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Bio japanischer Kürbis Taeq 600g
Das Vermeiden oder zumindest der Versuch, Lebensmittelverschwendung täglich zu reduzieren, ist neben einem Akt des Umweltbewusstseins ein Schwerpunkt auf die Konzepte der Nachhaltigkeit, eine intelligente Methode, um zu sparen und natürlich für die Gesundheit zu sorgen. Um das Beste aus jedem Essen zu machen, muss man verstehen, dass es in der Natur alles gibt, was wir brauchen, um gut zu leben. Stiele, Rinde, Blätter und sogar Blüten können in verschiedenen Zubereitungen verwendet werden, um mit hervorragendem Geschmack eine vollständige Aufnahme der essentiellen Nährstoffe für den Körper zu gewährleisten.
Bevor Sie überhaupt die traditionelle Einkaufsliste erstellen, um zur Messe oder zum Supermarkt zu gehen, müssen Sie besondere Sorgfalt walten lassen, z. B. auf die ausreichende Menge an Lebensmitteln und die Gültigkeit der Zutaten achten. Darüber hinaus ist es jedoch notwendig, unser eigenes Zuhause im Auge zu behalten, mit den Lebensmitteln, die sich bereits in der Obstschale befinden oder im Kühlschrank aufbewahrt werden.
"In Brasilien werden 35% der gesamten landwirtschaftlichen Produktion verschwendet, was 10 Millionen Tonnen Lebensmitteln entspricht, die 54 Millionen Brasilianer ernähren könnten. Laut Sesc werden täglich 12 Milliarden Reais weggeworfen", warnt die Ernährungswissenschaftlerin Natália Vignoli Im Folgenden finden Sie 6 Tipps, um Lebensmittel besser zu nutzen und diese Anzahl zu verringern. Auschecken!
6 Möglichkeiten, das Beste aus Ihrem täglichen Leben zu machen
1 - In Bio-Produkte investieren: Obwohl es sich um Lebensmittel handelt, die höhere Kosten verursachen als die anderen, können 100% des Produkts wie Schalen, Samen und Fruchtfleisch verwendet werden. Darüber hinaus sind sie frei von gesundheitsschädlichen Substanzen wie Pestiziden und anderen Pestizidprodukten.
2 - Genießen Sie die Schale des Essens: Die Schale des Obsts und Gemüses, das Sie in Ihrem täglichen Leben verwenden, kann zu einem köstlichen und nahrhaften Tee oder einem erfrischenden Entgiftungssaft werden. Infundiere sie und lass sie ruhen. Dann abseihen und bei der gewünschten Temperatur trinken.
3 - Verwenden Sie die Samen: Die Melonen- und Kürbiskerne können zum Beispiel gewaschen, getrocknet und leicht geröstet werden und eignen sich hervorragend als Zwischenmahlzeit. Eine andere Form des Verzehrs besteht darin, sie in Säften zu geben, die in einem Mixer geschlagen werden. Versuch es!
4 - Lebensmittel einfrieren: Die Verwendung des Kühlschranks ist eine der besten Möglichkeiten, um die Haltbarkeit von Produkten zu erhöhen und Abfall zu vermeiden. Trennen Sie sie in kleine Portionen, die bereits gewaschen und desinfiziert wurden. Platzieren Sie eine Plakette mit dem Einfrierdatum, damit Sie sie in der richtigen Reihenfolge verwenden können.
5 - Reste in Ernten verwandeln: Einige Teile von Lebensmitteln, wie zum Beispiel die Blätter einer Erdbeere oder Karotte, scheinen unmöglich zu verwenden, aber Sie liegen falsch! Sie können Kompost für Ihren Hausgarten werden. Schneiden Sie sie in kleine Stücke und verwenden Sie sie zum Pflanzen.
6 - Seien Sie kreativ: Das Huhn, das Sie zum Abendessen hatten, kann zum Beispiel für den nächsten Tag ein natürliches Sandwich werden. Die Stiele von Brokkoli und Blumenkohl können einen köstlichen Souffle für das Mittagessen am Sonntag bilden. Es gibt viele Möglichkeiten, Lebensmittel umzuwandeln und Abfall zu vermeiden!
