Kennen Sie die wichtigsten Traubensorten? Entdecken Sie ihre Unterschiede und Vorteile
Die Traube ist nicht nur köstlich und der Rohstoff für Wein, sondern hat auch eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen. Dazu gehört die Fähigkeit, die Gedächtnisleistung zu verbessern - dank des Vorhandenseins von Nährstoffen, die zur ordnungsgemäßen Funktion des Gehirns beitragen, wie B-Vitamine und Mineralien. Da es jedoch verschiedene Obstsorten gibt, hat jede bestimmte Eigenschaften, um die Ernährung derjenigen zu vervollständigen, die eine Ernährung wünschen, die reich an wichtigen Gesundheitskomponenten ist. Aber kennen Sie die Rebsorten?
Traube Italien: Die bekannteste Obstsorte verhindert vorzeitiges Altern und ist gut für die Augen
Grün oder gelblich gefärbt, ist dies die beliebteste Version unter Brasilianern. Mit seinem vielseitigen Geschmack kann es sowohl zur Vervollständigung süßer Gerichte verwendet werden - wie dies beispielsweise bei mit Früchten gefüllten Brigadiers der Fall ist - als auch, um herzhaften Rezepten einen bittersüßen Touch zu garantieren.
Es ist reich an Antioxidantien und Vitamin C und ein wichtiger Verbündeter für alle, die vorzeitiges Altern verhindern möchten, indem der Körper die Wirkung freier Radikale verhindert. Darüber hinaus ist es auch gut für die Gesundheit der Augen, hat entzündungshemmende Kraft und hat eine unlösliche Faser, die den Magen und Darm schützt.
Ruby Grape: Das Vorhandensein des Antioxidans Resveratrol hilft, das Cholesterin zu kontrollieren und die Gehirnfunktionen zu schützen
Die rubinrote Traube ist violett und hat einige gelbliche Nuancen. Sie eignet sich hervorragend für den natürlichen Verzehr, da sie ein größeres Fruchtfleisch hat und sehr süß ist. Seine positiven gesundheitlichen Auswirkungen sind auf das Vorhandensein des Antioxidans Resveratrol in der Haut zurückzuführen, von dem bekannt ist, dass es in Rotwein in Hülle und Fülle vorkommt. Zu den Vorteilen dieser Komponente zählen die Cholesterinkontrolle, eine erhöhte Insulinsensitivität, die Linderung von Gelenkproblemen und der Schutz der Gehirnfunktionen - wodurch das Auftreten von Krankheiten wie Alzheimer verhindert wird.
Thompson-Traube: Die kernlose Version erhöht das gute Cholesterin
Bekannt für seine Samenfreiheit - ideal für diejenigen, die die Früchte essen möchten, ohne arbeiten zu müssen - hat die traditionelle Thompson-Traube einen Farbton zwischen Gelb und Grün sowie einen neutralen Geschmack, der sie weit verbreitet macht. in Rezepten für Süßigkeiten und in der Herstellung von Rosinen selbst. Thompson Black, seine andere Version, hat eine viel dunklere Farbe und wird häufig zur Herstellung von Vitaminen verwendet. Zu seinen gesundheitlichen Vorteilen zählen der Anstieg des guten Cholesterins und die Wirkung eines natürlichen Abführmittels, das gut für die Gesundheit des Darms ist.
Niagara-Traube: Rosaton und süßer Geschmack, wirkt auch antioxidativ
Aufgrund der rosa Farbe wird es auch als rosa Traube bezeichnet. Aufgrund seines süßen Geschmacks wird es häufig bei der Herstellung von Weinen und Säften verwendet, aber auch in natürlicher Form wird es häufig konsumiert. Das Vorhandensein von Antioxidantien gehört auch zu den gesundheitlichen Vorteilen, die dazu beitragen, das Auftreten schwerwiegender Krankheiten wie Krebs zu verhindern.
Red Globe Grape: reich an Antioxidantien und Quelle wichtiger Nährstoffe für den Körper
Wie der englische Name bereits andeutet, haben Red Globe-Trauben eine rötliche Farbe. Da sie einen sehr süßen Geschmack haben, werden sie auch häufig bei der Herstellung von Süßigkeiten, Weinen und Säften verwendet. Dennoch werden sie die meiste Zeit frisch verzehrt . Aufgrund des Vorhandenseins mehrerer Antioxidantien hat diese Traubensorte den Vorteil, dass sie vor Krebs schützt und eine antibakterielle Funktion hat. Außerdem erhöht sie das gute Cholesterin und ist eine Quelle für Kalzium, Eisen und Kalium für den Körper.
