Zwei Früchte zusammen in einem? Existiert es? Es ist möglich? Ja, es sind Hybridfrüchte. Diese Kombinationen von Aromen und Nährstoffen wurden im Labor auf der Grundlage von Forschungen und Experimenten in der Lebensmittelwissenschaft entwickelt und machen diese exotische Gruppe zu einem wichtigen Verbündeten für unsere Gesundheit. Sie ist eine großartige Option für Diäten und die richtige tägliche Aufnahme von Früchten.
Es ist sehr üblich, Früchte in unseren Rezepten zu kombinieren, sei es in Getränken oder natürlichen Säften, Salaten oder hausgemachten Süßigkeiten. Wenn diese beiden Geschmacksrichtungen jedoch in einem Lebensmittel enthalten sind, treten Zweifel auf. Um besser zu verstehen, wie der "Hybridismus" von Früchten funktioniert, sollte zunächst die Bedeutung des Wortes Hybrid in unserem Wörterbuch hervorgehoben werden: "Das Ergebnis der Kreuzung zwischen zwei verschiedenen Arten oder zwischen zwei reinen Linien derselben Art".
Das heißt, die Kombination von zwei Früchten, um eine andere zu werden. Es ist jedoch erwähnenswert, dass es sich nicht um die Vereinigung von Früchten handelt. Sie müssen aus derselben Familie stammen, z. B. Zitrusfrüchte (Orange, Mandarine, rote Früchte usw.), die sich leichter in andere verwandeln lassen.
Wie funktioniert die Schaffung neuer Früchte? Fruchthybridität verstehen
Laut Embrapa, der brasilianischen Agrarforschungsgesellschaft, die mit dem Ministerium für Landwirtschaft, Viehzucht und Versorgung (Mapa) verbunden ist, beginnt alles mit der Schaffung des Hybridsaatguts. Für diese Produktion sind einige Verfahren erforderlich, wie z. B. eine Feldinspektion zum Pflanzen und die Beseitigung von Früchten, die nicht aus der Kreuzung stammen, was als "Schurken" bezeichnet wird. Nach dieser Phase wird gepflanzt und schließlich auf die Erntezeit für die Samenextraktion gewartet:
"Ernten Sie nur gut geformte, vollständig reife Früchte, ohne schwerwiegende Mängel und ohne Krankheitssymptome. Ernten Sie bei Hybriden nur die Früchte von der Kreuzung", benachrichtigt Embrapa.
Atemoia, Grapefruit, Tangelo: Sehen Sie sich 5 Beispiele für Hybridfrüchte an und entdecken Sie deren Kombinationen
1 - Atemoia: Durch die Kreuzung des Tannenzapfens mit dem Cherimoya entsteht Atemoia und wird normalerweise mit den Früchten des Grafen verwechselt. Zu seinen Vorteilen gehört das Vorhandensein von Kalium, einem Mineral, das für die Kontrolle des Blutdrucks und die Förderung der Muskelgesundheit verantwortlich ist.
2 - Grapefruit oder Grapefruit: Diese Frucht ist das Ergebnis des Hybridismus der Pampelmuse mit der Orange und bildet eine Frucht, die der Orange sehr ähnlich ist, jedoch mit dem rötlichen Fruchtfleisch. Grapefruit ist reich an Antioxidantien und wirkt gegen Erkältungen und Grippe und verringert den Entzündungszustand des Körpers.
3 - Tayberry: Als Ergebnis der Vereinigung von Brombeere und Himbeere ist Tayberry auch eine Zitrusfrucht, die die Nährstoffe von roten Früchten und Beeren mit sich bringt. Es ist eine Vitamin C-Quelle, schützt also das Immunsystem, verringert die Zeichen des Alterns und wirkt auch zur Kontrolle des Cholesterins.
4 - Tangelo: Diese Hybride entsteht durch Kreuzung von Grapefruit und Mandarine. Sein größtes Merkmal ist das große Vorhandensein von Vitamin C, einem Nährstoff, der notwendig ist, um den Körper gesund und frei von Erkältungen und Grippe zu halten.
5 - Ortanique: Natürliche Hybride zwischen Süßorange und Mandarine. Die Frucht hat eine widerstandsfähigere Schale und garantiert die in Orange und Mandarine enthaltenen Nährstoffe. Da es sich um eine Zitrusfrucht handelt, ist Vitamin C der höchste Nährstoff.
Und die Nektarine? Ist es auch eine Hybridfrucht? Verstehen
Obwohl viele Leute denken, dass Nektarine ein klassisches Beispiel für Hybridfrüchte ist, die Vereinigung von Pfirsich und Pflaume, ist die Frucht tatsächlich eine Variation von Pfirsich und, weil sie glatt und farbintensiver ist, auch damit verbunden Pflaume.
Mit einem süßen Geschmack ist Nektarine eine gute Quelle für Vitamine für unseren Körper, wie Vitamin C und A, die das Immunsystem stärken, die Augengesundheit verbessern und Degeneration verhindern. Es liefert auch eine Menge an Ballaststoffen, erleichtert den Darmtransit und verringert das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
