Haben Sie jemals von Fit Gastronomie gehört? Es ist immer häufiger, diesen Begriff unter Menschen zu hören, schließlich hat die Suche nach einer ausgewogeneren Ernährung unter Brasilianern, die versuchen, ihre Essgewohnheiten auf korrekte und natürliche Weise zu verbessern, einen großen Stellenwert erlangt. Sehen Sie die Vorteile eines sofortigen Einstiegs in dieses neue gastronomische Konzept!
Die neue gastronomische Modalität, auch gesunde Gastronomie genannt, ist eine Möglichkeit, Rezepte mit funktionellen und gesünderen Produkten zu transformieren, die mehrere gesundheitliche Vorteile bieten, ohne natürlich den Geschmack zu verändern. Laut der Ernährungswissenschaftlerin Luciana Fiorese ist es möglich, mit Kreativität eine ausgewogene und schmackhafte Ernährung aufrechtzuerhalten:
"Das große Ziel der Fit-Gastronomie ist es, die Idee zu beseitigen, dass die Auswahl gesunder Lebensmittel bedeutet, auf den Geschmack zu verzichten. Schließlich ist es möglich, eine gesunde und schmackhafte Ernährung aufrechtzuerhalten, Kreativität einzusetzen und die richtigen Zutaten auszuwählen. Eine ausgewogene Ernährung ist ein Set Dies bringt die Auswahl an Zutaten und Utensilien zusammen, einschließlich Zubereitung und Lagerung. All diese Faktoren sind Teil einer guten Ernährung. Aber alles muss vom Prinzip des Gleichgewichts ausgehen und Ihren Ernährungsberater konsultieren, um eine bessere "Synchronität" von Lebensmitteln und Zubereitungen zu erreichen! " , hebt den Fachmann hervor, der die Hauptvorteile der Befolgung der Fit-Gastronomie getrennt hat. Aussehen!
7 Vorteile von Fit Gastronomy für unser Essen
1 - Die Reduzierung und Aufrechterhaltung des Gewichts: Wenn wir uns für eine gesunde Ernährung entscheiden, reduzieren wir die Menge der aufgenommenen Fette, wodurch das Gewicht erhalten bleibt und das Wohlbefinden unseres Organismus beeinträchtigt wird.
2 - Reduzierung von Krankheiten, die mit einer schlechten Ernährung verbunden sind: Es ist üblich und es ist absolut sinnvoll, unsere Gesundheit mit dem zu kombinieren, was wir essen. Dies liegt daran, dass jede verzehrte Nahrung von einer Reihe von Nährstoffen begleitet wird, die für unsere lebenswichtigen Funktionen notwendig sind. Diese Substanzen profitieren von der Gesundheit unserer Haut, zum Beispiel von der Verbesserung unserer kognitiven Funktionen.
3 - Konsum von Produkten besserer Qualität: Fit Gastronomie besteht darin, einige der Zutaten unseres täglichen Lebens zu ersetzen oder sie einfach hinzuzufügen. In diesem Fall entscheiden wir uns für ganze, biologische und pflanzliche Lebensmittel, die unserer Gesundheit zuträglicher sind. Quinua, Leinsamen, Chia, Vollkornmehl und Reis sind gute Beispiele für diese Zutaten.
4 - Verbesserte Stimmung: Eine ausgewogene Ernährung ist direkt mit unserem emotionalen System verbunden. Einige Lebensmittel wie Schokolade, Leinsamen, dunkelgrünes Gemüse (Grünkohl, Spinat, Brokkoli), Tomaten und Lachs tragen zur Produktion von Serotonin bei, einem Neurotransmitter, der Stimmung, Appetit und Schlaf reguliert und dem Einzelnen Wohlbefinden bietet.
5 - Hormonelles Gleichgewicht: Hormonelle Veränderungen verursachen Instabilitäten in unserem täglichen Leben und eine gesunde Ernährung trägt zur Regulierung dieser chemischen Elemente im Körper bei. Leinsamen, Knoblauch, Brokkoli, Blumenkohl, Kohl, Kichererbsen, Bohnen und Linsen sind einige der Lebensmittel, die in der Fit-Gastronomie enthalten sind und zum hormonellen Gleichgewicht beitragen.
6 - Langlebigkeit: Eine gute Ernährung ist für die Lebensqualität unerlässlich. Dies liegt daran, dass eine Mahlzeit mit ausgewogenen Nährstoffen nicht nur Lebensmittel isst, die das Altern der Zellen verlangsamen, sondern auch Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs und Diabetes vorbeugt.
7 - Größere Disposition: Wenn wir richtig essen, reagiert unser Organismus besser auf die Reize unseres Gehirns und bietet so eine bessere Disposition für die Durchführung unserer täglichen Aktivitäten.
