Lila oder weißer Acai? Kennen Sie den Unterschied zwischen diesen und anderen Obstsorten

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Tee Blumen und Früchte von Açaí und Guaraná Taeq 15g

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In einem tropischen Land wie dem unseren ist es schwierig, jemanden zu finden, der Açaí nicht mag. Dieses typische Lebensmittel aus der Region Nord wird heute in allen Bundesstaaten Brasiliens konsumiert und ist aufgrund seiner hohen Fähigkeit, Energie nachzufüllen, sehr eng mit der Fitnesswelt verbunden. Um ehrlich zu sein, die Frucht hat mehrere gesundheitliche Vorteile und kann von jedem verzehrt werden. Aber wussten Sie, dass es mehr als einen Açaí-Typ gibt? Tatsächlich essen Sie vielleicht nicht einmal das leckerste für Ihren Geschmack, Sie wissen es einfach noch nicht.

Acai hat einen starken Nährwert

Zuallererst ist es gut, sich an die Vorteile zu erinnern, die açaí im Allgemeinen bietet, unabhängig von Ihrer Art. Das erste ist, dass es wie andere Arten von Palmenherzen reich an Vitamin C, E und denen des B-Komplexes ist, wodurch unser Immunsystem gestärkt und vorzeitiges Altern verhindert wird. Darüber hinaus ist es eine Faserquelle, die hilft, den Darm zu regulieren und Verstopfung zu bekämpfen. Acai hat auch eine große Menge an Kalzium, was den Menstruationszyklus von Frauen erleichtert und dem Herzen gut tut. Als ob das nicht genug wäre, haben Studien bereits gezeigt, dass es die Hirnfunktionsstörung, die zur Bipolarität führt, immer noch verringern und bekämpfen kann.

Lila Acai wird in Brasilien am meisten konsumiert

Vielleicht wissen viele Menschen nicht, dass es verschiedene Arten von Açaí gibt, weil Purpur im gesamten Staatsgebiet bekannt geworden ist. Mit einer dunkleren Farbe wurde er berühmt dafür, eine große Energie für diejenigen zu sein, die körperliche Aktivitäten ausüben und eine organischere Ernährung suchen, wobei Nahrungsergänzungsmittel beiseite gelassen werden. Dieser Typ wird im Norden des Landes hergestellt und wird von den einheimischen Bevölkerungsgruppen des Amazonas sehr geschätzt. Im Rest des Landes ist es üblich, dass es mit anderen Früchten, insbesondere Bananen, verzehrt wird.

Weißer Acai ist reich an Vitamin A.

Obwohl es "weiß" genannt wird, ist seine Farbe tatsächlich grün. In den letzten Jahren wurde es in Belém, Pará, weit verbreitet konsumiert, wo es als "leichter" bekannt ist. Es ist auch reich an Vitamin A und gut für das Wachstum und die Entwicklung von Hautgewebe. Darüber hinaus verbessert es die Gesundheit der Augen und beugt Sehstörungen vor. Es ist etwas teurer als lila Açaí und schwieriger zu finden.

Das Açaí-Schwert hat eine andere Form als die anderen

Der größte Unterschied zu den anderen ist das Format, da die Trauben mehrere Zweige haben, die als primär, sekundär und tertiär charakterisiert sind. Diese Sorte ist auf der Ilha do Combu, 15 Minuten von Belém entfernt, in Pará weit verbreitet.

Açaí açu ist größer und hat einen stärkeren Geschmack

Das erste, was Sie über açaí açu wissen müssen, ist, dass sein Geschmack stärker als lila ist, da seine Trauben groß und schwer sind, wodurch er 70% mehr Fruchtfleisch hat. Gleichzeitig liefert diese in Tocantins kultivierte Art nur für einen kurzen Zeitraum des Jahres Früchte und muss noch sorgfältiger gelagert werden, was die Ausbreitung ihres Verzehrs behindert.

Açaí Sangue de Boi hat eine pastösere Konsistenz

Der Name ist kein Zufall, da dieser Açaí eine rötliche Farbe hat. Es wird hauptsächlich in Pará und Maranhão hergestellt, hat eine pastösere Konsistenz und einen anderen Geschmack als Purpur, die häufigste Sorte. Daher findet diese Art im Allgemeinen beim Verbraucher wenig Akzeptanz.

Açaí Chumbinho wiegt kaum 1 Gramm

Diese im Bundesstaat Amazonas gefundene Açaí ist bekannt dafür, dass sie sehr klein ist und ein Gewicht von bis zu 1 Gramm aufweist. Im Gegensatz zu den anderen Arten kann es in diesem Fall in zwei verschiedenen Farben erscheinen: lila oder weiß.

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