Chia ist eine Quelle wichtiger Nährstoffe wie Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffe und reich an Antioxidantien. Es gilt als Superfood, das auf der Speisekarte derjenigen, die sich gesund ernähren möchten, nicht fehlen darf. Zu seinen Vorteilen für den Körper zählen die Verbesserung der Verdauung, die Vorbeugung von Diabetes und die Verringerung des Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen sowie die Tatsache, dass die Alterung der Zellen durch die Bekämpfung freier Radikale verhindert wird.
Das vielseitige Saatgut kann in den unterschiedlichsten Gerichten verwendet werden - von süß bis herzhaft. Um alle damit verbundenen Vorteile zu gewährleisten, sollten Sie einige Optionen entdecken, um sie zu jeder Mahlzeit des Tages hinzuzufügen.
Frühstück: Chia eignet sich hervorragend für die erste Mahlzeit des Tages, um die Verdauung zu verbessern
Um die Energie für den kommenden Tag sicherzustellen, müssen Sie über sehr nahrhafte Lebensmittel zum Frühstück nachdenken. Daher erscheint der Chiasamen als eine gute Option: Er ist reich an Ballaststoffen, garantiert eine bessere Verdauung und erhöht das Sättigungsgefühl, wodurch ein übermäßiges Essen in anderen Mahlzeiten vermieden wird. Darüber hinaus enthält es immer noch mehr Eiweiß als viele Körner. Denken Sie daran, dass die Substanz für den Organismus unverzichtbar ist, um mehr Energie zu gewinnen.
Wie benutzt man?
Sie können Joghurt Chiasamen hinzufügen, der sich wie das Getreide auch hervorragend zum Frühstück eignet, da er eine Proteinquelle darstellt und dem Körper mehr Energie verleiht. Eine andere Möglichkeit besteht darin, das Aroma und die Vitamine zu vervollständigen - und noch mehr Nährstoffe zu garantieren - oder es der Eimischung zuzusetzen, um ein Omelett herzustellen.
Snack: Fasern im Samen erhöhen das Sättigungsgefühl
Der Nachmittagssnack ist sehr wichtig für diejenigen, die regelmäßig und ohne Übertreibung essen möchten, da er dazu beiträgt, den Hunger zwischen Mittag- und Abendessen auszugleichen. Wenn es ballaststoffreiche Lebensmittel wie Chia enthält, gewinnt diese Funktion noch mehr an Kraft - da dieser Nährstoff dazu beiträgt, das Sättigungsgefühl zu steigern.
Wie benutzt man?
Sie können Chia in seiner frischen Version essen ; Mahlen Sie die Samen und mischen Sie sie mit Milch, um den Brei zuzubereiten. fügen Sie in der Zubereitung des Kuchenteigs hinzu; und, genau wie beim Frühstück, Säfte oder Vitamine hinzufügen. Ein weiterer Tipp ist, es mit der Tapioka in die Pfanne zu legen, damit der Teig und das Getreide zusammenkommen.
Mittag- / Abendessen: Chia passt hervorragend zu Fleisch
Diejenigen, die glauben, bei der Zubereitung von Frühstück oder Snacks nur auf Chia wetten zu können, irren sich: Der Samen kann auch zur Ergänzung der Nährstoffe beim Mittag- oder Abendessen verwendet werden. Da es die Verdauung verbessert, ist es auch eine großartige Begleitung zu Fleisch.
Wie benutzt man?
Chiasamen können verwendet werden, um Fleischsaucen zusätzlichen Geschmack zu verleihen. während der Zubereitung des Pfannkuchens, damit der Teig anders und nahrhafter ist; und um Salate zu würzen (in seiner natürlichen Form, über Gemüse streuen oder als Öl).
