Nahrung und Gesundheit: Was sind die essentiellen Nährstoffe für unser Leben?

In Bezug auf gesunde Ernährung ist die Bedeutung der regelmäßigen Aufnahme einiger Nährstoffe für unseren Körper mehr als bekannt, insbesondere angesichts der Menge an Informationen und Forschungen in diesem Bereich. Viele Menschen haben jedoch immer noch Zweifel, wie sie diese erwerben können Vorteile im Alltag. Die Kenntnis der Lebensmittel, die wir essen, ist wichtig, um die Gründe zu verstehen, warum jede Zutat in der Lage ist, unsere eigenen Bedürfnisse zu befriedigen.

Eine gesunde Ernährung ist der beste Weg, um die essentiellen Mikronährstoffe für den Körper zu erhalten und aufzunehmen. Sie können in verschiedenen Lebensmitteln gefunden werden, die leicht in die Ernährung aufgenommen werden können, oder bei entsprechender professioneller Überwachung durch Nahrungsergänzung erhalten werden.

"Eisen, Kalzium, Selen, B-Vitamine und Zink sind essentiell und wir können all diese Nährstoffe aus guten Nahrungsquellen beziehen. Die Nahrungsaufnahme hat immer Priorität, aber aufgrund von Routine, Stress oder Krankheiten können wir Nahrungsergänzungsmittel verwenden als Hilfsstrategie oder sogar zur Wiederherstellung der Gesundheit als Ergänzung zu gesunder Ernährung. " erklärt die Ernährungswissenschaftlerin Caroline Codonho.

Nährstoffe und Lebensmittel: Was sind ihre Vorteile und wo sind sie zu finden?

Eisen - Erhöht die Immunität, beugt Anämie vor und liefert Energie. Ein essentielles Mineral für das reibungslose Funktionieren der Körperzellen. Es hat die Funktion, Sauerstoff in Aktivität zum Muskel zu transportieren. Eisenreiche Lebensmittel: rotes Fleisch, Ei, Bohnen und Erbsen.

Calcium - Verbessert den Knochenstoffwechsel, die Knochengesundheit und die Muskelkontraktion. Calcium wird im Körper zwischen Zähnen, Knochen und Blut verteilt. Grundsätzlich während der Kindheit, da in diesem Stadium Kalziumreserven im Körper gebildet werden. Lebensmittel mit Kalzium: Magermilch, Brokkoli, Spinat, Pflaumen, Okra, hautlose Sardinen und Paranüsse.

Selen - Erhöht die Immunität, beugt Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor und hilft beim Aufbau von Muskelmasse. Es ist ein unverzichtbares Element für die Gesundheit des Körpers, wirkt als Antioxidans und Antikoagulans und schützt den Körper vor verschiedenen für das Altern typischen entzündlichen Erkrankungen wie Abrieb und der Verhinderung von Alzheimer und Parkinson. Lebensmittel, die wir Selen finden: Paranüsse, Thunfisch, Kohl, Brokkoli und Spinat.

B-Komplex-Vitamine - Von der Förderung gesunder Haut und Haare bis hin zur Vorbeugung von Gedächtnisverlust oder Migräne. Acht Vitamine, die als B-Komplex bekannt sind, sind: B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12. Diese Nährstoffe sind für die Funktionsfähigkeit unseres Körpers von grundlegender Bedeutung und helfen dabei, Lebensmittel in Kraftstoff umzuwandeln, sodass wir den ganzen Tag über mit Energie versorgt bleiben können. Lebensmittel, in denen wir diese Nährstoffe finden: Paranüsse (B1), Bierhefe (B1, B2, B3 und B9), Leber (B3 und B12), Hüttenkäse, Pilze und Sonnenblumenkerne (B5), Erdnüsse (B3, B5) und B7), Lachs, Banane und Avocado (B6), Spinat und Lentinha (B9).

Zink - Gehirngesundheit, bekämpft die Zeichen des Alterns, liefert Energie und hilft beim Abnehmen. Dieses Mineral schützt den Körper durch eine antioxidative Wirkung, verringert die Menge an freien Radikalen in unserem Körper, spielt eine wichtige Rolle bei der Proteinsynthese und hilft bei der Regulierung der Zellproduktion im körpereigenen Immunsystem. Zinkreiche Lebensmittel: Austern, Bohnen, Hühnchen, Nüsse, Kastanien, Kürbiskerne und brauner Reis.

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