Zitrusfrüchte: Investieren Sie in eine Diät gegen freie Radikale!

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Dehydrierte Ananas Taeq 55g

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Zitrusfrüchte werden als Teil einer nahrhaften und schmackhaften Ernährung hoch geschätzt. Sie haben Eigenschaften, die die Aufnahme von Fetten und Zuckern durch den Körper verringern und das Sättigungsgefühl steigern können. Ihr Zitrusgeschmack wird von allen Teilen der Welt geschätzt. Diese Vorliebe ist jedoch nicht nur auf den vielseitigen und köstlichen Geschmack zurückzuführen, den sie haben.

Zunehmend werden die gesundheitlichen Vorteile deutlich, einschließlich der Wirkung gegen freie Radikale - die zu vorzeitigem Altern führen - und der Kraft, die sie zur Stärkung des körpereigenen Immunsystems haben. Mit funktionellen Eigenschaften bekämpfen sie Entzündungen und helfen, neues gesundes Gewebe zu bilden. Ein Teil der Zitrusfrüchte enthält Flavonoide, die die Wände der Blutgefäße schützen und den Entzündungsprozess des Körpers bekämpfen.

Diese Stärkung des Immunsystems ist auf die große Menge an Vitamin C in diesen Früchten zurückzuführen - es ist kein Zufall, dass bekannt ist, dass sie die Quelle dieses Mikronährstoffs sind. Laut der Sporternährungswissenschaftlerin Mariana Morales muss man verstehen, dass Vitamin C die Grippe nicht verhindert. "Vitamin C wirkt auf das Immunsystem, stärkt die Abwehr des Körpers und schafft mehr Resistenz gegen Infektionen, wie z. B. die Verringerung der Symptome und der Dauer von Erkältungen und Grippe, wenn diese vorhanden sind", erklärt er.

Vitamin C kann immer noch als starkes Antioxidans angesehen werden. Diese antioxidative Kraft wirkt als zellulärer Schutz gegen die Auswirkungen freier Radikale - Arten, die auf natürliche Weise im Körper gebildet werden und in Situationen mit übermäßigem Stoffwechselstress wie Rauch, Umweltverschmutzung und Sonnenlicht normalerweise stärker ausgeprägt sind - und verhindert so gesunde Daten und Zellalterung. . Der Ernährungsberater hob auch einen weiteren wichtigen Punkt hervor: die Aufnahme von Eisen. Eisen aus Lebensmitteln pflanzlichen Ursprungs wie Linsen und Bohnen kann leicht aufgenommen werden, wenn es in derselben Mahlzeit wie Zitrusfrüchte verzehrt wird.

Der Spezialist sagt auch, dass die tägliche Aufnahme von Vitamin C notwendig ist, da es vom Körper weder produziert noch gespeichert wird. "Der beste Weg, Zitrusfrüchte (zum Beispiel Orange, Zitrone, Acerola, Kiwi, Mandarine) zu konsumieren, ist natürlich, da Faktoren wie Sauerstoff, Licht und Temperatur die Stabilität des Vitamins beeinträchtigen können", betont er.

Sehen Sie eine Liste der Vitamin C-reichen Früchte

Acerola: sehr reich an Vitamin C, das entzündungshemmend wirkt und den Körper schützt.

Mandarin: Magnesiumquelle, die an der Knochenbildung beteiligt ist, ist auch reich an Vitamin A und C.

Granatapfel: Das charakteristische Rot der Frucht ist das Ergebnis von Lycopin, das die Stimmung verbessert, sowie von Tomaten.

Pflaume: starke Quelle für Vitamin A, Vitamin B2, Kalium und Ballaststoffe.

Jabuticaba: ist voll von B-Vitaminen, Kalzium, Phosphor und Eisen. Zusätzlich zu allen Vorteilen ist es kalorienarm (100 g der Frucht haben nur 45 Kalorien).

Cashew: großer Verbündeter zur Stärkung des Immunsystems, da es reich an Selen und Phenolverbindungen ist.

Ananas: reich an Ballaststoffen, leicht harntreibend (hilft bei der Beseitigung von Flüssigkeiten) und enthält Bromelain, ein Enzym, das beim Abbau von Proteinen hilft.

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