Mit der Popularisierung der kohlenhydratarmen Ernährung kamen viele Menschen zu der Überzeugung, dass Kohlenhydrate die großen Schurken derer sind, die versuchen, Gewicht zu verlieren oder einfach einen gesünderen Lebensstil zu suchen. Aber nicht ganz. Schließlich gibt es mehrere Möglichkeiten, diese zusätzlichen Pfunde zu verlieren, und die Auswahl von Lebensmitteln mit einer geringen Menge an Kalorien ist nur eine davon. Wenn dies Ihr Ziel ist, wissen Sie, dass einer der wichtigsten Schritte darin besteht, einfache Kohlenhydrate von komplexen zu unterscheiden.
Einfache Kohlenhydrate sind Verbündete körperlicher Übungen
Es ist unmöglich, alle Kohlenhydrate aus Ihrer Ernährung zu entfernen, da sie in den Gerichten, die wir täglich essen, mehr oder weniger vorhanden sind. Selbst wenn dies möglich wäre, wäre es für den Organismus nicht vorteilhaft, da sie dem Körper helfen, gut zu funktionieren und das Wohlbefinden zu fördern. Was getan werden kann, ist die Wahl der Art, die konsumiert werden soll, die mehr oder weniger Ihrem Ziel mit der Diät entsprechen kann.
Einfache Kohlenhydrate eignen sich beispielsweise besser für Menschen, die Sport treiben, da sie schneller verdaut werden. Es ist gut daran zu denken, dass unser Körper beim Sport Energie benötigt, um in Bewegung zu bleiben, und diese wird in diesem Fall hauptsächlich aus Kohlenhydraten entfernt. Unabhängig davon, ob Ihr Training intensiv ist oder nicht, ist es wichtig, eine Ernährung zu haben, die reich an diesen Verbindungen ist, einschließlich Snacks vor und nach dem Training. Da einfache Kohlenhydrate schnell verdaut werden, fühlen Sie sich kurz nach dem Verzehr hungrig.
Nudeln sind wie Brot, Pizza und Kuchen ein gutes Beispiel für Lebensmittel, die reich an einfachen Kohlenhydraten sowie Reis, Milch und Milchprodukten sind. Fruktose, Zucker in Früchten, gehört ebenfalls zu dieser Gruppe, was bedeutet, dass Säfte im Allgemeinen eine gute Möglichkeit sind, Süßigkeiten auf gesunde Weise zu konsumieren. In der Tat ist dies ein Faktor, der nicht übersehen werden kann, da eine Ernährung, die reich an diesen Kohlenhydraten ist, nicht bedeutet, gesund zu sein, da sie in großen Mengen in verarbeiteten Lebensmitteln, Süßigkeiten und alkoholfreien Getränken enthalten sind. Es ist auch gut daran zu denken, dass eine schnelle Verdauung den glykämischen Index des Körpers erhöht, weshalb es notwendig ist, sehr genau auf die täglich aufgenommene Menge zu achten.
Komplexe Kohlenhydrate eignen sich besser für Diätetiker
Im Allgemeinen sind komplexe Kohlenhydrate besser für diejenigen geeignet, die Gewicht verlieren möchten. Das liegt daran, dass die Verdauung länger dauert, wodurch das Sättigungsgefühl länger entsteht. Ein weiterer Vorteil der langsamen Verdauung besteht darin, dass der Körper mehr Energie benötigt, um den Prozess ausführen zu können, und dass er diese aus Fettfetten gewinnen kann, die den Gewichtsverlust begünstigen. Schließlich sind sie auch reich an Nährstoffen wie Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen und eignen sich daher besser für diejenigen, die gut essen möchten.
Komplexe Kohlenhydrate sind in der Regel in einer gesünderen Ernährung vorhanden. Willst du Reis und Nudeln essen? Entscheiden Sie sich einfach für die Vollversion! Obwohl Joghurt aus Milch gewonnen wird, wird er als komplex und nicht einfach angesehen, wenn er leicht ist. Zu dieser Gruppe gehören auch Gemüse und Hülsenfrüchte wie Kichererbsen und Bohnen. Quinoa, Hafer, Maniok, Yamswurzeln und Süßkartoffeln sind weitere Optionen, die sehr angezeigt sind.
