Gibt es ein Sandwich ohne Brot? Ja, zumindest in der gesunden Gastronomie gibt es! Die "natürliche" Version dieses traditionellen Lebensmittels ist eine großartige Alternative für diejenigen, die Gluten - ob aufgrund von Substanzunverträglichkeit oder Ernährungsproblemen - auf praktische, funktionelle, nahrhafte und äußerst schmackhafte Weise für den Alltag entkommen möchten. Schauen Sie sich gute Sandwich-Kompositionen mit Brotersatzzutaten an, um Ihre Mahlzeiten aufzupeppen!
Der Austausch von Brot, zum Beispiel gegen eine Tomate oder ein Gemüse, ist ein Weg, um Sättigung in Ihren Snack zu bringen und Gluten von Ihrer Ernährung auszuschließen. Dies macht das Rezept zu einer Alternative für Zöliakiekranke, die die Substanz nicht vertragen. Mit gesunden, nahrhaften Zutaten und leckeren Beilagen bietet das Gericht beim Hinzufügen von Naturprodukten zum Sandwich viel mehr Gesundheit und Wohlbefinden, wie die Ernährungswissenschaftlerin Paola Lisboa erklärt:
"Gluten, das im Brot enthaltene Weizenprotein, ist für den Körper entzündungshemmend und kalorienarm. Sandwiches ohne Brot enthalten dieses Gluten nicht, daher sind sie leichter und gesünder. Außerdem sind sie leicht und schnell zu handhaben Daher sind sie eine großartige Möglichkeit, auf Partys als Eingang zu dienen und nicht nur super erfrischend zu sein ", analysiert der Fachmann.
Hier sind einige gesunde Sandwiches:
Gerollter Kohl mit Thunfischpaste: Mit einem Aussehen, das dem Wrap ähnelt, ist diese Option eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die wenig Zeit haben und nicht der Essensroutine entkommen möchten. Super praktisch und schnell zuzubereiten, können Sie mit verschiedenen Geschmacksrichtungen von Pasteten innovieren und andere Zutaten nach Ihrem Geschmack hinzufügen. Versuch es!
Eingewickelt in Nori-Seetang: Mit Hüttenkäsepaste und Tomaten und Oregano ist Seetang ein großartiger Verbündeter in der gesunden Küche. Sie sind äußerst vielseitig und lassen sich mit allen Arten von Lebensmitteln kombinieren. Sie sind außerdem reich an Proteinen und tragen zur Senkung des Cholesterinspiegels bei.
Tomatensandwich: Haben Sie darüber nachgedacht, die Tomate in zwei Hälften zu teilen und zu füllen? Ein guter Vorschlag ist, es mit Büffelmozzarella und Basilikum zu verwenden oder sogar einen hausgemachten Hamburger zuzubereiten.
Auberginensandwich: Mit Tomaten, geschmolzenem Büffelmozzarella-Käse, Oliven und gemahlener Mutter erhalten Sie ein Sandwich mit einem unglaublichen Geschmack und Nährstoffen, die Ihrem täglichen Leben Gesundheit verleihen. Auberginen sind reich an Antioxidantien, stärken das Immunsystem, sind gut für das Herz, da sie eine Faserquelle darstellen und Mineralien enthalten, die beim Aufbau und Erhalt von Knochen eine Rolle spielen.
Zucchini-Sandwich mit Hühnchenschnitzel: Zucchini ist extrem kaliumreich und daher ein starkes Lebensmittel gegen Bluthochdruck. Missbrauche die Kreativität beim Füllen. Verwenden Sie zum Beispiel Hühnchenschnitzel, fein gehackte Tomaten, Zwiebeln und Kräuter.
Endiviensandwich mit Kichererbsenpaste: Endivien, auch Endivien genannt, sind Blätter, die sehr kalorienarm sind und ein Verbündeter beim Abnehmen sind. Mit einem leicht bitteren Geschmack kann das Sandwich mit Olivenöl, Knoblauch und Weißkäse hinzugefügt werden, was einen noch raffinierteren Geschmack bringt.
