Wie man veganes Fleisch aus verschiedenen Lebensmitteln macht

Die Idee, dass Veganer ein sehr eingeschränktes Menü haben, ist bereits veraltet. Veganismus hält sich an eine fleischlose Ernährung oder an Lebensmittel tierischen Ursprungs - was bedeutet, dass beispielsweise Eier, Milch und Honig von der Speisekarte ausgeschlossen sind. Obwohl viele Leute nicht denken, gibt es immer mehr Variationen traditioneller Gerichte, die für dieses Publikum angepasst sind. Und es gibt viele Möglichkeiten! Wussten Sie, dass es verschiedene Arten von veganem Fleisch gibt? Daher trennen wir uns von den Tipps ihrer Variationen und wie man sie aus pflanzlichen Lebensmitteln zubereitet.

Glutenfreies Roastbeef

Roastbeef ist ein berühmtes Fleisch, besonders am Ende des Jahres, angenehm, weil es saftig und zart ist. Das Beste ist, dass Sie die vegane Version davon machen können! Die Grundlage dieses Rezepts ist Glutenmehl - einschließlich Glutenfleisch wird es auch Seitan genannt. Fügen Sie nach Belieben Kichererbsenmehl, Wasser, Trockenhefe, Olivenöl, Farben und Gewürze wie Sojasauce, Knoblauch und Pfeffer hinzu. Dieser Teig sieht aus wie ein Teig, daher müssen Sie viel kneten, bevor Sie ihn in den Ofen bringen. Nach dem Braten einfach servieren!

Veganer Linsenburger

Wenn Sie einen köstlichen veganen Burger probieren möchten, können Sie Linsen verwenden. Das stimmt! Linsen sind nicht nur reich an Ballaststoffen und Proteinen, verbessern auch die Herz-Kreislauf-Gesundheit und die gute Laune, sondern können auch als Fleischersatz verwendet werden. Verwenden Sie für den Hamburger gekochte Linsen, Reismehl, Haferkleie, Wasser und Olivenöl. Zum Würzen können Sie grünen Duft, Zwiebeln, gehackten Knoblauch, Salz und Kreuzkümmel verwenden. Nachdem Sie Hamburger mit Ihrer gefetteten Hand geformt haben, können Sie wie gewohnt braten. Perfekt für das Nachmittagssandwich, oder?

Jackfruchtgemüse Huhn

Für Liebhaber des Hühnergeschmacks können Sie Jackfruchtfleisch verwenden! Das Geheimnis besteht darin, die im Schnellkochtopf geschnittenen Jackfrüchte zu kochen und dann nach Belieben zu würzen, da die Jackfrucht ein hohes Absorptionspotential für Gewürze aufweist. Diejenigen, die sich neben Knoblauch, Zwiebel und Salz damit verbinden, sind Paprika und Oregano. Dann wählen Sie einfach das Rezept! Es passt gut zu Drumsticks, Stroganoff, Eintöpfen und sogar Salpicão. Nutzen Sie Ihre Kreativität! Jackfrucht ist reich an Antioxidantien, beugt Anämie vor und hat einen hohen Fasergehalt.

Traditionelles Sojafleisch ist eine Option zum Grillen

Möchten Sie einen veganen Grill machen? Wie wäre es mit Sojafleisch? Es wird in verschiedenen Größen verkauft, aber für die Herstellung von Grillspießen ist großes Fleisch ideal. Es ist sehr einfach zuzubereiten: Kochen Sie einfach in Wasser und würzen Sie es dann nach Ihren Wünschen. Sie können die Stücke zusammen mit Gemüse wie Paprika und Karotten auf den Spieß legen. Soja ist reich an Mineralien, reich an Eiweiß und macht Ihren Grill viel gesünder und schmackhafter!

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