Richtig essen bedeutet, eine Ernährungspyramide reguliert, harmonisch und den Lebensmittelgruppen und -plänen jeder Mahlzeit verpflichtet zu halten, was es heute zu einer schwierigen Aufgabe macht. Aus diesem Grund werden wir im Rahmen des Lebensmittelleitfadens für die brasilianische Bevölkerung 2014 einige vom Gesundheitsministerium empfohlene grundlegende Maßnahmen vorstellen, die in Folge Ihr Leben verbessern und angemessene Lebensmittel an den Rhythmus und die Anforderungen des täglichen Ansturms anpassen
Wie in einem Auszug aus dem Leitfaden dargelegt, sind angemessene Informationen über die Gesundheitsversorgung durch Lebensmittel ein uneingeschränktes Recht der Bevölkerung, das Leitlinien als wichtiges Instrument zur Unterstützung und Förderung gesunder Ernährungspraktiken darstellt: " (...) In Anbetracht der vielfältigen Determinanten der Lebensmittelpraktiken sowie der Komplexität und Herausforderungen bei der Gestaltung der derzeitigen Lebensmittelsysteme bekräftigt der Lebensmittelleitfaden das Engagement des Gesundheitsministeriums, zur Entwicklung von Strategien zur Förderung und Verwirklichung des Menschenrechts auf Lebensmittel beizutragen. ausreichendes Essen ".
Dafür ist es notwendig, die Essgewohnheiten neu zu erziehen. Siehe die Galerie der 10 Gebote für gesunde Ernährung:
1 - Erhöhen und variieren Sie den Verzehr von Obst und Gemüse: Alle diese Lebensmittel sind reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Vitamine und Mineralien tragen zur Aufrechterhaltung und ordnungsgemäßen Funktion des Körpers bei. Fasern hingegen regulieren die Darmfunktion, geben ein Sättigungsgefühl und helfen dem Immunsystem, Krankheiten vorzubeugen.2 - Bohnen essen: Mindestens einmal am Tag: Variieren Sie die verwendeten Bohnensorten und die Zubereitungsarten. Verwenden Sie auch andere Arten von Hülsenfrüchten wie Sojabohnen, Kichererbsen, Linsen usw. Essen Sie Bohnen und Reis im Verhältnis 1 zu 2. Die Delikatesse ist eine reichhaltige Quelle wichtiger Proteine für die Gesundheit!
3 - Salz reduzieren: Natrium ist wichtig für das reibungslose Funktionieren des Körpers, aber Überschuss kann zu erhöhtem Blutdruck (Hypertonie) und anderen Krankheiten führen. Vermeiden Sie fertige Gewürze, Konserven und Wurstwaren. Verwenden Sie frische Kräuter als Alternative zum Salzen von Lebensmitteln.
4 - Fett reduzieren: Vermeiden Sie Fleisch mit scheinbarem Fett, Wurst, Bologna, frittierten Lebensmitteln und Snacks. Wenn Sie konsumieren wollen, tun Sie dies höchstens einmal pro Woche. Bevorzugen Sie gekochte oder gebackene Lebensmittel, Milch, fettarmen Joghurt und Weißkäse.
5 - Überspringen Sie keine Mahlzeiten: Essen Sie mindestens 4 Mahlzeiten pro Tag: Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Snacks. Der regulierte Organismus funktioniert am besten.
6 - Halten Sie ein gesundes Gewicht aufrecht: Überprüfen Sie, ob Ihr BMI (Body Mass Index) zwischen 18,5 und 24,9 kg / m2 liegt. Diese Daten zeigen, ob Ihr Gewicht für Ihre Größe geeignet ist.
7 - Mäßige zuckerreiche Lebensmittel: Süßigkeiten, Kuchen und Kekse sind köstlich, aber nicht gesund. Um Ihr Leben zu versüßen, bevorzugen Sie zum Beispiel Vollkornprodukte.
8 - Essen Sie langsam: Machen Sie Ihre Mahlzeit zu einer angenehmen Zeit. Iss nicht fernsehen oder Bücher und Zeitschriften lesen. Nehmen Sie sich Zeit für Ihren Tag, um Ihren Gaumen zu verwöhnen.
9 - Hydratieren Sie sich: 60% unseres Körpers besteht aus Wasser! Trinken Sie daher durchschnittlich 2 Liter Flüssigkeit (6-8 Gläser) pro Tag. Konsumieren Sie alkoholische Getränke und alkoholfreie Getränke in Maßen. Bevorzugen Sie frische Fruchtsäfte oder gefrorenes Fruchtfleisch.
10 - Übung: Nehmen Sie sich jeden Tag mindestens 30 Minuten Zeit für körperliche Aktivität. Ein einfacher Spaziergang um den Block Ihres Hauses hilft bei der Funktion des Organismus.
Vorsichtsmaßnahmen: Beginnen Sie mit den Schritten, von denen Sie glauben, dass sie am einfachsten zu befolgen sind. Die Gewohnheit wird durch Konditionierung erworben. Wenn Sie das Gefühl haben, dass ein Schritt bereits Teil der Routine ist, fahren Sie schrittweise mit dem nächsten fort. Gesundes Essen kann und sollte lecker sein. Ich benutze Rezepte, um die Optionen Ihres neuen Menüs zu erweitern!
* HINWEIS: Es ist wichtig zu beachten, dass dieser Service keine ärztliche Beratung ersetzen soll. Die hier offenbarten Informationen sollen nur allgemeine Hinweise geben, die möglicherweise nicht für bestimmte Fälle gelten. Fragen Sie immer einen Ernährungsberater oder Arzt, welche Lebensmittel für Sie angezeigt sind.
