Fit Desserts für Diabetiker sind immer eines der beliebtesten Rezepte für diejenigen, die den Verbrauch großer Mengen Zucker nicht reduzieren können oder müssen. Und unter diesen Hauptvorschlägen ist Diätgelatine eine der gefragtesten Süßigkeiten täglich. Schnell, praktisch und lecker, sie sind ideal zur Senkung des Blutzuckerspiegels. Erfahren Sie mehr über die Vorteile von Diät-Gelatine und erfahren Sie, wie Sie sie zu einem gesunden Ernährungsplan hinzufügen können!
Das Rezept ist klar: „Lösen Sie den Inhalt des Pakets in 250 ml kochendem Wasser einer weitere 250 ml In kalten oder Eiswasser Kühlschrank bis es konsistent wird..“ . Gibt es eine einfachere Möglichkeit, ein Dessert zuzubereiten und trotzdem Ihren Körper gesünder zu machen? Diät-Gelatine ist nicht nur für ihre Praktikabilität bekannt, sondern auch für ihre Vielseitigkeit, geringen Kosten und guten Nährstoffe in ihrer Zusammensetzung.
"Diät-Gelatine besteht praktisch aus Aminosäuren (Proteinen), die bei der Synthese und Erneuerung von Kollagen helfen, den Cholesterinspiegel im Blut senken, Triglyceride auslösen und die Glykämie kontrollieren. Da sie reich an Proteinen ist, stärkt sie die Knochen und verhindert den Körper vor Krankheiten wie Osteoporose. Es ist auch eine Kollagenquelle, die eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung und Behandlung von Arthrose spielt. Für Diabetiker enthält Diätgelatine keinen zusätzlichen Zucker, daher erhält es die Vorteile und es gibt keine Verbrauchsbeschränkungen ", erklärt Ernährungswissenschaftlerin Daniella Chein.
Pflege und Verzehrsformen für Diätgelatine
Bei Diabetikern müssen diätetische Einschränkungen immer den Verbrauch von Kohlenhydraten ausgleichen, die, wenn sie vom Körper aufgenommen werden, in Glukose umgewandelt werden und den Blutzuckerspiegel erhöhen. Daher ist eine ausgewogene Ernährung erforderlich, die reich an Ballaststoffen und anderen Substanzen ist, die zum Ausgleich von Glukose und zur Förderung einer besseren Lebensqualität beitragen.
Die Gelatine-Diät ist eine Protein- und Kollagenquelle und ein Verbündeter der Diabetiker-Diät, insbesondere wenn sie den Wunsch übertrifft, nach dem Mittag- oder Abendessen ein Dessert zu essen. Essen kann auch eine gute Snackoption sein, gemischt mit Obst oder Getreide, solange einige Vorsichtsmaßnahmen getroffen werden und der Verzehr moderat ist:
"Für Diabetiker und diejenigen, die den Zuckerspiegel im Gleichgewicht halten möchten, ist es ideal, wenn Gelatine eine Diät ohne Zuckerzusatz ist. So viel Sie nach Belieben essen können, wenn es rein ist. Wenn es zusammen mit einer anderen Zutat ist, sollte es konsumiert werden in Maßen ein oder zwei Portionen, abhängig von der täglichen Ernährung ", sagt der Ernährungsberater.
Verzehrsformen: Da es durch Erhitzen leicht in feste und flüssige Form umgewandelt werden kann, ist es ein ideales Lebensmittel für die Zubereitung oder Begleitung von Desserts wie Gummi, Karamell, Joghurt, Mousses, Pasteten, Kuchen und Eiscreme. Gelatine kann auch mit Obst, Müsli oder pur serviert werden.
Konsultieren Sie einen Fachmann: Bevor Sie diätetische Einschränkungen vornehmen oder ein Lebensmittel in Ihr tägliches Leben aufnehmen, suchen Sie einen Ernährungsberater, der den Prozess begleitet, und bestimmen Sie die notwendigen Nährstoffe, um den für Ihr Wohlbefinden wesentlichen Ernährungsrahmen zu vervollständigen.
