Wie gehe ich mit älteren Menschen um, die nicht essen wollen? Ernährungsberater gibt Tipps

Im Alter ist es durchaus üblich, unter Appetitlosigkeit zu leiden, wissen Sie? Das Problem ist, dass der Mangel an Eisen, Kalzium und anderen Nährstoffen schwerwiegende Krankheiten wie Osteoporose, Anämie, hohen Cholesterinspiegel und je nach Fall sogar Unterernährung verursachen kann. Alle Vorsicht ist gering!

Um herauszufinden, wie ältere Menschen dazu ermutigt werden können, täglich gut zu essen, haben wir mit der Ernährungsberaterin Carolina Baliere gesprochen, die großartige Tipps zu diesem Thema gab. Schau mal!

"Um den Appetit zu steigern, ist es wichtig, sich körperlich zu betätigen und Lebensmittel zu konsumieren, die reich an B-Komplex sind."

Oft hilft das Essen und der Lebensstil, den wir führen, den Appetit zu steigern, wissen Sie? Laut der Ernährungswissenschaftlerin Carolina Baliere gibt es zwei großartige Möglichkeiten, den Hunger im Alter anzuregen:

"Um den Appetit zu steigern, ist es wichtig, sich körperlich zu betätigen und Lebensmittel mit hohem B-Komplex wie Quinoa zu sich zu nehmen. Ein weiterer interessanter Tipp ist, vorzugsweise gleichzeitig zu essen und kleinere Mengen zu servieren", erklärt der Fachmann.

Viele Menschen vergessen, dass körperliche Aktivität - zusätzlich zur Verbesserung der Stimmung und des Körpers im Allgemeinen - dazu beiträgt, Energie zu verbrauchen und den Stoffwechsel zu beschleunigen, was Hunger "ruft". Um die Gesundheit im Alter zu erhalten, ist es ein guter Vorschlag, Übungen wie Pilates, Wassergymnastik, Yoga oder sogar Krafttraining durchzuführen, immer unter der richtigen Überwachung eines Sportprofis. Dies ist eine großartige Möglichkeit, Ihren Appetit zu steigern und einen gesunden Lebensstil zu führen!

Hinweis: Das Fehlen von B-Vitaminen im Körper kann zu Appetitlosigkeit führen. Daher ist es laut Ernährungsberater äußerst wichtig, dass die Ernährung älterer Menschen reich an diesem Nährstoff ist.

Bieten Sie einfach zu essende Lebensmittel wie Suppen und pürierte Lebensmittel an

Um älteren Menschen das Essen zu erleichtern, empfiehlt der Ernährungsberater, über Gerichte nachzudenken, die täglich leicht zu essen sind: "Bieten Sie eine einfache und unkomplizierte Diät an, die nicht so viel Arbeit erfordert (insbesondere, um so viel zu kauen). Sie haben zum Beispiel einen geringeren Verlust an Vitaminen und Mineralstoffen. Sie können auch alle drei Stunden zerkleinerte Lebensmittel und geteilte Mahlzeiten anbieten ", empfiehlt Carolina.

Laut dem Ernährungsberater sind die besten Rezepte für ältere Menschen mit Appetitlosigkeit: "Gemüsesuppen mit Hackfleisch / Rinderhackfleisch / Hühnchen, Gemüsesoufflés oder sogar hausgemachtes Gelee mit Joghurt und Schlagsahne zum Nachtisch" .

Welche Nährstoffe dürfen in der Ernährung älterer Menschen nicht fehlen?

Haben Sie jemals darüber nachgedacht, welche Nährstoffe im Alter wichtig sind? Eine abwechslungsreiche Ernährung ist wirklich wichtig! Zu diesem Thema gibt die Ernährungswissenschaftlerin Carolina großartige Tipps:

"Ältere Menschen können es nicht versäumen, Probiotika zu konsumieren, um die Immunität zu stärken, proteinreiche Lebensmittel, um den Verlust von Muskelmasse zu verhindern, antioxidative und entzündungshemmende Lebensmittel, die bei Schmerzen helfen (wie Avocado und Kurkuma), reichhaltiges Gemüse in Vitamin C (Rüben, Kirschen und rote Früchte im Allgemeinen), eisenreiche Lebensmittel (dunkelgrünes Gemüse, Fleisch und Nüsse) zur Vorbeugung von Anämie, Eier, die reich an Cholin sind, einer Substanz, die im Gedächtnis hilft, und Quellen von Omega-3-Fettsäuren, die entzündungshemmende Lebensmittel sind, die bei der Wahrnehmung, dem Gedächtnis und der Vermeidung neurologischer Erkrankungen helfen ", erklärt der Fachmann.

Falls erforderlich, sollte die Ernährung älterer Menschen mit Nahrungsergänzungsmitteln gefüllt werden

Wenn ältere Menschen große Schwierigkeiten beim Essen haben, müssen einige Maßnahmen ergriffen werden, damit einige Nährstoffe nicht im Körper fehlen. Laut dem Ernährungsberater gibt es eine Möglichkeit, dieses Problem zu lösen. "Je nach Fall wird es notwendig sein, Nahrungsergänzungsmittel in die Ernährung älterer Menschen aufzunehmen. Dazu ist es jedoch wichtig, die Ursachen, Anzeichen und Symptome zu analysieren und häufig Blutuntersuchungen durchzuführen, um die Diagnose zu stellen. Wenn es an Nährstoffen mangelt Das Ideal ist es, auf sehr individuelle Weise zu ergänzen ", schließt Carolina Baliere.