Kaffee im Sieb oder in der Kaffeemaschine? Welches ist das stärkste? Verstehe die Unterschiede

Welchen Espresso oder gebrühten Kaffee bevorzugen Sie? Einige sagen, dass die in der Kaffeemaschine hergestellten Getränke stärker sind, während die Sorten je nach Zubereitung und Menge der verwendeten Bohnen variieren. Aber wissen Sie, was die wirklichen Unterschiede zwischen ihnen sind? Entdecken Sie die Eigenschaften dieser beiden Versionen des Getränks, eines der beliebtesten und von uns Brasilianern konsumierten.

Fühle einfach einen kleinen Geruch in der Luft, um einer Tasse Kaffee nicht zu widerstehen, oder? Ob in der Kaffeemaschine oder in den Sieben, Kaffee ist ein Getränk, das weltweit dafür bekannt ist, sich zu entspannen, das Gehirn zu aktivieren und unserer Gesundheit starke Vorteile zu verleihen. Anders als viele Leute denken, wirken sich die Zubereitungsformen jedoch weder direkt auf die Intensität des Kaffees aus, noch machen sie sie stärker oder schwächer. Was diese beiden Formen wirklich unterscheidet, ist die Dichte des Getränks, die die Zubereitung verursachen kann.

Mit anderen Worten, mit einem Tuch oder Papiersieb zubereitete Kaffees haben im Vergleich zu Espresso eine feinere Dichte, sodass sie den Eindruck erwecken, dass sie schwächer sind und dass die in Kaffeemaschinen hergestellten Getränke stärker und heißer sind. . Dies liegt daran, dass die Kapselkaffees verdichtet werden und beim Einlegen in die Maschine einem Hochdruckkanal mit auf 90 ° C erhitztem Wasser ausgesetzt werden, wodurch sie vollmundiger werden.

Die Vorteile von Kaffee: Warum ist dieses Getränk so gesundheitsfördernd?

Der kleine Kaffee ist reich an starken Antioxidantien, die bei der Vorbeugung einiger Krebsarten wie Blase und Leber wirken. Diese Nährstoffe machen auch das Immunsystem gesund, fördern die Gesundheit der Haut und hemmen die Wirkung freier Radikale. Kaffee ist immer noch eine Quelle von Flavonoiden und wird zu einem Verbündeten der Herz-Kreislauf-Gesundheit. Er verhindert Herzinfarkte und Schlaganfälle und lässt das Herz gesund und funktionsfähig.

Es ist gut für die Gesundheit von Frauen - Für Frauen, die an PMS-Symptomen, Kopfschmerzen und Migräne leiden, kann Kaffee auch helfen, diese zu lindern. Koffein wirkt als eine Art Schmerzmittel, das Schmerzen lindert und lindert. Es ist erwähnenswert, dass bei wiederkehrenden Schmerzen die Konsultation eines Facharztes äußerst wichtig ist.

Der Kaffeekonsum hängt mit dem Kampf gegen Krebs zusammen

Lange Zeit, etwa 25 Jahre lang, stand der leckere Kaffee auf der Liste der Getränke, die von der Weltgesundheitsorganisation (WHO) als krebsartig eingestuft wurden. Seit 2016 wurde das Getränk jedoch von der Organisation von dieser Liste gestrichen und sogar als Verbündeter zur Bekämpfung von Krebs und anderen Krankheiten bezeichnet.

Nach Angaben der Internationalen Agentur für Krebsforschung der WHO liegt die Beziehung zwischen Kaffee und Krebs in der Temperatur, bei der das Getränk konsumiert wird, und nicht in der Zusammensetzung, die bei anderen Personen wie beispielsweise Mate auftreten kann. Die Organisation empfiehlt, dass die Trinktemperatur 65 ° C nicht überschreiten sollte: "Die Experten kamen zu dem Schluss, dass der Konsum von Getränken bei hohen Temperaturen beim Menschen wahrscheinlich Speiseröhrenkrebs verursacht", sagte die WHO.

Selbst wenn der Kaffee einem auf 90 ° C erhitzten Wasser ausgesetzt ist, wie beispielsweise in der Kaffeemaschine, wird daher empfohlen, zu warten, um die Temperatur des zu konsumierenden Getränks zu senken.

Espresso oder Espresso? Welcher ist richtig? Verstehe die Unterschiede zwischen den Wörtern

Gehst du auf einen Espresso oder Espresso? Die Verwirrung existiert und obwohl es nicht scheint, macht es vollkommen Sinn. Das Wort "Espresso" ist italienischen Ursprungs, übersetzt als "drücken", das heißt, es macht Druck, was den Kaffee veranschaulicht, der bei Kaffeemaschinen aus der Maschine gepresst wird. Espresso-Kaffee, die in Brasilien am häufigsten verwendete Sprache, entspricht der Bedeutung des Wortes "Expresso", das sich auf die Beweglichkeit und Geschwindigkeit der Zubereitung bezieht.

* Weitere Informationen zum Kaffeekonsum und zu den Vorteilen finden Sie auf der Website der Weltgesundheitsorganisation.

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