Wassermelone ist die Frucht des Dezembers! Sehen Sie Ihre Vorteile und andere Lebensmittel des Monats

Wenn für das Jahr der Monat Dezember das Ende eines Zyklus ist, ist die Saison für die Nahrungsmittelernte nur der Beginn einer großen und kraftvollen Produktion. In der Zeit wärmerer Temperaturen mit der Ankunft des Sommers überwiegen tropische Früchte auf Messen und frische Produkte. Und unter ihnen erhält unsere alte und liebe Wassermelone ein besonderes Highlight für ihre Frische, Hydratationskapazität (sie enthält 92% Wasser), Geschmack, Vielseitigkeit und natürlich unglaubliche Nährstoffe für unser Wohlbefinden!

Wassermelone ist laut Ernährungswissenschaftlerin Daniella Chein immer eine reichhaltige Quelle kraftvoller Nährstoffe, hauptsächlich der Vitamine A, B6 und C. Es unterstreicht die Bedeutung dieser Komponenten:

"Das in der Wassermelone enthaltene Vitamin A ist wichtig für die Gesundheit der Augen und verstärkt auch die Maßnahmen zur Bekämpfung der Infektion weißer Blutkörperchen, der sogenannten Lymphozyten. Vitamin B6 hilft bei der Produktion von Antikörpern, die ein wesentlicher Bestandteil des Abwehrsystems des menschlichen Körpers sind. Vitamin C hingegen stärkt die Abwehrkräfte des Immunsystems gegen Infektionen und Viren und kann den Körper vor schädlichen freien Radikalen schützen, die das Altern beschleunigen und Krankheiten wie Katarakte verursachen können. Es ist ein gesundes Lebensmittel, 2 Tassen Stück Wassermelone enthält 25% Ihres täglichen Vitamin A-Bedarfs und 30% Ihres täglichen Vitamin C-Bedarfs ", erklärt der Fachmann.

Wassermelone ist auch reich an Kalium

Neben den in der Wassermelone enthaltenen Vitaminen weist der Ernährungsberater auch auf das Vorhandensein von Kalium hin, einem Mineral, das für den Wasserhaushalt im Körper erforderlich ist. Die Frucht enthält im Vergleich zu jedem anderen Gemüse den höchsten Lycopin-Gehalt (15 bis 20 mg pro Portion). Daniella Chein betont die Bedeutung von Obst, um beim Abnehmen zu helfen und die kardiovaskuläre Gesundheit zu fördern:

"Wassermelone hilft dabei, den Blutdruck bei Männern normal zu halten und ist perfekt für diejenigen, die abnehmen möchten, da eine 100-g-Portion nur 80 Kalorien, kein Fett und reich an Geschmack und wichtigen Nährstoffen ist", analysiert der Ernährungsberater, der geht ein Rezept für köstlichen Wassermelonensaft:

Wassermelonensaft für schwangere Frauen

Für Frauen, die gespannt auf die Ankunft des neuen Jahres als Mütter warten, ist das Getränk laut Daniella Chein hervorragend für schwangere Frauen geeignet, um sich zu erfrischen und wichtige Nährstoffe während der Schwangerschaft aufzunehmen: "Eine großartige Option für schwangere Frauen, da Vitamin C auch Es hilft bei der Verwendung von Eisen durch den Körper und es ist bekannt, dass der Körper der Frau während der Schwangerschaft mehr Eisen als gewöhnlich benötigt, um das gesamte Blut zu produzieren, das für die Ernährung der Plazenta erforderlich ist ", betont der Ernährungsberater.

Zubereitungsmethode - Mischen Sie zwei Scheiben Wassermelone in einem Mixer, bis eine homogene Mischung übrig bleibt. Sieben, um die Samen zu verwerfen und ein Glas köstlichen natürlichen Saft zu genießen. Vermeiden Sie die Zugabe von Süßungsmitteln oder Zucker. Natürlicher Saft ist vorteilhafter und nahrhafter für den Körper.

Andere Lebensmittel des Monats Dezember

Der Verzehr von Nahrungsmitteln aus der Erntezeit ist äußerst wichtig, um eine gesündere und nahrhaftere Ernährung zu gewährleisten. Dies liegt daran, dass sich das Lebensmittel zu diesem Zeitpunkt natürlich in der Erntezeit befindet, ohne dass Pestizide oder andere gesundheitsschädliche Toxine hinzugefügt werden müssen. Schauen Sie sich die Liste der Lebensmittel an, die im Weihnachtsmonat auf dem Vormarsch sein werden:

- Früchte: Ananas, Pflaume, Banane, Kirsche, Kokosnuss, Feige, Himbeere, Soursop, Kiwi, Passionsfrucht, Mango, Pfirsich, Granatapfel und Traube.

- Gemüse: Zucchini, Rüben, Karotten, Pilze und grüne Bohnen.

- Gemüse: Lauch, Mandel, Fenchel, Petersilie, Schnittlauch und Rucola.