Laut der Ernährungswissenschaftlerin Sheila Basso, die im Gartenbau, auf Straßenmessen und in Supermärkten erhältlich ist, ist der Verzehr von Lebensmitteln aus der Ernte ein Weg, um mehr Gesundheit zu gewährleisten und zusätzlich zu sparen: "Wenn die Lebensmittel geerntet werden, ist die Produktion höher, der Preis sinkt und Die Nährstoffkonzentration nimmt zu, wenn das Lebensmittel zum richtigen Zeitpunkt aus dem Boden entfernt wird. Während der Erntezeit enthält das Lebensmittel weniger Pestizide und weniger Chemikalien, die der Plantage zugesetzt werden ", erklärt der Fachmann und stellt im Folgenden die Liste der Lebensmittel für den Boden zur Verfügung August. Beachten!
Augustfrüchte: Optionen, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind
Passionsfrucht: Um Säfte, Vitamine, Mousses und viele andere Zubereitungen zusammenzustellen, ist die Frucht vielseitig und sehr gesund. Passionsfrucht ist eine Quelle für Vitamin A, C und Mineralien wie Kalium und Eisen. Sie stärkt das Immunsystem, fördert die Haut, kontrolliert den Blutdruck und beugt Anämie vor.
Erdbeere: Die rote Frucht kommt in diesem Monat August häufiger vor. Der Verzehr von Früchten ist reich an starken Antioxidantien und wird mit der Bekämpfung der Wirkung freier Radikale in Verbindung gebracht, um eine vorzeitige Alterung der Zellen zu verhindern und Haut, Haar und einen gesunden Körper länger zu erhalten.
Carambola: Carambola ist für seine Sternform bekannt und bringt beim Schneiden Schönheit in die Gerichte und auch viele Nährstoffe. Zitrusfrüchte und exotische Früchte bestehen aus Ballaststoffen, die unseren Körper gesund machen, den Darmtransit erleichtern, das Herz stärken, Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen und für Sättigung sorgen.
Augustgemüse: Kraftvolle Zutaten für Diäten
Japanischer Kürbis: Mit sehr wenigen Kalorien ist Kürbis in unserem täglichen Leben immer ein beliebtes Lebensmittel. Das Gemüse ist Quelle der Vitamine A, C, Komplex B, E und K und wirkt sich positiv auf unseren Körper aus, stärkt ihn und macht ihn gesünder. Kürbis kann immer noch die Gesundheit der Augen fördern und die Makuladegeneration verhindern.
Süßkartoffeln: Süßkartoffeln sind eine Quelle komplexer Kohlenhydrate, die die Steigerung der Muskelmasse fördern und dennoch Energie für unseren Körper liefern. Süßkartoffeln tragen auch zu einem gesunden Gewichtsverlust bei, da sie für Sättigung sorgen und den Appetit verringern.
Zucchini: Zucchini ist eines der vielseitigsten Gemüsesorten in unserer Ernährung. Es kann Pfannengerichte zusammenstellen, geröstet, gefüllt und sogar in Form von Pommes Frites für Snacks zubereitet werden. Zu seinen Vorteilen gehört die Kontrolle des Blutdrucks aufgrund des Vorhandenseins von Kalium und die Verbesserung des Darmtransits, da es auch Ballaststoffe enthält.
Gemüse: Vielseitige und nahrhafte Lebensmittel zu Salaten
Brokkoli: Brokkoli stammt aus derselben Familie wie der Kohl und kann in den Mahlzeiten des Monats August mit weniger Pestiziden und zu einem günstigeren Preis enthalten sein. Das Gemüse ist reich an Eisen, Kalzium, Vitamin C und Ballaststoffen. Es beugt Anämie vor, stärkt und entwickelt die Knochen und stärkt das Immunsystem.
Kohl: Kohlblätter in diesem Monat August werden attraktiver, nahrhafter und leichter zu finden sein. Eines der beliebtesten Gemüsesorten in Brasilien hat nur wenige Kalorien, was für einen ausgewogenen Ernährungsplan zur Gewichtsreduktion angezeigt ist. Außerdem ist es reich an Nährstoffen, die einen gesunden und ausgeglichenen Körper ergeben.
Spinat: Dieses Gemüse ist reich an Flavonoiden, einem starken Phytonährstoff, der mit der Bekämpfung von Krebszellen in Verbindung gebracht wird. Es kann wichtig sein, um mögliche Tumoren im Körper zu verhindern. Das Essen ist die Quelle der Vitamine A, C, E, K und des B-Komplexes. Es verbessert auch das Sehvermögen, kontrolliert den Blutdruck und sorgt für eine schöne und jugendliche Haut.
Andere Lebensmittel, die ebenfalls auf dem Vormarsch sein werden: Avocado, Abiu, Atemóia, Kiwi, Lorbeerorange, Limettenorange, Birnenorange, Limette von Persien, Fuji-Apfel, Papaya Formosa, Mandarine, Sapote, Mandarinenmurcot, italienische Zucchini, Yam, Yam, Maniok , Mandioquinha, Brunnenkresse, Katalanisch, Rosenkohl, Blumenkohl, Fenchel, Senf, Kohl.
* Sheila Basso (CRN 21.557) ist Spezialistin für klinische Ernährung und Fettleibigkeit, Gewichtsverlust und Gesundheit an der Bundesuniversität von São Paulo (Unifesp). Die Fachfrau stellt ihre Facebook-Seite zur Kontaktaufnahme zur Verfügung: Benvenutri
