Volle Verwendung von Lebensmitteln: 6 weitere nahrhafte Peelings für die Gesundheit!

Das Ausnutzen von Muscheln kann vorteilhafter sein, als Sie sich vorstellen können! Dieser Teil des Obst- und Gemüses, der oft weggeworfen wird, ist reich an Substanzen, die für unser Wohlbefinden notwendig sind, und kann in unserem täglichen Leben auf verschiedene praktische Arten hinzugefügt werden! Treffen Sie 6 nützliche Peelings für unser Essen und sehen Sie, wie Sie das Essen umfassend verwenden können!

Fruchtfleisch, Rinde und sogar Samen ... Alles ist gültig, wenn es darum geht, die Nährstoffe in den Lebensmitteln zu nutzen, die wir täglich verwenden. Sei es die Zitronenschale, die zum Nachtisch verwendet wird, oder die Bananenschale als Mehl in Kuchen und Brot, wobei alle nützlichen Substanzen, die wir finden, auf schmackhafte und natürliche Weise von unserem Körper aufgenommen werden.

Die klinische und Sporternährungswissenschaftlerin Carolina Xavier hat 6 Lebensmittel getrennt, die vollständig verwendet werden können, was unserem Gericht Vorteile und viel Geschmack verleiht. Auschecken:

6 sehr nahrhafte Peelings für unser Essen

1 - Ananasschale: Für diejenigen, die dachten, dass die Fruchtschalen das richtige Ziel hatten, liegen Sie sehr falsch! "Sie können zur Herstellung von Säften verwendet werden, da ihre Haut reich an Ballaststoffen ist, die ein Sättigungsgefühl vermitteln und beim Abnehmen helfen", betont Carolina Xavier.

2 - Auberginenschale: Saft mit der Auberginenschale, wie wäre es damit? "Es kann zusammen mit der Aubergine geschlagen werden, wodurch ein Vitamin C-reicher Saft entsteht, da die Schale für die Senkung von Cholesterin und Triglyceriden verantwortlich ist", analysiert der Fachmann.

3 - Orangenschale: Für Carolina Xavier kann frische Orangenschale in süßen Gerichten auf Milchbasis wie süßem Reis und Cremes verwendet werden: "Darüber hinaus ist es reich an Vitamin C, einem großartigen Verbündeten für das Immunsystem und ist eine Kalziumquelle, die Knochen und Zähne stärkt ", erklärt der Ernährungsberater.

4 - Kürbisschale: Für diejenigen, die keine Ahnung haben, was sie mit den Schalen dieses Lebensmittels tun sollen, sagt Dr. Carolina: "Es kann in Suppen, Salaten und Beilagen verwendet werden. Antioxidantien werden zusammen mit den Fasern in der Schale gefunden Kürbis, der dem Organismus Vorteile bringt ".

5 - Bananenschale: Dieses Lebensmittel, das die meiste Zeit direkt in den Müll gelangt, kann in Mehl umgewandelt werden: "Bananenschalenmehl ist sehr gut für Kuchen und andere kulinarische Zwecke geeignet. Es hilft beim Abnehmen, da es Ballaststoffe enthält und es ist auch reich an Kalium, das Krämpfen vorbeugt ", betont der Ernährungsberater.

6 - Passionsfruchtschale (weißer Teil): Das Passionsfruchtpulpe ist nicht nur für unseren Organismus von Vorteil, die Fruchtschale kann auch andere köstliche Zubereitungen herstellen: "Der weiße Teil der Schale ist reich an Pektin, einer Faser, die für Sättigung sorgt im Körper. Es kann in Süßigkeiten in Sirup verwendet werden ", erklärt der Fachmann.

Andere Teile von Lebensmitteln, die verwendet werden können

1 - Blumenkohlblätter: Zum Zusammenstellen der Mahlzeit kann eine köstliche Creme hergestellt werden. "Die Blätter sind reich an Vitamin C, das bei der Bekämpfung von Infektionen, Grippe, Erkältungen und anderen Krankheiten hilft, die das Immunsystem verschlechtern", analysiert der Fachmann.

2 - Kürbiskern: Haben Sie darüber nachgedacht, die Samen im Ofen zu rösten, die verschwendet würden? "Sie sind reich an Magnesium, einem Mineral, das für Muskelkontraktion und -entspannung, Blutzuckerkontrolle und Blutdruck verantwortlich ist", erklärt der Ernährungsberater.

3 - Stiele von Gemüse: Stiele von Kohl, Brunnenkresse, Rüben, Brokkoli und Petersilie können unter anderem auch Teil mehrerer Kompositionen in Ihrem täglichen Leben sein. "Die Stängel enthalten Fasern und sollten in Eintöpfen, Bohnen und Suppen verwendet werden", sagt er.

4 - Karottenzweige: Die leckeren und äußerst nahrhaften Karottenblätter sind außerdem reich an Vitamin A, das der Gesundheit der Augen zugute kommt und zur Herstellung von Knödeln, Suppen oder fein gehackten Salaten verwendet werden sollte.

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