Heilpflanzen: Entdecken Sie die Kräfte von Bertalha, dem verschiedenen Spinat!

Je grüner unser Gericht ist, desto besser ist die Qualität unseres Essens! Wie wäre es also mit einer Investition in eine andere pflanzliche Quelle guter Nährstoffe? Bertalha, ein sehr nahrhaftes und vielseitiges Gemüse für Ihr Essen, bietet nicht nur mehrere Vorteile beim Verzehr! Entdecken Sie die 6 Hauptvorteile von Blättern und sehen Sie, wie Sie sie zu Ihrer gesunden Ernährung hinzufügen können!

Bertalha, auch bekannt als "indischer Spinat" oder "anderer Spinat", ist ein dunkelgrünes Gemüse, das eine Quelle für starke Nährstoffe wie Vitamin A, Eisen, Kalzium und Phosphor ist. Aus diesem Grund ist Gemüse in alltäglichen Zubereitungen sehr verbreitet. Laut der Ernährungswissenschaftlerin Paola Lisboa sind diese Blätter extrem reichhaltig und können Lebensmitteln viele Vorteile bringen:

"Eine Ballaststoffquelle, der regelmäßige Verzehr von Bertalha, unterstützt die Darmfunktion und die darin enthaltenen Fasern begünstigen eine gute Verdauung. Darüber hinaus ist das Blatt ein großartiges Lebensmittel für schwangere Frauen, da es einen guten Teil der Folsäureempfehlung enthält, die sie sollten während der Schwangerschaft einnehmen ", erklärt der Fachmann, der andere Vorteile von Bertalha hervorhebt:

6 Vorteile von Bertalha für einen gesunden Körper

1 - Hilft bei der Bekämpfung freier Radikale: Das dunkelgrüne Blatt ist eine Quelle starker Antioxidantien und verhindert die Wirkung freier Radikale, verhindert vorzeitiges Altern der Zellen, fördert die Gesundheit der Haut und verhindert das Auftreten von Krankheiten wie Krebs , zum Beispiel.

2 - Es kommt der Knochengesundheit zugute: Da Bertalha eine gute Menge an Kalzium in seiner Zusammensetzung enthält, trägt es dazu bei, unsere Muskeln und Knochen gesund zu halten, und verhindert beispielsweise das zukünftige Auftreten von Osteoporose. Darüber hinaus können Blätter bei Kindern das Muskelwachstum und die Muskelentwicklung unterstützen.

3 - Maßnahmen zur Bekämpfung der Anämie: Das eisenreiche Gemüse ist für die Bekämpfung der durch den Mineralstoffmangel verursachten Krankheit unerlässlich. Anämie tritt auf, wenn die Anzahl der roten Blutkörperchen im Blut verringert wird, wodurch unser Körper schwach wird und Müdigkeit, Atemnot, Krämpfe und Schmerzen in der Brust verursacht werden.

4 - Verbessert das Sexualleben: Regelmäßiger Verzehr des Blattes kann den sexuellen Appetit von Frauen und Männern anregen. "Für Menschen mit Libido-Problemen zeigen Studien, dass Bertalha ein Aphrodisiakum ist und dem Sexualleben zugute kommen kann", erklärt der Ernährungsberater.

5 - Es ist gut für das Sehvermögen: Katarakte und Sehverlust können beispielsweise durch den Verzehr von Bertalha vermieden werden, da die Blätter reich an Vitamin A sind, einer Substanz, die die Wirkung freier Radikale auf das Sehvermögen verhindert.

6 - Hilft bei der Bekämpfung von Leberproblemen: Laut Ernährungswissenschaftlerin Paola Lisboa enthält das Blatt eine erweichende und adstringierende Funktion, die der Gesundheit der Leber zugute kommt. Zu diesem Zweck muss der Verzehr des Blattes medizinisch überwacht werden.

Wie kann man Bertalha konsumieren?

Die Blätter des Gemüses können beispielsweise mit Knoblauch, Zwiebeln und Olivenöl sautiert werden oder Teil von Zubereitungen wie Suppen, Kuchen, Eintöpfen und Salaten sein. Es wird empfohlen, vor der Zubereitung der Mahlzeiten die Bertalha sowie alle anderen Blätter gut zu waschen.

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