Gesundes Essen zu suchen ist das Ziel vieler Menschen, oder? Es ist jedoch oft schwierig, die Mengen zu wiegen und herauszufinden, welche Lebensmittel in der Routine wichtig sind. Für Tipps, wie man gut isst (aber große Mengen vermeidet), sprachen wir mit der Ernährungswissenschaftlerin Jéssica Pimentel, die uns sehr wichtige Tipps für diejenigen gab, die einen ausgewogeneren Lebensstil wünschen. Probieren Sie es aus und lernen Sie!
Lassen Sie keine Mahlzeiten aus und haben Sie immer einen Snack in Ihrer Tasche, um den Hunger zu lindern
Damit Sie nicht das Risiko eingehen, Ihre Ernährung zu übertreiben, ist es ideal, eine regulierte Routine einzuhalten - zum Beispiel alle 3 Stunden zu essen. Laut der Ernährungswissenschaftlerin Jéssica Pimentel ist es wichtig, für den Alltag immer einen Snack in der Tasche zu haben. "Einer der wichtigsten Tipps ist, keine Mahlzeiten auszulassen. Idealerweise sollten Sie einen gesunden Snack in Ihrer Tasche haben und die Brotdose planen, die Sie täglich einnehmen werden. So stellen Sie sicher, dass Sie nicht hungrig nach den nächsten Mahlzeiten ankommen und Am Ende mehr essen. Denken Sie daran: Langfristiges Fasten reduziert unsere Sättigungskontrolle ", sagt der Fachmann.
Machen Sie keine diätetischen Einschränkungen, ohne einen Ernährungsberater zu konsultieren
Ein weiterer wichtiger Tipp ist, niemals ohne Rücksprache mit einem Ernährungsberater eine eigene Essroutine einzurichten. Wenn Sie eine unausgewogene Ernährung einrichten, können die Hormone gestört werden, wodurch auch der Hunger zunimmt. "Vermeiden Sie es, selbst restriktive Diäten zu machen! Übermäßige Kalorieneinschränkung führt zu einem Rückgang des Serotonins, dem Neurotransmitter des 'Glücks'. Mit dem Rückgang des Serotonins ist Essattacken möglich", erklärt Jéssica.
Versuchen Sie, Stress zu kontrollieren, um Ihr Essen nicht zu reduzieren
Viele Menschen vergessen, aber es ist auch wichtig, auf den Geist zu achten und mit Problemen wie Stress und Angst umzugehen. Laut dem Ernährungsberater kann Stress eine Reihe von Problemen auslösen - einschließlich Essattacken.
"Es ist wichtig, dass Sie den Stress im Auge behalten. Wenn wir sehr gestresst sind, suchen wir in der Regel nach Lebensmitteln, die reich an Kohlenhydraten sind, die nicht gesund sind, insbesondere solche mit hohem Zuckergehalt. Wenn Sie das Gefühl haben, dass Stress auf Sie zukommt, ist es ein guter Tipp, ihn zu missbrauchen Wenn Sie Schokolade verwenden möchten, bevorzugen Sie solche mit einem höheren Kakaogehalt, z. B. über 70%. Kakao hilft auch, Cortisol, das Stresshormon, zu reduzieren ", erklärt der Fachmann.
Investieren Sie in einen guten Schlaf, um eine Deregulierung der Hormone zu vermeiden
Wussten Sie, dass Schlaf auch für eine gute Ernährung wichtig ist? Der Ernährungsberater erklärt, warum dies geschieht: "Ein weiterer wichtiger Tipp ist, dass Sie versuchen, gut zu schlafen. Schlechtes Schlafen stört die Hormone und den Körper insgesamt. Wenn wir einige Stunden am Tag schlafen, erhöhen wir den Cortisol- und Ghrelinspiegel - und erhöhen ihn so , das Gefühl des Hungers und die Suche nach kalorischen Lebensmitteln ", sagt er.
Bevorzugen Sie natürlichen Zucker, um Süßigkeiten, Säfte und Kaffee zuzubereiten
Ein weiterer interessanter Tipp ist eine selektivere Haltung beim Süßen von Lebensmitteln. Laut Jessica können künstliche Süßstoffe die Gesundheit des Körpers schädigen und sollten daher nach Möglichkeit vermieden werden.
"Künstliche Süßstoffe können indirekt Ihren Hunger steigern. Der Süßstoff verursacht einen Anstieg des Insulins und infolgedessen erhöht Ihr Körper auch den Adrenalin- und Cortisolspiegel. Dies erhöht den Hunger und das Verlangen nach Süßigkeiten. Zusätzlich künstliche Süßstoffe Deregulieren Sie unsere Hormone. Daher ist es am besten, Zucker und natürlichen Süßungsmitteln den Vorzug zu geben ", kommentiert der Fachmann.
Essen Sie langsam, damit Ihr Körper Anzeichen von Sättigung registriert
Ein weiterer wichtiger Tipp ist, auf die Art und Weise zu achten, wie Sie essen, um das Essen nicht zu übertreiben. Laut dem Ernährungsberater ist es ein guter Tipp, langsam zu kauen, damit Sie nicht mehr als nötig essen. "Achtung zu den Mahlzeiten! Essen Sie nicht in Eile und kauen Sie gut. Mit einem langsameren Kauen hat Ihr Körper mehr Zeit, um die Anzeichen von Sättigung zu erkennen. Außerdem ist es erwähnenswert, dass die Sinne des Körpers (Sehen, Riechen) , Geschmack) helfen auch in der Botschaft, Sättigung zu erzeugen ", schließt Jéssica.
