Der Name kommt mir vielleicht nicht bekannt vor, aber Zoodles sind nichts anderes als eine hervorragende Alternative zu einem der häufigsten Gerichte unseres täglichen Lebens: Pasta! Dieser Name verbindet Zucchini mit Nudeln (Zucchini bzw. Pasta auf Englisch) und bezieht sich auf ein Rezept, das sowohl für Veganer als auch für diejenigen, die eine kohlenhydratarme und glutenfreie Diät einhalten, dies aber nicht möchten, eine großartige Option ist Geben Sie ein Nudelgericht auf - ganz zu schweigen davon, dass es eine viel gesündere Version des Gerichts ist.
Zoodles können sowohl roh als auch gekocht serviert werden
Ein weiterer positiver Punkt von Zoodles in Bezug auf herkömmliche Pasta ist die Vielseitigkeit beim Servieren. Sie können roh gegessen werden - und für die Deutschen (die das Gericht populär gemacht haben) ist dies die beste Art, sie zu probieren - oder gekocht und mit Saucen. Was auch immer Ihre Lieblingsoption ist, der erste Schritt besteht darin, das Gemüse in sehr dünne Streifen in Form einer Spaghetti zu schneiden. Hierfür können Sie einen Elektroschneider oder einen Schäler verwenden. Um die rohen Zoodles zu servieren, mischen Sie sie nach dem Schneiden mit Ihren Lieblingszutaten und fertig!
In den Rezepten für gekochte Zoodles sollten Sie die Streifen 3 bis 4 Minuten in Wasser kochen. Dann in einer Pfanne das Öl erhitzen und den Knoblauch anbraten. Sie können auch Tomaten, Paprika und Nüsse Ihrer Wahl hinzufügen. Zum Schluss einfach die Gemüsenudeln mit den Zutaten der Pfanne umwickeln und servieren. Ein Tipp ist, eine scharfe Sauce wie Bolognese hinzuzufügen, um eine besondere Note hinzuzufügen.
Finden Sie heraus, welches Gemüse sich hervorragend für Zoodles-Rezepte eignet
Obwohl die Übersetzung die Verwendung von Zucchini anzeigt, ist dies nicht die einzige Option für Zoodles: Es ist möglich, Streifen zu machen und anderes Gemüse wie Karotten, Auberginen und Gurken zu genießen. Ein Tipp ist, sie zu mischen und beispielsweise Nudeln mit Zucchini und Karotten zuzubereiten. Für diejenigen, die Kinder zu Hause haben, ist es ein großartiger Ausweg, da die Gerichte farbenfroher, lustiger und gesünder sind.
Zucchini Zoodles Rezept
Zoodles zuzubereiten ist kein Rätsel! Reiben Sie die Zucchini einfach der Länge nach und bilden Sie lange Streifen in Form von Spaghetti. Dann 3 Minuten in Wasser kochen lassen und fertig! Fanden Sie es langweilig und wollten es erhöhen? Unser Tipp ist, Knoblauch in Olivenöl zu braten und dann die Zucchinistreifen und - wenn Sie möchten - ein anderes Gemüse wie Karotten hinzuzufügen. Wenn Sie zwei Zutaten zubereiten möchten, müssen Sie diese im Abstand von 3 Minuten in die Pfanne geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben servieren.
