Chlorophyll: Verstehen Sie die ernährungsphysiologische Bedeutung von grünem Gemüse in unserem Leben

Unter so vielen Lebensmitteln, die Nährstoffe für unser Leben liefern, verdienen Chlorophyllquellen besondere Erwähnung. Es wurde viel über dieses Pigment der Photosynthese gesagt, das Gemüse grün macht, aber nur wenige kennen seine Eigenschaften und Vorteile für den Organismus wirklich. Erfahren Sie also etwas mehr über diese Lebensmittel und ihre Kräfte für das Wohlbefinden unseres täglichen Lebens!

Chlorophyll kommt nur in Produkten pflanzlichen Ursprungs mit grüner Pigmentierung vor. Die Substanz ist Quelle grundlegender Eigenschaften für die Funktion des Organismus und reich an Vitaminen A, C und E. Sie ist neben Fasern und Proteinen, die unseren Körper auf dem neuesten Stand der Gesundheit halten, ein starkes Antioxidans. Laut der Ernährungswissenschaftlerin Luciana Fiorese können wir in einigen Lebensmitteln leicht Chlorophyll finden:

"Alle grünen Gemüse enthalten Chlorophyll, einige davon sind: Spinat, Brokkoli, grüner Tee, grüne Oliven, Rosenkohl, Grünkohl, Sellerie, Grünkohl, grüne Bohnen, Erbsen, Petersilie, Salat und bläulichgrüner Seetang ... Abgesehen von den leicht zugänglichen gibt es die reichhaltigsten an Chlorophyll, die die meiste Zeit in Diäten und Säften verwendet werden und die bei richtigem Verzehr großartig sind ", betont der Fachmann.

Schauen Sie sich andere Chlorophyllquellen an

Weizengras: Chlorophyll ist eine Substanz, die im Verhältnis zu anderem Gemüse in großen Mengen im Weizengras vorkommt. "Das Essen wurde nach mehreren Berichten im Internet über Menschen bekannt, die den Krebs durch das Trinken rückgängig gemacht haben", betont Dr. Luciana.

Gerstengras: Es ähnelt Weizengras. Es wird geschätzt, dass alle Kräuter, die aus Getreide stammen, reich an Chlorophyll sind, aber diese beiden weisen kein großes Toxizitätsrisiko auf und sind für den Körper hoch verträglich.

Spirulina: "Diese blaue Alge ist etwas Besonderes, da sie eine Proteinquelle ist, die etwa zehnmal besser verdaulich ist als Fleisch im Allgemeinen. Spirulina ist immer noch eine großartige entgiftende Ergänzung, da sie sehr reich an Chlorophyll ist (über Weizengras und Weizengras hinaus) Gerste) und hilft, Schwermetalle aus dem Körper aufzunehmen ", sagt der Ernährungsberater.

Chlorella: Es gilt als das reichste Lebensmittel in Chlorophyll. Die Vorteile dieser Algen sind vielfältig, da sie den Körper wie keine andere Ergänzung reinigen. "Es gibt Berichte, dass Chlorella bis zu 40-mal mehr Chlorophyll enthalten kann als Weizengras", betont Dr. Luciana.

Was sind die Hauptvorteile des Konsums von Chlorophyll?

Laut Dr. Luciana bringt der regelmäßige Verzehr von Lebensmitteln, die Chlorophyllquellen sind, gesundheitliche und Schönheitsvorteile: "Lebensmittel mit Chlorophyll liefern Eisen für die Organe, bekämpfen Mundgeruch, lindern Reizungen im Hals und scannen Radikale frei, trägt zur Absorption von Sauerstoff und Eisen bei, stärkt das Kreislauf- und Herzmuskelsystem, wirkt entgiftend und reinigend, verringert das Anämierisiko, hilft bei der Regulierung der Darmfunktion, hilft bei der Behandlung von arterieller Hypertonie, entgiftet den Körper, hilft die Leber zu reinigen und Hepatitis zu behandeln, die Menstruation zu regulieren, den Blutzuckerspiegel zu senken, die Produktion von Sexualhormonen zu unterstützen ", schließt der Fachmann.

"Darüber hinaus stärkt es unsere Atemwege, verbessert Asthmaanfälle, schützt die Leberzelle, erhöht den Eisengehalt in der Muttermilch, hilft, Wunden schneller zu heilen, reinigt Zähne und Zahnfleisch im schlimmsten Fall und beseitigt das Schlechte atme und desodoriere den Körper und verbessere Krampfadern durch Revitalisierung des Gefäßsystems der Beine ", schließt der Ernährungsberater.