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Eine ausgewogene Ernährung kann die Lösung für viele Gesundheits- und Abwehrprobleme sein. Und wenn es um hohen Cholesterinspiegel geht, ist das nicht anders. Cholesterin ist nichts anderes als eine fetthaltige Substanz, die natürlich im Körper vorkommt. Es spielt eine wesentliche Rolle bei der Aufrechterhaltung der ordnungsgemäßen Funktion aller Zellen. Der Überschuss dieses Fettes ist jedoch sehr gefährlich für den Körper.
Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind ein Beispiel dafür. Schlechtes Cholesterin (LDL) sollte immer niedriger als gutes (HDL) gehalten werden. Das liegt daran, dass die schlechten Ablagerungen in den Arterien zu Verstopfungen führen und den Blutfluss zu wichtigen Organen wie dem Herzen verringern. In der Zwischenzeit entfernt gutes Cholesterin schlechtes Cholesterin aus den Arterien und hat die Funktion, es in die Leber zu bringen, wo es eliminiert wird.
Um zu verhindern, dass sich diese reichen Menschen präsentieren, ist es ideal, die Standards für gesunde Ernährung - die wenig Zucker und Fette enthält - bei regelmäßiger körperlicher Bewegung beizubehalten. Daher muss die sitzende Lebensweise vergessen werden, um den Körper gesund zu halten. Laut der Ernährungswissenschaftlerin Dafne Oliveira gibt es jedoch einige Lebensmittel, die, wenn sie in die Ernährung aufgenommen werden, den Cholesterinspiegel steigern können, um gut zu sein.
7 Lebensmittel, die schlechtes Cholesterin senken und gutes Cholesterin erhöhen!
Fisch (wie Sardinen und Hering): Reich an Omega-3-Fettsäuren, einem mehrfach ungesättigten Fett, das dazu beiträgt, schlechtes Cholesterin und Triglyceride zu senken und gleichzeitig den guten Cholesterinspiegel zu erhöhen.
Ölsaaten (wie Mandeln, Kastanien und Walnüsse): Diese Lebensmittel enthalten einfach ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fette sowie antioxidative Vitamine und Mineralien wie Vitamin E, Selen, Magnesium und Zink. Das Vorhandensein dieser Nährstoffe hilft, den schlechten Cholesterinspiegel zu senken.
Kürbiskern: Der Kürbis ist bereits ein Gemüse, das dem Körper viele Nährstoffe bietet, und sein Samen hilft auch bei der Suche nach einem gesunden Leben. Diese Samen sind reich an einfach ungesättigten Fetten und Beta-Sitosterol, die dazu beitragen, das gute Cholesterin zu erhöhen und folglich das schlechte Cholesterin zu senken.
Avocado: Diese köstliche Frucht ist auch reich an einfach ungesättigten Fetten und Beta-Sitosterol, die zur Regulierung des Cholesterinspiegels beitragen.
Leinsamen und Chia: Diese Lebensmittel sind nicht nur pflanzliche Omega-3-Quellen, die beim Cholesterin helfen, sondern auch hervorragende Ballaststoffquellen, die die Aufnahme von Fett und Cholesterin verringern.
Natives Olivenöl extra: Dieses bei Brasilianern beliebte Gewürz ist eine großartige Möglichkeit, schlechtes Cholesterin zu senken, da es reich an Omega 9 ist, einem einfach ungesättigten Fett, das den LDL-Cholesterinspiegel senkt.
Knoblauch: Dies ist ein weiterer Knoblauch, der in der brasilianischen Küche häufig als Gewürz verwendet wird und dazu beitragen kann, sowohl den Cholesterin- als auch den Triglyceridspiegel zu senken, da er eine Substanz namens Allicin enthält.
