Palmito: Junis Essen! 6 Vorteile dieser Quelle von Vitaminen und Mineralstoffen

Der Juni ist ein Monat mit einer köstlichen Ernte von Lebensmitteln, die für unsere Gesundheit wichtig sind. Und unter den Hauptoptionen dieser Zeit gewinnt eine Zutat, die in der brasilianischen Küche sehr präsent ist, besondere Bedeutung: Das Herz der Palme in seinen verschiedenen Arten (Açaí, Pupunha und Juçara) lebt seine beste Zeit des Jahres und ist nahrhafter und schmackhafter . Erfahren Sie mehr über die gesundheitlichen Vorteile von Palmenherzen!

Das Herz der Palme stammt aus dem Inneren der Palme und ist ein Gemüse mit sehr wenig Kalorien. Es ist ideal, um einen Plan für eine gesunde Ernährung zu erstellen und nützliche Substanzen in unseren Körper zu bringen. Es ist reich an Ballaststoffen und Vitaminen (A-, C- und B-Komplex) und enthält außerdem starke Mineralien wie Eisen, Kalzium, Phosphor, Kalium und Magnesium, die zur Entwicklung und Stärkung des Körpers beitragen. Laut der Ernährungswissenschaftlerin Daniella Chein ist das Herz aus Palmen vor allem im Juni ein ausgezeichnetes Lebensmittel für den täglichen Verzehr:

"Das Herz der Palme enthält Kalium, das den Blutdruck und den Herzschlag unterstützt, Krämpfe verhindert, den Gewichtsverlust begünstigt und eine hervorragende Option für diejenigen darstellt, die eine kalorienreduzierte Diät beginnen oder bereits eine machen", erklärt der Fachmann.

Vorteile von Heart of Palm: Entdecken Sie 6 Gründe, warum Sie dieses Lebensmittel täglich konsumieren sollten!

1 - Begünstigt einen gesunden Gewichtsverlust: Zusätzlich zu seiner Vielfalt an Nährstoffen, die das Wohlbefinden unseres Körpers fördern, hat das Herz der Palme nur wenige Kalorien (etwa 30 kcal in 100 g Rohkost) und ist ideal, um die Ernährung derjenigen zusammenzustellen, die es möchten Gewicht verlieren, ohne auf leckere Lebensmittel zu verzichten.

2 - Stärkt das Immunsystem: Als Herzquelle für Vitamin C wird das Herz der Palme zu einem Lebensmittel, das für die Stärkung unseres Immunsystems verantwortlich ist und es frei von Krankheiten, Grippe und Erkältungen hält, die in dieser kältesten Zeit des Jahres sehr häufig sind. Als Antioxidans hilft die Substanz auch bei der Bekämpfung der vorzeitigen Zellalterung.

3 - Bietet ein gesundes Herz: Mit dem Kalium in seiner Zusammensetzung wird das Herz der Palme zu einem perfekten Verbündeten unserer kardiovaskulären Gesundheit. Regelmäßiger Verzehr des Gemüses kann den Blutdruck und die Herzfrequenz kontrollieren und die Muskelgesundheit fördern, sodass es frei von Herzinfarkten, Schlaganfällen und anderen Komplikationen ist.

4 - Verbessert den Darmtransit: Das Herz der Palme ist reich an Ballaststoffen und ideal, um den Darm gesund zu machen, Sättigungsgefühl zu erzeugen und Verstopfung und Verstopfung vorzubeugen. Ballaststoffe tragen auch dazu bei, das durch Schwellungen verursachte Unwohlsein zu verringern und die Flüssigkeitsretention zu verringern.

5 - Es kommt dem Schlaf zugute: Die Schlafenszeit ist immer sehr wichtig, schließlich ist Ruhe entscheidend für die Durchführung täglicher Aktivitäten und für diejenigen, die an Schlaflosigkeit leiden oder die Schlafqualität nicht die beste war, kann auch das Herz aus Palmen helfen. Das im Gemüse enthaltene Vitamin B6 hilft, Stimmungsschwankungen und hormonelle Ungleichgewichte zu reduzieren, und sorgt für mehr Ruhe beim Wohlbefinden.

6 - Hilft bei der Entwicklung von Muskeln: Für Praktiker von körperlicher Aktivität und die Gesundheit und Muskelwachstum sicherstellen möchten, ist das Herz der Handfläche eine gute Quelle für Zink, eine wesentliche Substanz, um die Muskeln zu nähren und die Entwicklung zu unterstützen. Darüber hinaus hilft Zink bei der Synthese von Proteinen, die auch für die Muskelqualität wichtig sind.

Einschränkungen - Laut dem Ernährungsberater ist es wichtig, einige Besonderheiten zu beachten, obwohl es sich um ein gesundes Lebensmittel handelt: "Es enthält einen erheblichen Anteil an Natrium, das zur Flüssigkeitsretention beitragen kann. Wenn Ihr Körper also dazu neigt, es zurückzuhalten, Vermeiden Sie es oder kombinieren Sie es mit anderen Lebensmitteln, die das Gleichgewicht fördern und so eine Schädigung Ihres Stoffwechsels vermeiden ", schließt der Fachmann.

Warum sollten wir immer Erntefutter wählen?

Laut der Ernährungswissenschaftlerin Daniella Chein ist jedes Lebensmittel, das sich in der Erntezeit befindet, im Vorteil, weil es zum richtigen Zeitpunkt geerntet wurde, und hat einen niedrigeren Endpreis, weil das Angebot größer ist. "Außerdem ist der Geschmack raffinierter und natürlicher!", Schließt der Profi.

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