Wussten Sie, dass Pistazien, die normalerweise in Weihnachtssnackschalen enthalten sind, viele Nährstoffe enthalten? Sehr reich an Energie, es ist eine der Ölsaaten, die mehr Fasern enthält, um unseren Körper zu stärken und Mut und Disposition für den Alltag zu erzeugen! Erfahren Sie mehr über dieses funktionelle Lebensmittel, das Ihrem Körper und Geist intensiv zugute kommt.
Pistazien enthalten in ihrer Zusammensetzung viel Eiweiß, Vitamine, Mineralien und Fette - in geringerer Menge als beispielsweise getrocknete Früchte. In Bezug auf Ballaststoffe enthält der Inhaltsstoff in einer einfachen Portion mehr Ballaststoffe als eine halbe Tasse Spinat oder Brokkoli.
Stromquelle für Sportler
Laut der Ernährungswissenschaftlerin Adriana Ávila ist die Haupteigenschaft von Pistazien die des Energieversorgers, der sowohl aus Fett als auch aus Kohlenhydraten gewonnen wird, um die für Bewegung aufgewendete Energie zu ersetzen. Diese hohe Energiekapazität macht die Frucht zu einem idealen Lebensmittel für körperliche Bewegung. Die Frucht enthält neben Phosphor und Zink, Mineralien, die gegen Muskelermüdung wirken, auch eine große Menge Kalzium, das bei der Bildung und Stärkung der Knochen hilft.
Kraftstoff- und Hirnschutz
Gut für den Körper, gut für den Geist! Pistazien bieten Mineralien und Vitamine, die an der Bildung von Neurotransmittern wie Serotonin beteiligt sind und beispielsweise ein Gefühl des Wohlbefindens vermitteln, sowie andere Nährstoffe, die für das Gleichgewicht unserer Gehirnfunktionen unerlässlich sind.
"Pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe, Kalzium, Eisen, Zink, Magnesium, Phosphor, Kalium, Vitamin B6, Vitamin A und Vitamin E sind einige der Nährstoffe, die in Pistazien enthalten sind. Vitamin E ist ein wichtiges Antioxidans, das freie Radikale bekämpft und an Membranen beteiligt ist Nervenzellen und Sexualhormone ", betont Dr. Adriana.
Für diejenigen, die ihr Gehirn viel trainieren, wie z. B. Studenten in College-Aufnahmeprüfungen, ersetzt die von den Früchten bereitgestellte Energiemenge die Energie, die für das Denken aufgewendet wird. Laut dem Fachmann gibt es immer noch Vitamin B6, das die Aufrechterhaltung der Stimmung und des Zinks beeinträchtigt und so geistige Erschöpfung verhindert.
Hilft bei der Vorbeugung verschiedener Krankheiten
Pistazien gelten als geeignetes Lebensmittel zur Vorbeugung verschiedener Krankheiten, wenn sie regelmäßig und ausgewogen verzehrt werden. Die ständige Aufnahme der Früchte wirkt beispielsweise bei der Vorbeugung von Krebs, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Eine Pistaziendiät bietet laut einer Studie der American Association for Cancer Research Schutz vor Lungenkrebs. Wissenschaftler behaupten, dass der konzentrierte Gehalt einer Art Vitamin E, des Gamma-Tocopherols, dafür verantwortlich ist. Darüber hinaus kann die Frucht im Kampf gegen erektile Dysfunktion helfen, wie in einer im Journal of Impotence Research veröffentlichten Studie berichtet.
Einige kümmern sich um Pistazienkonsum
Vor dem Hinzufügen der Pistazie zur Diät müssen einige Vorsichtsmaßnahmen getroffen werden, darunter die Beobachtung des Kalorienwerts der Frucht, die, wenn sie ohne Mäßigung verzehrt wird, dazu führen kann, dass der Waage zusätzliche Pfund hinzugefügt werden. "Die ausreichende Menge für den täglichen Pistazienkonsum sollte bis zu 30 Gramm pro Tag betragen, was insgesamt ungefähr 170 kcal ergibt", verrät Adriana Ávila.
Eine weitere Vorsichtsmaßnahme ist der Verbrauch. Um beim Essen nicht die Hand zu verlieren, rät der Experte: "Nehmen Sie die Menge, die Sie jetzt essen sollten, und nicht den gesamten Topf oder die gesamte Packung, da dies die Kontrolle erleichtert."
Menschen mit einigen Krankheiten müssen sich dessen bewusst sein, da einige die Früchte nicht konsumieren sollten und professionelle Anleitung benötigen. "Wer Durchfall hat oder ein Gallenblasenproblem hat, sollte die Pistazie nicht konsumieren, da sie viel Fett enthält. In diesem Fall sind es nicht nur die Pistazien, sondern auch die anderen Ölsaaten wie Walnüsse, Kastanien, Mandeln, Haselnüsse, Macadamia usw. ", schließt der Profi.
