Der öffentliche Angestellte fordert sich heraus, zwei Wochen ohne Zucker zu bleiben, und erzählt, wie er es gemacht hat

Haben Sie darüber nachgedacht, zwei Wochen ohne Süßigkeiten auszukommen? Kein Kuchen, Mousse, Eis oder Schokoriegel nach dem Mittagessen ... Der einzige Zucker, der erlaubt ist, ist Fruchtfructose, die natürlich und wohltuend für den Körper ist. Der 56-jährige Beamte Marcos Pereira sieht sich süchtig nach Süßigkeiten: "Ich habe die Angewohnheit, jeden Tag Schokolade und Süßigkeiten zu essen, das gefällt mir sehr gut! Aber ich habe versucht, die Menge zu reduzieren und mehr zu essen." gesund ", sagt er.

Gerade um diese gesündere Welle zu beginnen, erklärte er sich bereit, an unserer zuckerfreien Herausforderung teilzunehmen. Es waren zwei Wochen voller Konzentration und Engagement, in denen wir uns die Lebensmitteletiketten angesehen und aufgehört haben, industrialisierten Zucker zu essen - eine echte Entgiftung im Körper, oder? Um über diese Erfahrung zu berichten, führte er ein 14-tägiges Tagebuch mit den größten Herausforderungen und Erkenntnissen. Schauen Sie sich an, wie Marcos es gemacht hat:

Tag 1 (Montag)

"Zum Frühstück habe ich ungesüßten Orangensaft und Hühnchencroissant mit Quark getrunken, den ich auf der Straße gekauft habe. Kurz darauf besuchte ich eine Freundin und dort bot sie mir einen Espresso an. Zum Glück, bevor ich servierte, Sie fragte mich, ob ich es mit Zucker wollte, weil ich vergaß, ohne zu bestellen.

Die große Überraschung war, dass er zuckerfreien Kaffee mochte, was er noch nie probiert hatte: "Überraschenderweise mochte ich zuckerfreien Kaffee sehr, vielleicht trank ich ihn nach der Herausforderung sogar weiter. Mein Freund servierte den Kaffee mit zwei Shortbread-Keksen, was normalerweise der Fall war." Ich würde es im Handumdrehen verschlingen, aber ich erinnerte mich damals daran und widerstand. Im Moment bin ich ruhig ... Immer noch ohne Entzugserscheinungen. "

Tag 2 (Dienstag)

"Heute habe ich mit braunem Reis, Bohnen, Karotten, Chayote, Kürbis und Hackfleisch zu Mittag gegessen, etwas Leichteres. Nach dem Mittagessen hatte ich den großen Drang, eine Süßigkeit zu essen, aber ich rannte los, um eine Birne zu essen und diesen Drang zu besänftigen. total, aber du kannst es in den nächsten Tagen nehmen. Zum Abendessen hatte ich Reis, Hühnchen-Frikassee und eine Dessertbirne ".

Tag 3 (Mittwoch)

"Zum Frühstück habe ich einen Bananen-Smoothie mit einer Papaya genommen, die in zuckerfreier Sojamilch geschlagen wurde. Sehr gut! Ich habe bereits die Angewohnheit, ihn fast jeden Morgen mit meinem Sohn einzunehmen, aber ich wusste nicht, dass er keinen Zucker in die Zubereitung gegeben hat Gute Nachrichten, denn auf diese Weise muss ich auch das Vitamin nicht abschneiden. Zum Mittagessen aß ich Reis, Frikassee und Birne zum Nachtisch.

An diesem Tag baten ihn einige Freunde von Marcos 'Arbeit, zwei Stück Kuchen in einer Konditorei zu kaufen. Hat er die Situation nicht gut gemeistert? "Aber die heutige Herausforderung fand am Nachmittag statt ... Ich habe in einem Kuchengeschäft vorbeigeschaut und zwei Stücke für meine Mitarbeiter gekauft. Ich habe meinen Widerstand erneut auf die Probe gestellt und mich sehr gut geschlagen."

Tag 4 (Donnerstag)

"Zum Frühstück nahm ich wieder den Bananen-Smoothie mit Papaya aus zuckerfreier Sojamilch. Das um 6 Uhr morgens, bevor ich ins Fitnessstudio ging. Schon wieder zu Hause, gegen 10 Uhr, aß ich ein Vollkornbrot um Teller mit Minas-Käse und ganzem Traubensaft ohne Zuckerzusatz (ich schaue immer auf das Etikett).

Zum Mittagessen aß ich Reis, Bohnen, Rinderhackfleisch und gekochtes Gemüse - eines meiner Lieblingsspeisen. In der Stimmung für einen süßen Leckerbissen gab ich am Nachmittag einen großen Obstsalat und einen Orangensaft mit Papaya.

Um 19 Uhr ging ich mit meinem Sohn ins Kino und nahm vielleicht zum ersten Mal nichts zu essen oder zu trinken (normalerweise nehme ich eine Erdnuss, eine Schokolade und ein Soda). Zum Abendessen bereitete ich einen Teller mit Reis, Bohnen, Fleisch- und Käsegebäck und gekochtem Gemüse zu. Zum Nachtisch wieder der Obstsalat. Unglaublich, wie es scheinen mag, ich habe mich ruhig und viel besser gefühlt als ich erwartet hatte ".

Tag 5 (Freitag)

"Ich begann den Tag damit, drei Bisnaguinhas mit Minas-Käse und Orangensaft mit ungesüßter Papaya zu essen. Auf dem Weg ins Fitnessstudio kam ich an einer hausgemachten Konditorei vorbei ... Der Geruch war so gut, dass ich fast nicht widerstehen konnte, aber ich bin immer noch stark! Ich fühlte mich sehr ruhig, aber ich bat meine Kinder, mir zuzusehen, um eine Veränderung zu bemerken. Mal sehen, was passiert! Beim Mittagessen aß ich Reis, Bohnen, Rinderhackfleisch und geschmorte Zucchini. Das Abendessen war das gleiche wie das Mittagessen. Ich glaube, ich passe mich an und fange an, Früchte noch mehr zu mögen. "

Tag 6 (Samstag)

"Ich dachte, Samstag wäre einer der schlimmsten Tage, denn dann trete ich normalerweise am meisten in den Eimer und esse mehr Süßigkeiten. Aber ich denke, es war viel entspannter als ich erwartet hatte. Beim Frühstück hatte ich roten Früchtetee und Ich aß eine Scheibe Vollkornbrot mit Frischkäse und ging mit meiner Freundin zum Mittagessen in das Einkaufszentrum: Hackfleisch, Reis, Bohnen, Farofa, gebratene Kochbananen, Kohl und Ei. eine Pizzeria, aber ich habe sehr darauf geachtet, keinen Zucker zu essen. Das Dessert war zu Hause: Banane in der Mikrowelle mit Zimt gekocht. Ich denke, es geht mir sehr gut. "

Tag 7 (Sonntag)

"Ich war auch etwas besorgter über den Sonntag, weil es immer verschiedene Shows gibt. Ich ging zum Mittagessen auf die Straße und aß 3 Gebäckstücke und trank 4 Koteletts an der Bar. Das Abendessen bestand aus Reis, Bohnen, paniertem Hähnchenfilet und Brunnenkressesalat. Eine Flucht aus der Diät, noch fester in der zuckerfreien Herausforderung! "

Tag 8 (Montag)

"Zum Frühstück gab es einen Bananen-, Papaya-, Hafer- und Chia-Smoothie mit zuckerfreier Sojamilch. Das Mittagessen war sehr einfach mit Reis, Bohnen, Rinderhackfleisch und 2 Bananen. Ich liebe es, diese Früchte in mein Essen zu geben, und ich habe diese Gewohnheit auch an weitergegeben meine Kinder.

Besonders nach dem Essen habe ich wirklich Lust, Süßigkeiten zu essen, und ich denke, dass sich dies im Laufe der Zeit verstärkt hat ... Aber bisher habe ich es geschafft, die Süßigkeiten durch Früchte zu ersetzen. Die Früchte wirken noch süßer, ich weiß nicht, ob es nur ein Eindruck ist oder ob es am mangelnden Zuckerkonsum liegt ".

Tag 9 (Dienstag)

"Mein Frühstück bestand aus Vollkornbrot mit Mozzarella auf dem Teller und ungesüßtem Mangosaft. Zum Mittagessen aß ich Reis, Hühnchen-Stroganoff und Kartoffelchips. Nach der Arbeit ging ich ins Kino und nahm diesmal Erdnüsse und Saft. Vielleicht Er wird ein wenig depressiv, weil ich mich mehr als sonst um die Situation im Land gekümmert habe. Aber ich weiß nicht, ob er viel Zeit mit dem Fehlen von Zucker hat. "

Tag 10 (Mittwoch)

"Der Mittwoch war auch mit einigen Versuchungen verbunden. Das Mittagessen war eine Party bei der Arbeit, mit mehreren Snacks und Süßigkeiten. Ich war nur in den Snacks und konnte den Süßigkeiten gut widerstehen, das Glück ist, dass es bereits vorbei ist! Beim Abendessen hatte ich Gemüsesuppe mit französischem Brot. Der Obstsalat als Dessert ist zu einer sehr guten Angewohnheit geworden und hat mir geholfen, besser mit dem Fehlen von Zucker umzugehen ".

Tag 11 (Donnerstag)

"Ich denke, um diese zuckerfreie Ernährung aufrechtzuerhalten, habe ich ein viel ausgewogeneres und standardisierteres Menü zusammengestellt. Beim heutigen Kaffee habe ich Vollkornbrot mit Minas-Käse auf dem Teller gegessen, einen Orangensaft mit Papaya und etwas später das Vitamin de Mein Mittagessen bestand aus Reis, Bohnen, paniertem Hühnerfilet, Brunnenkressesalat und Bananen. Mein Snack war ein Keks mit Orangensaft und Papaya - etwas sehr Leichtes während der Arbeit. Das Abendessen war dasselbe wie das Mittagessen. aber mit dem Dessert Obstsalat ".

Tag 12 (Freitag)

"Heute war mein Frühstück nur eine Schüssel mit Obstsalat. Ich fühle mich viel besser, das Gefühl der Traurigkeit ist geblieben. Beim Mittagessen gab es Reis, Bohnen, gebratenes Fleisch mit Kartoffeln und Brunnenkresse, Salat, Bananen und Farofa. Ich ging zum Abendessen in einem Hamburgerladen hier in Rio mit meinen Kindern, aber ich widerstand ihrem Guaven-Ketchup, den ich so sehr mag. Ich versuche, mich auf diesen letzten Schritt zu konzentrieren! Ich bin verliebt in Schokolade und jetzt vermisse ich es wirklich ".

Tag 13 (Samstag)

"Heute war der Tag, an dem die meisten Süßigkeiten essen wollten, auch wenn es nur ein Streifen Schokolade war. Mein Frühstück bestand aus Obstsalat und Mittagessen wie gestern. Um den süßen Zahn zu besänftigen, aß ich einen Pflaume am Nachmittag. Detail: Meine Tochter (ich denke, um mich selbst zu testen) hat eine offene Schachtel mit Schokolade gefüllte Waffel direkt auf dem Bett gelassen, das ich gelesen habe. Nun, es ist schon vorbei! "

Tag 14 (Sonntag)

"Es ist schon der letzte Tag und ich bin in einer sehr friedlichen Atmosphäre, unglaublich, wie es scheinen mag. Ich bin spät aufgewacht und ging direkt zum Mittagessen: Reis, Bohnen, Roastbeef, Salat und Bananen. Beim Abendessen Pot Pie und ging sogar in eine Bar, wo ich aß einige schmecken und tranken 3 hacken ".

Ende der Herausforderung

"Ich habe die Herausforderung besser angenommen als erwartet und die Süßigkeiten nicht so sehr vermisst, wie ich es mir vorgestellt hatte. Ich hatte nur wenige Momente mit viel Verlangen, aber ich habe es geschafft, mit Früchten herumzukommen. Mit der Zeit fühlte ich mich auch körperlich besser und williger. mehr, weil ich versucht habe, diese Herausforderung mit einer gesünderen Ernährung und körperlicher Bewegung in Einklang zu bringen ", erklärt er.

Obwohl die Herausforderung zu Ende ist, sagte Marcos, dass er den Drang, Süßigkeiten zu essen, bis zum Wochenende beibehalten und es sich zur Gewohnheit machen will. "Ich werde versuchen, nur am Wochenende Zucker zu essen, und von Montag bis Freitag diese Routine nur mit Früchten aufrechterhalten", schließt er.

Warst du aufgeregt über Marcos 'Geschichte? Das Essen von raffiniertem Zucker (der dem Körper nicht gut tut), auch nur für ein paar Tage, ist eine großartige Möglichkeit, den Körper zu entgiften. Wie wäre es, sich selbst herauszufordern und sich dennoch mit Bewegung und einer gesünderen Ernährung zu versöhnen? Ich wette du kannst es schaffen!