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Teeblumen und Gewürze aus Hibiskus, Nelken, Zimt und Ingwer Taeq 30g
Brasilien ist bekannt als ein Land, in dem Menschen gerne Salz zum Würzen von Lebensmitteln verwenden. Bei sparsamer Verwendung kann dies sehr vorteilhaft sein, da es eine große Menge Natrium enthält. Aber wenn das Essen selbst bereits dieses Mineral enthält, was können Sie tun, um den Gerichten mehr Geschmack zu verleihen? Gewürze oder Gewürze sind möglicherweise die beste Option, da sie nicht nur das Essen schmackhafter machen, sondern auch verschiedene Nährstoffe für die Gesundheit bieten. Und nur wenige von ihnen sind so vollständig wie Curry.
Curry wird hauptsächlich in der asiatischen Küche verwendet und ist nichts anderes als eine Mischung aus verschiedenen würzigen Zutaten, wobei die Hauptzutat Kurkuma ist. Andere können variieren, aber es ist üblich, Koriander, Ingwer, Muskatnuss, Pfeffer (verschiedener Arten), Zimt und Kreuzkümmel zu finden. Paprika, Rosmarin und Nelken können ebenfalls in dieser Zubereitung vorkommen, sind aber nicht so häufig. Bei all dieser Mischung ist es nicht verwunderlich, dass Curry einen sehr charakteristischen Geschmack hat und aufgrund seiner medizinischen Eigenschaften mehrere Vorteile bietet.
Kurkuma macht Curry ideal zur Vorbeugung von Krankheiten
Da es hauptsächlich aus diesem Gewürz hergestellt wird, ist es wichtig, seine Vorteile für den Körper hervorzuheben. Erstens hilft Kurkuma, auch als Kurkuma bekannt, bei der Verdauung. Diesmal jedoch nicht, weil es reich an Ballaststoffen ist, sondern weil es die Produktion von Galle in der Leber stimuliert. Dies bedeutet, dass verschiedene Verdauungsprobleme wie Gas und Übelkeit reduziert werden oder sogar verschwinden können. Darüber hinaus ist dieser Inhaltsstoff perfekt für diejenigen, die sich an die Entgiftungsdiät halten, da er dazu beiträgt, Giftstoffe aus unserem Körper zu entfernen.
Ein weiterer großer Vorteil dieser Wurzel ist, dass sie sich hervorragend zur Linderung von Gelenkschmerzen eignet und sich hervorragend zur Bekämpfung von Problemen wie Arthritis eignet. Es ist auch ein ausgezeichnetes Antioxidans, wirkt gegen Krebs und hilft, verschiedene andere Krankheiten zu verhindern. Schließlich beugt es Diabetes vor und wirkt auf das Gehirn, wodurch die Wahrscheinlichkeit einer Alzheimer-Krankheit verringert wird.
Curry bietet dank der Inhaltsstoffe, die in seiner Zusammensetzung enthalten sind, mehrere weitere Vorteile
Da es sich um ein Gewürz handelt, das aus mehreren Gewürzen besteht, ergeben sich Vorteile aus einer Mischung der in diesen Zutaten enthaltenen Gewürze. Ingwer zum Beispiel wird aufgrund seines hohen Nährwerts sogar von der WHO, der Weltgesundheitsorganisation, empfohlen. Die Einrichtung schlägt vor, dass es hauptsächlich zur Bekämpfung von Übelkeit eingesetzt wird, die aufgrund einer häufigen Krankheit auftreten oder sogar mit AIDS oder Schwangerschaft zusammenhängen kann.
Zimt hingegen ist ein ausgezeichnetes Antikoagulans, reduziert Harnwegsinfektionen und eignet sich hervorragend für die Milchproduktion während des Stillens. Und Pfeffer hilft im Allgemeinen, den Cholesterinspiegel zu kontrollieren und Gewicht zu verlieren, da er nicht nur den Appetit reduziert, sondern auch den Stoffwechsel beschleunigt und die Ansammlung von Fett im Körper verringert. Ganz zu schweigen davon, dass es reich an Vitamin A, C und einigen der B-Komplexe und Mineralien wie Kalium und Kalzium ist. Denken Sie daran, dass dieses Paar auf Knochen wirkt und Osteoporose vorbeugt.
Wo Sie Curry in Ihrer täglichen Ernährung verwenden können
Wie Sie vielleicht bemerkt haben, gibt es viele gesundheitliche Vorteile von Curry. Nicht umsonst werden seine medizinischen Eigenschaften in vielen Ländern anerkannt, insbesondere in Indien, wo Ayurveda-Lebensmittel einen hohen Wert haben. Dennoch sind viele Menschen, die es gewohnt sind, nur Salz als Gewürz zu verwenden, verwirrt darüber, wie man Curry bei der Zubereitung von Speisen genießt.
Nun, obwohl es oft in Hühnern und Fleisch verwendet wird, hindert nichts Vegetarier und Veganer daran, die Vorteile dieses Gewürzs zu genießen. Es eignet sich sehr gut für die Zubereitung von Gemüse und Hülsenfrüchten wie Karotten, Kartoffeln und sogar Linsen. Aber um ehrlich zu sein, es kann verwendet werden, wo immer Sie es bevorzugen, sei es in Reis, in Salat, in Suppe oder bei der Zubereitung eines anderen Gerichts. Da es in Pulverform verkauft wird, streuen Sie es einfach während der Herstellung auf den Teller. Es ist nur wichtig zu beachten, dass sein Überschuss vermieden werden sollte, da er Magenprobleme verursachen kann.
