Erfahren Sie, wie Sie Früchte in herzhaften Gerichten verwenden und Rezepte geschmackvoller machen

Sind Früchte wirklich süße Lebensmittel? So süß sie auch sind, diese Vorstellung, dass sie nicht als Zutat für herzhafte Gerichte verwendet werden können, ist falsch. Zusätzlich zu der köstlichen süß-sauren Mischung fügen sie jedem Rezept noch mehr Nährstoffe hinzu. Wenn Sie jedoch nicht wissen, wie Sie sie in Ihre Gerichte einfügen sollen, müssen Sie sich keine Sorgen machen, da wir Ihnen einige Tipps geben, wie Sie die Vielseitigkeit der Früchte nutzen und sie in herzhaften Rezepten verwenden können.

Grüner Salat kann Stücke von Mango oder sauren Früchten enthalten

Okay, wenn wir an Salate denken, sehen wir im Allgemeinen sofort Blattgemüse wie Salat und Rucola, aber wer sagt, dass sie nicht auch mit Obst zubereitet werden können? Am gebräuchlichsten ist die Mango, die in Streifen geschnitten und mit dem traditionellen Salat gemischt wird. Diese Option muss jedoch nicht die Regel sein. Ananas, Kiwi und sogar Erdbeere sind großartige Vorschläge, da es sich um Zitrusfrüchte handelt, die sehr gut zu Gemüse passen. Hier einfach kleine Stücke zum Salat geben und die süß-saure Mischung genießen.

Fleisch mit Fruchtsauce wird noch schmackhafter

Diese Idee, Fleisch mit Obst zu mischen, mag etwas seltsam erscheinen, aber denken Sie, dass es in der Sauce und nicht in der Zubereitung des Proteins selbst vorhanden sein könnte. Von den häufigsten Vorschlägen haben wir Orange, Apfel, Passionsfrucht und Ananas. Eine andere Möglichkeit ist, einen Sirup mit den Früchten zuzubereiten, von denen Sie glauben, dass sie zum Fleisch passen. Schließlich gilt es auch, eine gebratene Banane zuzubereiten und zum Essen zu essen.

Orange mit Feijoada ist eine nahrhafte Kombination

Eines der typischsten Gerichte in Brasilien ist Feijoada, und es ist nur dann wirklich vollständig, wenn es von Orangenscheiben begleitet wird. Sie wissen es vielleicht nicht, aber dies ist eine großartige Vereinigung für unseren Körper! Dies liegt daran, dass Vitamin C, das in Früchten enthalten ist, dem Körper hilft, Eisen aufzunehmen. Und eine der besten Quellen für das Mineral sind genau Bohnen! So können Sie die beiden Lebensmittel ohne Angst kombinieren.

Banana Farofa ist eine großartige Begleitung zu den Mahlzeiten

Und was typisch brasilianisches Essen betrifft, so konnte Farofa nicht von dieser Liste ausgeschlossen werden. Schließlich ist das Gericht einfach zuzubereiten und kann fast jedes Mittagessen begleiten. Es gibt sogar fleischlose Versionen, die sich an Vegetarier und Veganer richten, wie beispielsweise Bananenmehl. Obwohl es von Natur aus süßer als andere Sorten ist, passt es sehr gut zu traditionellem Reis und Bohnen.

Avocado gilt in mehreren Ländern als salzig

Da viele Menschen hier in Brasilien gerne Avocado-Smoothie nehmen oder die Früchte mit Zucker essen, ist es üblich, sie mit süß zu assoziieren. Nur in anderen Ländern ist die Perspektive anders. Denken Sie nur, dass es die Hauptzutat von Guacamole ist, einem typisch mexikanischen herzhaften Gericht. Avocado kann auch gebraten, als Pastete oder sogar als Salatdressing gegessen werden. Nun, im Allgemeinen wird es eher als salzig als als süß angesehen und ist aus diesem Grund immer noch eine Frucht.