Wie zählt man Kohlenhydrate? Verstehen Sie, wie diese Lebensmittelberechnung funktioniert

Sich der Menge an Kohlenhydraten bewusst zu sein, die wir essen, ist eine großartige Möglichkeit, beim Abnehmen zu helfen, und für Menschen mit Diabetes kann das Zählen immer noch helfen, den Blutzucker zu kontrollieren. Verstehen Sie, wie diese Lebensmittelberechnung funktioniert, und lernen Sie, sie in Ihr tägliches Leben einzufügen.

Kohlenhydrate sind Nährstoffe, die in verschiedenen Lebensmitteln unseres Ernährungsplans enthalten sind, wie z. B. Brot, Kartoffeln, Reis, Obst, Nudeln, Bohnen, Linsen und andere. Diese Substanz ist für die Energieerzeugung für unseren Körper verantwortlich und wird daher für das Wohlbefinden von größter Bedeutung. Die Ernährungswissenschaftlerin Cristiane Coronel erklärt, wie die Kohlenhydratzählung funktioniert.

"Um den Nettokohlenhydratwert zu berechnen, muss der Faserwert aus dem Gesamtkohlenhydratwert der zu konsumierenden Menge entnommen werden. Um die Berechnung zu erleichtern, ist es erforderlich, eine zuverlässige Lebensmitteltabelle wie Anvisas Ernährungstabelle zu erhalten, die Sie verwenden können Stellen Sie Ihren eigenen Tisch mit individuellen Lebensmitteln auf. Zum Beispiel Avocado: 100 Gramm Avocado enthalten 8,53 Gramm Kohlenhydrate und 6,7 Gramm Ballaststoffe, also 1,83 Gramm flüssige Kohlenhydrate ", erklärt der Fachmann.

Kohlenhydratzahl: Welche Bedeutung hat die Praxis?

Für Anhänger einer "kohlenhydratarmen" Diät, die beispielsweise eine begrenzte Menge an Kohlenhydraten benötigen, kann die Tabelle zum Zählen der Substanz sehr hilfreich sein. Darüber hinaus ist es eine gute Möglichkeit, die Aufnahme von Obst, Gemüse und Gemüse zu variieren, wie der Ernährungsberater analysiert.

"Die Kohlenhydratzählung zwingt die Person dazu, Lebensmittel stärker zu variieren, Gemüse, einige Obstsorten einzuführen und verarbeitete und industrialisierte Lebensmittel auszuschließen. Natürlich steigt der Protein- und Fettwert bei dieser Art von Prozess, wodurch der Körper arbeitet Anders als üblich, Erhöhung des Stoffwechsels und Verringerung der Insulinspitzen. Das heißt, je weniger Insulin produziert wird, um diese Kohlenhydrate zu metabolisieren, desto mehr Körperfettverbrennung tritt auf, insbesondere im Bauchbereich ", betont Cristiane Coronel.

Ein weiterer Vorteil der Kohlenhydratzählung ist ein ausgewogener Gewichtsverlust. "Für diejenigen, die einen Verlust von 10 kg oder mehr suchen, ist es ideal, 20 g Nettokohlenhydrate pro Tag nicht zu überschreiten. Andererseits können diejenigen, die weniger verlieren müssen, durchschnittlich 35-40 g Nettokohlenhydrate pro Tag konsumieren", sagt der Fachmann.

Tipp zum Zählen von Kohlenhydraten. Auschecken!

Für diejenigen, die sich an die Praxis halten möchten, ist es zunächst erforderlich, das Ziel und die Individualität zu verstehen und später einen Ernährungsberater für Anleitungen und Routineuntersuchungen zu suchen. Machen Sie vor Beginn der Diät ein Tagesdiagramm dessen, was Sie normalerweise an einem durchschnittlichen Tag essen, ohne Änderungen oder Einschränkungen. "Dies gibt Ihnen eine Vorstellung davon, wo Sie anfangen sollen, Mengen zu reduzieren und die Lebensmittel auszuschließen, die Ihrer Ernährung am meisten schaden", schließt der Ernährungsberater.