Wenn es eine Sache gibt, die im Haus des Brasilianers nicht fehlen darf, dann sind es definitiv die Bohnen. Und hier haben wir verschiedene Arten: schwarze, weiße, Butter-, rote, Carioquinha-Bohnen ... Aber kennen Sie bereits Azuki-Bohnen? Ursprünglich aus Japan stammend und im frühen 20. Jahrhundert von japanischen Einwanderern hierher gebracht, ist dies eine wilde Hülsenfrucht, dh ein Samen, der nicht gesät werden muss. Ganz zu schweigen davon, dass es wahrscheinlich die Bohne mit den meisten Nährstoffen und gesundheitlichen Vorteilen ist - auch, dass sie dort auf der anderen Seite der Welt sehr geschätzt wird. Wie wäre es, 10 Gründe zu kennen, um es zu konsumieren und Ihr Gericht weiter zu verbessern?
1. Gut für Nieren und Gallenblase
Azuki-Bohnen sind ein harntreibendes Lebensmittel, das sich hervorragend zum Verdünnen, Verhindern und Ausstoßen von Steinen in Nieren und Bläschen eignet, da es dabei hilft, überschüssiges Natrium im Körper zu beseitigen.
2. Freund von Diabetikern
Diese Bohne hat eine geringere Fermentation als die anderen und ist leicht verdaulich, was viel zur Kontrolle des Glukosespiegels im Blut beiträgt. Zusätzlich zur Kontrolle der Krankheit kann es sie verhindern.
3. Hilfe bei der Verdauung
Azuki-Bohnen sind leicht verdaulich und reich an Ballaststoffen. Sie verbessern die Verdauung und beugen Magenkrankheiten vor. Darüber hinaus verbessert dieser Nährstoff die Darmflora, bekämpft Verstopfung, stärkt den Darm und bekämpft Krankheiten und Probleme im Zusammenhang mit diesem Organ.
4. Gibt Sättigung und vermeidet Zwang
Ein weiterer Vorteil von Fasern besteht darin, dass sie für Sättigung sorgen und Essattacken vorbeugen. Und weil sie sehr kalorienarm sind, helfen sie auch denen, die abnehmen müssen, da sie den Gewichtsverlust erleichtern.
5. Verbündeter in der Schwangerschaft
Azuki-Bohnen sind reich an Folsäure, was bedeutet, dass sie hervorragend für schwangere Frauen geeignet sind (die normalerweise täglich einen chemischen Ersatz für die Verbindung benötigen). Es schützt auch die Plazenta und beugt verschiedenen fetalen Erkrankungen wie Anenzephalie und angeborenen Mängeln vor.
6. Gut für Herz und Blutdruck
Dieses Lebensmittel senkt nicht nur das schlechte Cholesterin - es ist schließlich reich an Ballaststoffen -, sondern ist auch eine Quelle für Magnesium und Kalium, die zu einer guten Herz-Kreislauf-Funktion beitragen und die Blutgefäße entspannen. Dies verbessert auch den Blutdruck und verringert das Risiko für Bluthochdruck, Schlaganfall und andere Herzerkrankungen.
7. Gut für diejenigen, die Muskelmasse gewinnen wollen
Willst du eine natürliche Proteinbombe? Fand es! Azuki-Bohnen sind reich an Eiweiß, was sie ideal für Menschen macht, die mehr Muskelmasse gewinnen möchten. Dieser Nährstoff hilft auch dabei, dem Körper mehr Energie zu geben, weshalb er für die Ernährung derjenigen, die Sport treiben, unerlässlich ist.
8. Verhindert Osteoporose und stärkt die Knochenstruktur
Das in Azukibohnen enthaltene Zink und Kupfer stärken die Knochengesundheit und tragen zur Vorbeugung verschiedener Knochenerkrankungen wie Osteoporose bei. Darüber hinaus hilft Zink bei der Heilung und Kupfer bekämpft vorzeitige Zellalterung.
9. Hat Entgiftungseffekt
Haben Sie von Molybdän gehört? Es ist ein sehr starkes Mineral (das wir sogar in unserem Körper produzieren) und wirkt entgiftend. Und raten Sie mal, welches Essen reich an Molybdän ist? Genau die Azuki-Bohnen! Es ist gut daran zu denken, dass Entgiftungsnahrungsmittel dazu beitragen, den Körper von Giftstoffen zu reinigen und sogar die Aufnahme von nützlichen Substanzen für den Körper zu fördern.
10. Verhindert und bekämpft Anämie
Wie alle guten Bohnen ist auch Azuki reich an Eisen, um Anämie vorzubeugen. Es ist auch ein großartiges Essen, wenn Sie bereits krank sind, da es eine hohe Konzentration an Eisen enthält und schnell verdaulich ist. Was geht? Haben Sie sich davon überzeugt, diese Hülsenfrucht zu Ihrer täglichen Ernährung hinzuzufügen?
