Ist es schlecht, Erdnüsse zu essen? Verstehe, warum du es sparsam konsumieren musst

Erdnüsse werden zunehmend in gerösteter, gekochter oder pastöser Form in das brasilianische Menü aufgenommen. Obwohl es dem Körper eine Reihe von Vorteilen bietet - mit einem hohen Index an Fettsäuren, pflanzlichem Protein, Vitaminen und Ballaststoffen - kann sein häufiger Verzehr zu Gesundheitsrisiken führen. Unten sagen wir Ihnen, was sie sind!

Erdnüsse können die Substanz Aflatoxin enthalten

Haben Sie von Aflatoxin gehört? Dieser komplizierte Name ist einer der Hauptgründe für die Kontraindikation eines übermäßigen Verzehrs von Erdnüssen. Seine Anwesenheit in der Nahrung ist auf die Art und Weise zurückzuführen, wie die Erdnüsse gepflanzt werden: Wenn Feuchtigkeit lange unter der Erde bleibt, können Pilze in der Nahrung entstehen, was zur Entwicklung von Aflatoxin führt, das für Mensch und Tier giftig ist . Die gute Nachricht ist, dass Abicab (brasilianischer Verband der Schokoladen-, Kakao-, Erdnuss-, Süßwaren- und Derivatindustrie) das Siegel "Pro-Peanut" entwickelt hat, das darauf hinweist, dass das Produkt frei von Aflatoxin ist. Also, wann immer Sie einkaufen gehen, suchen Sie nach dieser Briefmarke!

Lebensmittel enthalten ein hohes allergenes Potenzial

Ein weiterer negativer Punkt von Erdnüssen ist, dass viele Menschen allergisch gegen Lebensmittel sind. Das Schlimmste ist, dass sie es vielleicht noch nicht einmal wissen! Dies ist auf das hohe allergene Potenzial zurückzuführen, das es bietet. Das Problem ist, dass allergische Reaktionen häufig nicht sofort auftreten, was es schwierig macht, mit den Symptomen in Verbindung zu treten und das Problem zu entdecken. Es ist bekannt, dass sein häufiger Verzehr den Körper "entzündet" und unterschiedliche Reaktionen hervorrufen kann, die von Person zu Person unterschiedlich sind und von respiratorischen Symptomen bis hin zu Migräne und Insulinresistenz reichen können.

Kann Pickel verursachen

Für Menschen, die bereits zu fettiger Haut neigen, können Erdnüsse ein Feind sein. Das liegt daran, dass es Teil der Lebensmittelkategorie ist, die die Ölproduktion im Körper steigern kann. Verursachen Sie dabei das Auftreten von Akne und erhöhen Sie die Fettigkeit des Haares. Im Auge behalten! Wenn Sie sich fragen, wie viel Sie ohne Angst von diesem Lebensmittel konsumieren können, sollten Sie wissen, dass die von Ernährungswissenschaftlern empfohlenen 30 g pro Tag entsprechen, was 142 Kalorien in Snacks entspricht.

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