Waschen Sie Ihre Hände vor dem Essen richtig? Sehen Sie die Gründe für die Bereinigung

Hände waschen. Solch ein einfacher, persönlicher Hygieneakt, der aber von uns oft übersehen wird oder nicht einmal richtig gemacht wird. Wenige Menschen erinnern sich daran, dass Hygiene ein konzeptioneller Bestandteil der Gebote gesunder Ernährung ist. Die meisten Menschen reinigen aus kulturellen Gründen ihre Hände erst nach dem Essen. Kurz vor dem Essen wird diese Aktion jedoch noch notwendiger. Weil? Sehen Sie, was die Wissenschaft erklärt!

Denken Sie darüber nach: Welchen Körperteil verwenden Sie am meisten, um Essen zuzubereiten oder zu halten? Womit schälst du das Essen? Mit deinen Händen, richtig? Das Problem ist, dass unsere Hände täglich Milliarden von Bakterien haben, die von Sekunde zu Sekunde erneuert werden, in ständigem Kontakt mit den Objekten um uns herum. Wenn wir also etwas einnehmen, ohne uns um die richtige Hygiene sorgen zu müssen, schließt sich ein großer Teil dieser Parasiten der Nahrung an, die von unserem Organismus aufgenommen wird.

Das heißt, wir laden diese schädlichen Mikroben buchstäblich ein, unseren Körper kennenzulernen. Daher werden die meisten Infektionen und / oder Lebensmittelvergiftungen einfach durch unsere prekäre Asepsis beim Händewaschen verursacht. Im Folgenden sind drei wichtige Punkte für die Aufrechterhaltung einer gesunden Ernährung durch Händehygiene aufgeführt:

Drei Schritte, um Ihre Hände vor dem Essen sauber zu halten!

- Seife und Wasser: Eine kürzlich von der American Society for Microbiology (ASM) während der Interciencia-Konferenz über antimikrobielle Wirkstoffe und Chemotherapie vorgelegte Umfrage ergab, dass zum ordnungsgemäßen Desinfizieren der Hände mindestens 30 Sekunden kontinuierliches Reiben der Hände erforderlich sind Wasser und Seife. "Um die Bakterien abzutöten, reiben Sie mindestens 15 bis 30 Sekunden lang. Nach 45 Sekunden erzielen Sie keine besseren Ergebnisse." schließt die Studie ab.

- Verwendung von Alkohol-Gel: Wissenschaftler der Universität Genf, Schweiz, sind zu dem Schluss gekommen, dass die Kombination von Alkohol und Reibung (möglicherweise, weil ein Spritzer Gel leichter aufzutragen ist) eine der besten Möglichkeiten zur Reinigung unserer Hände darstellt. Um die These zu beweisen, wurde ein Experiment mit antiseptischen Produkten wie Alkohol-Gel durchgeführt, das zeigte, dass die Bakterienkonzentration nach 10 bis 15 Sekunden Reibung abzunehmen beginnt.

- Schneiden Sie Ihre Nägel: Unsere Nägel sind auch großartige Wohnungen, in denen die gefürchteten Bakterien leben. Es ist also immer notwendig, sie sehr kurz und sauber zu lassen. Verwenden Sie zum Beispiel weiche Bürsten, um die Hygiene des Ortes zu gewährleisten.