Willst du besser essen? Ernährungsberater gibt Tipps, um ein gesünderes Menü zusammenzustellen

So sehr jeder sagt, dass es sehr wichtig ist, sich gesund zu ernähren, ist es für manche Menschen nicht so einfach. Dies liegt daran, dass sie nicht einmal wissen, wo sie anfangen sollen oder was sie zubereiten sollen, da sie nicht an ein Menü gewöhnt sind, das reich an Obst und Gemüse und anderen natürlichen Lebensmitteln ist. Haben Sie sich identifiziert gefühlt? Um Ihnen zu helfen, haben wir mit der Ernährungsberaterin Cristiane Coronel gesprochen, die einige Tipps für diejenigen gab, die ein nahrhafteres Menü erstellen möchten.

Früchte sind ideal zum Frühstück

Wie wäre es, wenn Sie mit den Früchten beginnen, da Sie ein wenig verloren sind? Brasilien bietet Ihnen nicht nur mehr Energie und Bereitschaft, den Tag zu beginnen, sondern bietet auch eine Vielzahl von Möglichkeiten, mit denen Sie die auswählen können, die Ihnen am besten gefällt. Die Vorteile gehen jedoch noch weiter, wie Cristiane Coronel erinnert, die auch Tipps gibt, um sie noch nahrhafter zu machen.

"Die Früchte bieten eine gute Menge an wichtigen Kohlenhydraten für den frühen Morgen, mehrere Vitamine und Ballaststoffe. Essen Sie Hackfleisch mit Haferkleie, Leinsamen, Chiasamen oder Quinoa. Oder schlagen Sie Vitamine auf der Basis von Kuhmilch oder Gemüsegetränke (Mandeln, Kastanien, Hafer, Reis usw.) oder mit Kokoswasser ", schlägt er vor.

Hast du das Brot vermisst? Beruhige dich, es muss nicht von der Diät abgeschnitten werden, nur weil du dich dafür entscheidest, gesünder zu sein. Das Wichtigste ist jetzt, es durch die Vollversion zu ersetzen. Und für diejenigen, die auch Abwechslung auf der Speisekarte mögen, schlägt der Ernährungsberater andere Lebensmittel vor, die auch sehr gut zum Frühstück passen.

"Sie können Ihr Frühstück mit einer weiteren Portion guter Kohlenhydrate wie Vollkornbrot oder glutenfreiem Brot, Crepes und Toast mit Getreide ergänzen. Fügen Sie eine gute Proteinquelle wie Weißkäse, Rührei, Omelett, Joghurt oder Quark hinzu. Diese Vorschläge bieten alles, was der Körper braucht, sowohl vor einer körperlichen Übung als auch für diejenigen, die zur Arbeit gehen und Gehirnenergie benötigen ", sagt er.

Versuchen Sie zum Mittagessen, die Salate, das Fleisch und das Gemüse zu variieren

Fanden Sie das Frühstück einfach? Sie können also sicher sein, dass das Mittagessen auch kein Geheimnis ist. Das einzige, was Sie beachten müssen, ist, dass es sehr wichtig ist, Ihr eigenes Essen zu Hause zuzubereiten, denn nur dann sind Sie sicher, dass die verwendeten Produkte nicht nur gültig sind, sondern auch keine übertriebenen Zutaten wie Salz oder Salz verwendet wurden das Mehl.

"Priorisieren Sie Variationen. Variationen von Salat, Variationen von magerem Fleisch oder Bohnen, Pilzen, Fisch, Variationen von gekochtem oder geschmortem Gemüse, wählen Sie jeden Tag verschiedene Arten von Kohlenhydraten. Jeder Tag ist ein neuer Tag, eine neue Gelegenheit für Sie, Ihre anzubieten Ernährungsneuheiten. Raus aus der Lebensmittelmonotonie ", schlägt Cristiane Coronel vor.

Der Snack kann in zwei Teile geteilt werden, um Essattacken zu vermeiden

In Bezug auf diese Mahlzeit gibt es nicht viel Rätsel, und die Ernährungsberaterin selbst weist darauf hin, dass "der Nachmittagssnack so etwas wie Ihr Frühstück sein kann". Wenn Sie glauben, dass Sie hungrig sein werden, gibt sie Ihnen den Tipp: "Wenn Ihr Arbeitstag lang ist, teilen Sie ihn in zwei einfache Snacks am Nachmittag und einen weiteren am Abend auf. Diese Strategie hilft, Essattacken am späten Nachmittag und zu reduzieren Am Abend".

Und das Brot? Wenn er schon morgens gegessen hat, kann er dann nachmittags wieder auftauchen? Über diesen Liebling der Brasilianer gibt Cristiane Coronel einen allgemeinen Tipp, der sowohl für das Frühstück als auch für den Snack gilt:

"Es besteht keine Notwendigkeit, auf Brot zu verzichten. Aber natürlich sollte das Brot, das die nationale Präferenz ist, französisches Brot, höchstens zweimal pro Woche sehr mäßig gegessen werden. Wechseln Sie immer mit anderen Energiequellen - wie anderen Broten Ganzes, Maniok, Couscous oder eine kleine Portion Tapioka zum Beispiel - und immer mit guten Proteinquellen ergänzen ", sagt er.

Zum Abendessen können Suppen und hausgemachte Hamburger eine gute Wahl sein

Schließlich kamen wir zum Abendessen an. Okay, Sie können wiederholen, was Sie zum Mittagessen gegessen haben, oder einen Ihrer Tipps befolgen, um etwas Neues vorzubereiten. Aber wer hat zu dieser Zeit nicht die Angewohnheit, Reis mit etwas Protein zu essen? Ja, es ist immer noch möglich, auch ohne Abendessen auf traditionelle Weise gesund zu sein, wie Cristiane Coronel erklärt.

"Ein Omelett kann mit Gemüse vom Mittagessen oder mit Tomaten, Weißkäse und Oregano zubereitet werden. Eine Gemüsesuppe mit Rinderhackfleisch oder Hühnchenschnitzel ist ebenfalls eine ausgezeichnete Option. Hausgemachter Hamburger aus Rinderhackfleisch oder rotem Fleisch Es ist auch eine sehr interessante Alternative, besonders wenn es um Salat und Gemüse geht. Ein Snack mit Vollkornbrot kann auch abends zubereitet werden, aber alles hängt davon ab, wie Ihr Tag verlaufen ist, wie Ihre Ernährung verläuft und ob Sie trainiert haben. “ beendet den Ernährungsberater.

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