Was ist der beste Weg, um Lebensmittel in der Mikrowelle zu erhitzen? Finde es heraus!

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5, 10, 15, höchstens 5 Minuten und ... "PI !, PI !, PI!", Das Essen ist fertig! Es ist erstaunlich, wie praktisch Mikrowellen für unser tägliches Leben sind, nicht wahr? Ob zum Erhitzen von Tiefkühlkost oder zum Erhitzen von frisch zubereiteten Gerichten - das Gerät, das bereits ein traditioneller Bestandteil unserer Küchen ist, steht für Geschwindigkeit, Vielseitigkeit und zunehmend auch für Qualität bei den Mahlzeiten.

Nun, es war die Zeit, in der die Mikrowelle nur zur Zubereitung von Popcorn diente. Die Funktionalität des Geräts ist viel größer und immer wichtiger geworden, beispielsweise die längere Aufbewahrung von Lebensmitteln und natürlich die Optimierung der Zeit in der Küche. Laut der Ernährungswissenschaftlerin Patrícia Bertoni Brotherhood ist es trotz der praktischen Anwendbarkeit und der Tatsache, dass fast jeder weiß, wie man das Gerät benutzt, immer noch vorsichtig, wenn man den Ofen benutzt:

"Verwenden Sie Glas- oder Kunststoffutensilien, die frei von Bisphenol A sind. Einige Kunststoffe können beim Erhitzen Substanzen mit krebserzeugendem Potenzial für Lebensmittel freisetzen. Daher ist es wichtig, auf die Art des verwendeten Behälters zu achten. Aluminium, Metall und Geschirr mit Details Gold oder Silber können Explosionen verursachen ", warnt der Fachmann, der einige Tipps zur Verwendung der Mikrowelle gibt. Auschecken.

5 Tipps zum gesunden Erhitzen von Lebensmitteln in der Mikrowelle

Neben einem idealen Topf sind weitere Vorsichtsmaßnahmen erforderlich, um die Lebensdauer des Geräts zu verlängern und sicherzustellen, dass Lebensmittel beim Erhitzen keine Nährstoffe verlieren. Aussehen:

1 - Beim Erhitzen von Flüssigkeiten ist besondere Vorsicht geboten: Ob Wasser, Suppe oder andere flüssige Lebensmittel. Öffnen Sie nach dem Erhitzen die Mikrowellentür leicht und lassen Sie sie einige Sekunden lang stehen, bevor Sie sie aus dem Gerät nehmen. "Der Temperaturschock kann Flüssigkeit verschütten und Verbrennungen verursachen", erklärt Patrícia.

2 - Lebensmittel mit Schalen oder Haut müssen durchstochen werden: Bevor die Lebensmittel in die Mikrowelle gestellt werden, müssen sie kleine Öffnungen haben, damit sie nicht explodieren, da das Gerät im Gegensatz zum herkömmlichen Ofen keine Lebensmittel von innen nach außen kocht. Draußen gehen die Hitzewellen direkt in das Essen.

3 - Verwenden Sie BPA-freie Kunststofftöpfe: Bisphenol A oder BPA, wie es genannt wird, ist eine chemische Substanz, die bei der Herstellung von Kunststoffprodukten verwendet wird. Wenn Bisphenol erhitzt wird, kann es auf die Mahlzeit übertragen werden und Gesundheitsschäden wie Krebs und Abtreibung verursachen. Die Packungen geben derzeit an, ob der Stoff vorhanden ist. Im Zweifelsfall bevorzugen Sie das Glas.

4 - Decken Sie die Mahlzeiten ab: Im Allgemeinen werden die modernsten Mikrowellenherde mit einer Kunststoffabdeckung mit einigen Löchern geliefert, oder Sie können eine improvisieren. Das Abdecken der Schale ist ideal, um zu verhindern, dass Hitzewellen direkt auf das Essen gelangen.

5 - Lassen Sie das Gerät immer sauber: Um die Hygiene des Geräts zu gewährleisten, wischen Sie es bei jedem Gebrauch mit einem feuchten Tuch ab und entfernen Sie die auftretenden Spritzer. Wenn Sie ein Lebensmittel erhitzen, das sehr stark riecht, wie z. B. Fisch, lassen Sie die Mikrowelle nach dem Erhitzen eine Weile offen. Wenn Sie es also erneut verwenden, riecht es nicht nach einem anderen Lebensmittel.