niedrigen Fettgehalt, was für Menschen angezeigt ist, die auf Diät sind. Darüber hinaus ist es reich an Mineralien mit guten Mengen an Magnesium, Kalium, Zink und Phosphor. Der einzige Faktor, der in Bezug auf diese Meeresfrüchte als negativ angesehen werden kann, ist, dass sie zu viel Natrium enthalten. Es ist jedoch wichtig, sich daran zu erinnern, dass dieses Mineral für unseren Körper nicht schädlich ist, im Gegenteil, es ist sehr wichtig für unser Überleben. Es ist nur notwendig zu wissen, wie man es gut dosiert, um keine Nebenwirkungen zu haben.

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