Gesunde Nuggets: Sehen Sie, wie Sie dieses Huhn schmackhafter und nahrhafter machen können
Nur wenige Lebensmittel sind so beliebt wie Nuggets. Diese kleinen panierten Hühnchenstücke sind nicht nur knusprig und sehr lecker, sondern auch extrem einfach und praktisch zuzubereiten. Sie leben also täglich von den am meisten konsumierten Tiefkühlprodukten. Dies reicht uns jedoch nicht: Wir müssen gesund sein! Die gute Nachricht ist, dass es natürlichere und nahrhaftere Formen und Versionen von Nuggets mit weniger Kalorien und Fett gibt, die sich hervorragend für Diäten oder Diäten eignen.
Laut der Ernährungswissenschaftlerin Giovana Morbi macht es Sie jeden Tag krank, wenn Sie dasselbe Huhn essen, auch wenn es paniert ist. Diese Variation von Nuggets kann daher dazu beitragen, das Menü auf sehr schmackhafte Weise zu variieren: "Sie benötigen kleine Hühnchenstücke (für Bleiben Sie noch gesünder, ich empfehle die Verwendung von Bio-Hühnchen), Leinsamenmehl, Kastanien oder Vollkornmehl und geriebenem leichtem Parmesan. Ich bin sicher, Ihre Familie wird es lieben ", garantiert der Fachmann, der unten ein Rezept für gesunde Nuggets bereitstellt . Auschecken!
Gesundes Nugget-Rezept: Wie macht man das?
Zutaten:
- 2 große, hautlose Hähnchenbrust ohne Knochen, in kleine gleich große Stücke geschnitten und vorzugsweise aus biologischem Anbau
- Salz, Zitronensaft und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Teelöffel natives Olivenöl extra
- 6 Esslöffel Leinsamen-, Kastanien- oder Vollkornmehl
- 2 Esslöffel geriebener leichter Parmesan
- Schnittlauch, Rosmarin oder grüner Duft nach Geschmack (optional)
Zubereitung: Geben Sie zuerst Öl, Mehl und Käse (wenn Sie das "Grün" - Schnittlauch, grüner Duft oder Rosmarin - zu dieser Mischung hinzufügen) in einen Behälter. Alles mischen und beiseite stellen. Das Huhn mit Salz, Zitronensaft und Pfeffer würzen und dann Stück für Stück mit Mehl, Öl und Käse in die Mischung geben, bis es gut bedeckt ist. Dann die Pfanne einfetten (Olivenöl oder etwas Butter ohne verwenden Salz), legen Sie die Hühnchenstücke in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen für etwa 30 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Bereit! "Gesundes und leckeres Nugget, viel besser als das industrialisierte", schließt der Ernährungsberater.
Die Vorteile gesunder Nuggets für Ihre Ernährung
Es gibt keinen Mangel an Vorteilen, die gesunde Nuggets mehr hervorheben als verarbeitete Lebensmittel. Schauen Sie sich einige davon an:
1 - Zu Hause zubereitet: Wenn wir uns entscheiden, Dinge zu Hause zu tun, ist dies bereits ein ziemlicher Vorteil. Da wir genau wissen, welche Zutaten verwendet werden und woher sie stammen. Wir werden unsere eigene Qualitätskontrolle durchführen.
2 - Wir erhöhen die Ballaststoffaufnahme: Das gesunde Nugget wird mit ballaststoffreichen Zutaten wie Leinsamenmehl (oder Vollkornmehl) zubereitet, einer Substanz, die für das Sättigungsgefühl und die Verbesserung des Darmtransits verantwortlich ist. Im Gegensatz zum industrialisierten, aus Weißmehl hergestellten, nährstoffarmen.
3 - Frei von Konservierungsstoffen und chemischen Zusätzen: Die Zubereitung zu Hause ist eine Garantie für gesunde Lebensmittel und ohne gesundheitsschädliche Substanzen, wodurch die Mahlzeit natürlicher wird.
4 - Schärferer Geschmack: Je natürlicher der Geschmack, desto besser und natürlicher, desto stärker wird der Geschmack hervorgehoben. Wir können den Geschmack von Lebensmitteln genießen und leichter identifizieren. Es ist so viel Geschmack, dass der Gaumen dankbar ist!
