Pitaya-Rezepte: 4 gesunde Optionen, mit denen Sie sich an den Früchten erfreuen können

Pitaya ist eine köstliche Frucht und vielen Menschen noch wenig bekannt. Der Spitzname "Drachenfrucht" stammt aufgrund seiner unterschiedlichen und auffälligen Farben und seines rustikalen Aussehens aus Mittelamerika und hat sich auf dem gesamten amerikanischen Kontinent verbreitet - obwohl es hier in Brasilien nicht so häufig vorkommt. Pitaya ist für uns immer noch eine exotische Frucht, aber das bedeutet nicht, dass es unserer Gesundheit nicht mehrere Vorteile bringt - im Gegenteil!

Es ist ein großer Verbündeter von Menschen, die an Gastritis und anderen Erkrankungen des Verdauungssystems leiden. Es ist reich an Eisen, bekämpft Anämie und beugt Diabetes vor, dank der in seiner Zusammensetzung enthaltenen Fasern. Damit Sie das Beste aus dem Angebot von Pitaya genießen können, können Sie die reinen Früchte probieren oder Rezepte genießen, die zu verschiedenen Tageszeiten gut passen. Möchten Sie wissen, wie Sie Ihr Menü mit einem abwechslungsreichen Verzehr dieses Lebensmittels bereichern können? Dann lernen Sie verschiedene Möglichkeiten, Pitaya in Ihre tägliche Ernährung aufzunehmen:

1. Pitaya Smoothie: kaltes und anderes Getränk

Der Smoothie ist eine köstliche Option für diejenigen, die das, was sie zu Hause haben, mit Pitaya mischen möchten. In der Hitze gut zu bestellen, können Sie der Drachenfrucht Bananen und Ananasscheiben hinzufügen (gefroren, ok?) Zusammen mit Kokosnusswasser. Dann schlagen Sie einfach den Mixer, bis Sie eine homogene Mischung erhalten und genießen!

2. Pitaya-Marmelade: großartige Option zum Frühstück

Kannst du Marmelade mit Pitaya machen? Natürlich ja! Dieses Rezept erhöht Ihr Frühstück und Ihren Nachmittagssnack auf gesunde und schmackhafte Weise. Zur Zubereitung benötigen Sie Demerara-Zucker, Wasser, Pitaya-Würfel und Zitronensaft. Zitrone und Pitaya in einem Mixer schlagen und mit Wasser und Zucker ans Feuer bringen. Gut umrühren, bis der Geleepunkt erreicht ist. Bereit! Einfach richtig? Die Haltbarkeit dieser Freude beträgt 30 Tage, wenn sie im Kühlschrank aufbewahrt wird.

3. Pitaya-Mousse: gesundes Dessert

Möchten Sie nach dem Abendessen ein anderes, gesundes Dessert? Probieren Sie eine Pitaya-Mousse, die köstlich und sehr einfach zuzubereiten ist. Mischen Sie in einem Mixer eine gewürfelte Pitaya, Kondensmilch, saure Sahne und farblose geschmacksneutrale Gelatine. Dann in ein feuerfestes Material gießen und 6 bis 8 Stunden im Kühlschrank lagern. Wenn Sie ein noch gesünderes Rezept wünschen, verwenden Sie kondensierte Sojamilch anstelle der traditionellen. Wie wäre es damit?

4. Pitaya-Creme: lecker und erfrischend

Wenn Sie ein einfaches Rezept mit dieser Frucht haben, ist es Pitaya-Creme! Köstlich, es werden nur drei Zutaten benötigt: Drachenfrucht, Zitrone und griechischer Joghurt. Pitaya und Joghurt im Mixer schlagen und Zitronensaft hinzufügen. In den Gefrierschrank stellen und gut gekühlt servieren.