Oktober Lebensmittel: Entdecken Sie die 7 Gemüse, die diesen Monat auf dem Vormarsch sein werden!

Der Monat Oktober ist da und damit unglaubliche Möglichkeiten für uns, die besten Speisen der Frühlingssaison zu genießen! Unter den Gemüsen zum Beispiel sind die Erntemöglichkeiten hoch, nährstoffreich und voller Aromen für neue kulinarische Zusammensetzungen. Entdecken Sie das Gemüse des Oktobers und seine gesundheitlichen Vorteile!

Gemüse ist für unsere gesunde Ernährung von größter Bedeutung, da es die wichtigsten Mahlzeiten unseres Tages abschließt, einschließlich mehrerer essentieller Nährstoffe für unser Wohlbefinden. Wenn wir in der Erntezeit Gemüse konsumieren, wird das Essen gesünder und nahrhafter, was uns immer mehr Vorteile bringt.

Laut der Ernährungswissenschaftlerin Daniella Chein ist es von größter Bedeutung, die Lebensmittel der Ernte zu konsumieren, da sie am meisten produziert werden und die beste Nährstoff- und Geschmackszusammensetzung aufweisen: "Es ist sehr wichtig, die richtige Jahreszeit für Lebensmittel zu kennen, da "der Saison" ist in der Regel nahrhafter, die Preise sind niedriger und die Speisekarte wird abwechslungsreicher, mit schmackhafteren und frischeren Lebensmitteln. Wenn wir sagen, dass das Lebensmittel in der Ernte ist, bedeutet dies, dass seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften vollständig erhalten bleiben, weil es wurde zum richtigen Zeitpunkt geerntet ", erklärt der Fachmann, der 8 Gemüsesorten für den Monat Oktober angegeben hat. Auschecken:

7 Gemüse des Monats Oktober

- Kürbis: Neben Mineralien wie Eisen, Kalzium, Phosphor, Magnesium und Zink sind die Vitamine A, B, CE und K enthalten. Damit ist Kürbis ein Verbündeter für diejenigen, die gegen Diabetes, Brust-, Dickdarm- und Lungenkrebs kämpfen möchten. Darüber hinaus hilft das Gemüse, Stress und Erkältungen abzubauen, da es auch reich an Ballaststoffen ist.

- Zucchini: Durch die entzündungshemmende Wirkung im Körper reduziert Zucchini dank der Vitamine A und C die Wirkung von Krankheiten und freien Radikalen. Wir können auch eine große Menge an Ballaststoffen finden, die das reibungslose Funktionieren unseres Darms fördern und hilft, den Spiegel von "schlechtem" Cholesterin, LDL, zu senken.

- Süßkartoffeln: Süßkartoffeln sind reich an Kohlenhydraten und Antioxidantien und gehören zu den am meisten konsumierten Lebensmitteln für diejenigen, die körperliche Aktivitäten ausüben, da das Gemüse für die Steigerung der Muskelmasse von Sportlern verantwortlich ist. Darüber hinaus helfen Süßkartoffeln, Diabetes zu kontrollieren und das Immunsystem zu stärken.

- Aubergine: Mit wenigen Kalorien und vielen Nährstoffen ist Aubergine eine ausgezeichnete Alternative für diejenigen, die sich gesund ernähren möchten. Das Gemüse enthält die Vitamine B und K sowie Mineralien wie Zink, Kalium, Kalzium, Eisen und Magnesium und ist hervorragend für die Gesundheit von Herz und Gehirn geeignet. Auberginen wirken auch auf unseren Darm, verhindern Verstopfung und verbessern den Verdauungsprozess.

- Yam: Es ist Zeit, die köstliche Yamssuppe zu genießen, die von Oma zubereitet wird, und zwar auf die beste Art und Weise, mit Essen zur besten Zeit! Yam ist ein Verbündeter, der die Abwehrkraft des Körpers gegen die Wirkung freier Radikale erhöht, Symptome von PMS und Wechseljahren lindert und zusätzlich den Cholesterin- und Blutdruck senkt.

- Gurke: Das Gemüse ist sehr bekannt für seine Gesundheit und hat ernährungsphysiologische Eigenschaften, die weit über das Aussehen hinausgehen. Quelle von Nährstoffen wie Vitamin A, C und K, Ballaststoffen, Kalium und Magnesium, Gurke hilft bei Kopfschmerzen, ist ein Diuretikum, beseitigt Giftstoffe aus dem Körper, hilft bei Gelenkschmerzen und bekämpft Diabetes.

- Chili: Chili ist reich an Antioxidantien, wirkt im Namen des Immunsystems, fördert die kardiovaskuläre Gesundheit und hat entzündungshemmende Eigenschaften, die verschiedene Arten von Krebs und chronischen Entzündungen vorbeugen. Wir können es in den Farben finden: grün, gelb und rot, mit leicht würzigen Aromen.

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