Dehydrierte Lebensmittel sind sehr nahrhaft! Wissen, welche zu konsumieren sind

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Feigen-Müsliriegel, Paranüsse und Kakao mit dunklem Schokoladenglasur Taeq 66g

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Sie haben sicherlich von dehydrierten Lebensmitteln gehört, aber wissen Sie, was das bedeutet und welche Vorteile damit verbunden sind? Nun, wie der Name schon sagt, durchlaufen sie einen Prozess, bei dem sie ihr gesamtes Wasser verlieren - und der Zweck dieser Technik ist es, ihre Lebensdauer zu verlängern und alle ihre Nährstoffe zu erhalten, ohne dass chemische Zusätze erforderlich sind.

Nur weil sie ihre natürliche Zusammensetzung behalten, können Sie bereits erkennen, dass es sich lohnt, diese Lebensmittel in das Menü aufzunehmen, oder? Um Ihnen bei dieser Mission zu helfen, haben wir einige davon getrennt, um Ihre gesunde Ernährung zu bereichern - wie zum Beispiel getrocknete Tomaten, getrocknete Früchte und Ölsaaten.

Getrocknete Tomaten: Zu den Vorteilen gehören die Krebsprävention und die Blutdruckkontrolle

Die getrocknete Tomate wird in verschiedenen Zubereitungen wie Risottos, Salaten und sogar Pizzen verwendet und zeichnet sich durch ihren charakteristischen Geschmack aus. Aber der Vorteil, es dem Menü hinzuzufügen, hört hier nicht auf: Durch den Dehydratisierungsprozess enthält es viel mehr Nährstoffe als frische Tomaten! Es ist nicht nur eine Quelle für Vitamine, Phosphor, Zink und Folsäure, sondern enthält auch fast doppelt so viel Vitamin A und dreimal so viel Lycopin.

Zu all seinen Hauptvorteilen gehört die Vorbeugung von Krebs, die Kontrolle des Blutdrucks und die Vorbeugung von Osteoporose durch Stärkung der Knochen.

Müsliriegel mit getrockneten Früchten: Snack ist eine nahrhafte Option, um den Hunger täglich zu stillen

Es ist immer gut, einen schnellen Snack wie Müsliriegel in der Tasche zu haben, wenn der Hunger aus dem Nichts kommt. Anstatt auf Versionen mit kalorischen Zutaten zu setzen, sollten Sie in die Riegel mit einer Mischung aus getrockneten Früchten wie Pflaumen, Feigen, Aprikosen, Rosinen und anderen investieren.

Wie bei getrockneten Tomaten zeichnen sie sich durch noch mehr Nährstoffe aus als frische Versionen von Früchten - was für das reibungslose Funktionieren des Körpers von Vorteil ist. Mit dem Müsliriegel, der reich an Ballaststoffen ist, wird Ihr Appetit immer noch durch das gesteigerte Sättigungsgefühl gesteuert.

Tipp: Um alle Vorteile von Trockenfrüchten in Ihrem täglichen Leben zu genießen, können Sie sie auch frisch essen oder in andere Zubereitungen einbeziehen. Die schwarze Pflaume wird zum Beispiel häufig in Backwaren verwendet, während die Rosine vielseitig ist und sowohl in Reis als auch in Farofa wie in Süßigkeiten im Allgemeinen vorkommt.

Ölsaaten im Allgemeinen: reich an Omega-3-Fettsäuren und anderen wichtigen Nährstoffen für die Gesundheit

Ölsaaten - wie zum Beispiel Paranüsse, Cashewnüsse, Walnüsse und Pistazien - sind auch eine gute Option für dehydrierte Lebensmittel, die in die Ernährung aufgenommen werden sollen! Das liegt daran, dass sie reich an Omega-3-Fettsäuren sind - einer Fettsäure, die sehr gut für unser Herz ist - und dennoch eine gute Menge an Selen, Vitamin E und Mineralien wie Kalium und Magnesium enthalten.

Sie können frisch gegessen oder anderen Zubereitungen wie Salaten, Müsli oder Joghurt zugesetzt werden.

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