Lebensmittel, die Gas verursachen: Lernen Sie, den Aufwand bei der Zubereitung von Mahlzeiten zu vermeiden

Gase verursachen ein sehr unangenehmes Gefühl, insbesondere wenn wir auf der Straße sind und die Unsicherheit darüber, wie sich der Organismus bei öffentlichen Streiks verhält. Sie werden auch als Blähungen oder Blähungen bezeichnet und werden durch Bakterien verursacht, die den Darm zum Zeitpunkt der Verdauung fermentieren - und treten daher je nach verzehrter Nahrung viel häufiger auf.

Um diese Unannehmlichkeiten zu vermeiden, scheuen viele Menschen einige Lebensmittel, die das Problem verschlimmern können. Aber wussten Sie, dass es möglich ist, auf einige Tricks zurückzugreifen, um dieses Gefühl zu lindern, ohne Ihre Ernährung ändern zu müssen? Überprüfen Sie die Liste mit der Lösung für die wichtigsten!

1. Bohnen: Das Einweichen der Lebensmittel über Nacht hilft, das Problem zu vermeiden

Obwohl Bohnen für die meisten Brasilianer unverzichtbar sind und den wichtigen Vorteil haben, reich an Eisen zu sein, sind sie Teil der Liste der Lebensmittel, die Gase verursachen. Dies ist auf das Vorhandensein nicht resorbierbarer Kohlenhydrate zurückzuführen, die im Darm leicht fermentieren.

Es gibt jedoch Möglichkeiten zu verhindern, dass dieses süße Essen für das Problem verantwortlich ist, ohne es aus der Ernährung streichen zu müssen. Eine besteht darin, die Zutat die ganze Nacht vor dem Kochen einzuweichen. Wenn dies für Sie jedoch keine Option ist, besteht ein weiterer Trick darin, das Wasser, in dem es sich befindet, alle drei Stunden und kurz vor dem Kochen zu wechseln.

2. Kohl: Das Hinzufügen von Zutaten, die diesen Effekt auflösen, ist der Trick

Kohl ist so in Erinnerung geblieben, wenn es um Gase geht, dass er sogar der Protagonist mehrerer Witze ist, die mit dem Thema zu tun haben. Glücklicherweise kann es wie Bohnen auch anders zubereitet werden, so dass es nicht immer mit diesem Effekt einhergeht und zum Synonym für das Problem wird. Ja, dies ist auch dann möglich, wenn die Zusammensetzung Schwefel enthält, ein Element, bei dem Darmbakterien die Fermentation durchführen, die zu Blähungen führt.

Das Geheimnis hier ist, das Gemüse vorzukochen und Zutaten zu verwenden, die bei der Zubereitung der Sauce helfen, Gase und Gerüche zu vermeiden. Zitrone und Ingwer zum Beispiel erscheinen als großartige Optionen und fügen sogar einen besonderen Geschmack hinzu, um das Essen noch schmackhafter zu machen.

3. Süßkartoffel: Geröstete oder gekochte Version reduziert das Risiko von Gasen

Süßkartoffeln sind eine der Hauptnahrungsmittel für diejenigen, die eine gesunde Ernährung bevorzugen und reich an wichtigen Nährstoffen sind. Aber ja, es ist natürlich auch mit dem Problem der Steigerung der Gasproduktion verbunden, wenn es nicht richtig vorbereitet ist.

Der Tipp in diesem Fall ist, die gebackene oder gebackene Süßkartoffel zu servieren, anstatt sie zu braten. So verringern Sie nicht nur die Bestandteile, sondern verringern auch das Risiko von Blähungen, indem Sie Lebensmittel so zubereiten, dass der Körper eine gute Verdauung hat.

4. Gurke: Das Gemüse schälen oder in grobem Salz einweichen, um Blähungen und Sodbrennen zu vermeiden

Gurke ist nicht nur eine vielseitige Zutat für die Küche, da sie in verschiedenen Rezepten verwendet werden kann, sondern bietet auch verschiedene gesundheitliche Vorteile - wie Hydratation und Entgiftung des Körpers, Erhaltung der Nieren und Bekämpfung von Diabetes. Da es jedoch auch einer der Verantwortlichen für die Entstehung von Gasen ist, muss es von einigen Tricks begleitet werden, damit die Beschwerden nach dem Verzehr nicht auftreten.

Eine einfache Möglichkeit besteht darin, das gesamte Gemüse zu schälen, da die Komponenten, die für die Gase und das Sodbrennen verantwortlich sind, über das sich auch viele Menschen beschweren, in der Haut liegen. Ein weiterer Tipp ist, es eine halbe Stunde mit etwas grobem Salz ruhen zu lassen.