Essen im Alter: 4 notwendige Vorsichtsmaßnahmen für diese Lebensphase

Für einige ist es nur das Alter, für andere das "beste Alter". 60 Jahre zu vergehen ist die Gewissheit, dass die Zeit zu schnell vergeht, aber vor allem, dass es auch Zeit ist, jeden Moment des Lebens zu genießen. Um diese Phase vollständig und gesund genießen zu können, ist es daher erforderlich, auf die alltäglichen Gewohnheiten zu achten und ein spezielles Menü mit den spezifischen Ernährungsbedürfnissen dieser Altersgruppe zuzubereiten.

Altern ist ein natürlicher biologischer Prozess, der unvermeidlich ist, bei dem der Körper Veränderungen durchläuft, aber aufgrund des Alters bereits ohne die gleiche Kraft und Lebendigkeit anderer Zeiten. Aus diesem Grund ist die Nahrungsergänzung mit Nährstoffen neben gesunden Lebensgewohnheiten so wichtig, um diese Mängel des Organismus zu beseitigen, dass sie langsamer und oft unausgeglichen zu wirken beginnt.

"Es ist zum Beispiel notwendig, beim Konsum von Natrium vorsichtiger zu sein und die Qualität der konsumierten Fette zu verbessern, da Bluthochdruck und andere Herzerkrankungen in dieser Altersgruppe häufig sind", erklärt die Ernährungswissenschaftlerin Carine Rodrigues. Im Folgenden hebt sie andere Ernährungsbedenken für Senioren hervor. Auschecken!

4 Grundlegende Pflege mit Lebensmitteln im Alter

1 - Gute Fette in den Alltag einbeziehen: Diese Substanzen stärken bekanntermaßen das Herz, beugen Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor und garantieren die Stärkung des Zentralnervensystems, was dem Gedächtnis und der Konzentration zugute kommt.

"Gute Fette finden sich unter anderem in Olivenöl, Avocado, Ölsaaten (Nüssen, Kastanien, Mandeln), Samen (Leinsamen, Chia, Sesam)", sagt Carine.

2 - In Ballaststoffe investieren: Wenn wir das Alter erreichen, wird der Darm fauler und benötigt einen Funktionsreiz. "Es ist auch wichtig, den Verbrauch von Früchten und Flüssigkeiten zu erhöhen, da viele Verstopfung haben. Fasern sind in Vollkornprodukten (Weizen, Reis), Obst, Gemüse und Samen enthalten", analysiert der Ernährungsberater.

3 - Ändern Sie das Salz in Ihrer Ernährung: Verwenden Sie Gewürze, Kräuter und Gewürze, um den Natriumverbrauch zu senken. Übermäßiger Gebrauch dieses Inhaltsstoffs führt zu Blähungen, Bluthochdruck, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und sogar Nierenerkrankungen. Das Geheimnis besteht darin, gesunde Entscheidungen zu treffen und den Verzehr aller Lebensmittel auszugleichen.

4 - Erhöhen Sie Ihre Aufnahme von Vitamin B12, Vitamin D und Kalzium: Als Mitglied der B-Komplex-Gruppe 12 ist es wichtig, Ihr Nervensystem gesund zu halten und Ihre Muskeln gesund zu halten. Ein Mangel an dieser Substanz ist im Alter sehr häufig, da die Produktion von Salzsäure in Magensaft, einer wesentlichen Lösung für die Absorption von Vitamin B12, abnimmt. "Leber, Milch, Fleisch und Ei sind Quellen für Vitamin B12", fügt der Ernährungsberater hinzu.

In Bezug auf Vitamin D und Kalzium sind diese beiden Nährstoffe äußerst wichtig, um Osteoporose vorzubeugen und die Zähne, Knochen und Muskeln älterer Menschen gesund zu halten sowie das Gehirn aktiv zu halten. Ein Vitamin-D-Mangel führt zu einer Verringerung der Kalziumaufnahme, da zwischen diesen Substanzen eine Bioverfügbarkeit besteht, dh Vitamin D erleichtert die Aufnahme von Kalzium in den Körper.

"Vitamin D ist in Milch, Leber, Eigelb, Lachs, Sardinen und Thunfisch enthalten. Kalzium ist in Milch und Folgeprodukten neben Kohl, Senfblättern und Brokkoli enthalten. In einigen Fällen Es ist notwendig, Vitamine und Mineralien zu ergänzen ", schließt Carine Rodrigues.

Gesunder Geist, gesunder Körper: Regelmäßige körperliche Aktivitäten sind im Alter unerlässlich

Neben einer gesunden Ernährung müssen ältere Menschen Sport treiben, um Körper und Geist aktiv zu halten und mehr Vitalität zu gewährleisten. Ein Spaziergang, Pilates, Yoga, Krafttraining oder andere Aktivitäten, die unter ärztlichem Rat durchgeführt werden können, verbessern tendenziell die Lebensqualität und erleichtern die Akzeptanz älterer Menschen.

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