Lebensmittel mit dem Buchstaben V, die nahrhaft und einen Versuch wert sind

Um ehrlich zu sein, es gibt Tausende und Abertausende von Lebensmitteln auf der Welt - schließlich extrahieren wir Nährstoffe sowohl aus dem Tier- als auch aus dem Pflanzenreich! Haben Sie jemals darüber nachgedacht, welche Lebensmittel mit dem Buchstaben "v" beginnen? Wenn nicht, ist dies die Zeit, um Ihre Zweifel auszuräumen. Wir haben eine spezielle Liste mit den wichtigsten erstellt, die Sie kennen sollten. Schau mal!

1. Pod ist eine vielseitige und sehr nahrhafte Hülsenfrucht

So bekannt diese Hülsenfrucht auch ist, die Schote bleibt in unserem Essen oft unbemerkt. Genau aus diesem Grund wird es in die Liste der Lebensmittel mit "v" aufgenommen, die einen Versuch wert sind! Die Schote stammt aus derselben Familie wie Bohnen und wird auch als "grüne Bohnen" bezeichnet. Sie besteht aus B-Vitaminen, Folsäure, Ascorbinsäure (Vitamin C), Fasern und verschiedenen Mineralien, die für den menschlichen Körper sehr wichtig sind. Ganz zu schweigen von seiner Vielseitigkeit in der Küche - es kann gekocht, in Butter gebraten, als Eintopf zubereitet oder zu Salaten hinzugefügt werden. Das Wichtigste ist, dass Sie es nicht aus Ihrem Menü streichen!

2. Weißer Samt ist eine Frucht mit therapeutischen Eigenschaften

Süß, mit wenig Fruchtfleisch und von Vögeln verzehrt, ist die weiße Samtfrucht für diejenigen, die es nicht wissen, leicht in einem der einfachsten und kleinsten Bäume im Cerrado und im Atlantischen Wald zu finden. Mit einem (zumindest) merkwürdigen Namen ist weißer Samt mit hellem, feinem Haar (sehr ähnlich wie Pfirsich) überzogen und hat somit eine samtige Textur.

Da die Frucht extrem reich an Mineralsalzen, Kalzium, Fasern, Eisen und vielen anderen Nährstoffen ist, ist sie für ihre therapeutischen Eigenschaften bekannt. Es gilt als antibakteriell, antiseptisch und natürlich entzündungshemmend - zusätzlich zu den Vorteilen für die Durchblutung, der Kontrolle des Cholesterinspiegels und der Bekämpfung von Diabetes.

3. Vieira ist reich an Omega 3 und wichtigen Aminosäuren für den Körper

Die Jakobsmuschel stammt aus Nordamerika, Nordeuropa und Japan und ist ein weißes Fleisch der Familie der Weichtiere. Eingehüllt (und geschützt) von wunderschönen Muscheln wird das Essen als raffiniertes Gericht geschätzt (ähnlich wie Austern). Es hat einen leichten und subtilen Geschmack - im Vergleich zu anderen Arten von Meeresfrüchten -, eine Textur ähnlich der von Tintenfischen, und lässt sich sehr gut mit Risottos, Salaten, Nudeln oder eher zitrischen Lebensmitteln kombinieren.

Und es gibt mehrere Vorteile! Vieira ist eine starke Quelle für Omega-3-Fettsäuren (eine sehr wichtige Fettsäure zur Aufrechterhaltung der kognitiven Funktionen des Körpers). Darüber hinaus ist es reich an wichtigen Aminosäuren wie Cystin (Protein, das das Haar stärkt) und Tryptophan (essentielle Aminosäure, die vom Gehirn verwendet wird).

4. Vinagreira ist eine Quelle für Phosphor, Vitamin C und Beta-Carotin

Der Essig stammt aus Afrika, ist aber in Maranhão sehr häufig anzutreffen. Er ist eine Pflanze mit einem sauren Geschmack (und etwas exotisch), die einige typische Gerichte aus der Region Maranhão wie Cuxá-Reis und Batipuru begleitet. Gemüse verleiht Lebensmitteln nicht nur Farbe und Geschmack, sondern zeichnet sich auch durch ihren niedrigen Kalorienwert und die große Menge an Phosphor, Vitamin C, Flavonoiden (antioxidative chemische Verbindung) und Beta-Carotin aus. Aufgrund seiner rötlichen Farbe ist es im Volksmund als Okra-Lila, Okra-Sauer, Caruru-Sauer, Sauerampfer und Roselie bekannt.

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