Wussten Sie, dass Brasilien einer der größten Obstproduzenten der Welt ist? Insgesamt gibt es mehr als 30 Millionen Tonnen pro Jahr und 2,3 Millionen Hektar für ihren Anbau! Deshalb ist es praktisch unmöglich, den Namen aller Früchte zu kennen - besonders wenn wir uns auf die einheimischen Arten des Landes verlassen. Um Ihnen zu helfen, mehr über dieses Universum zu erfahren, haben wir eine Liste von Früchten zusammengestellt, die mit dem Buchstaben i brasilianischen Ursprungs beginnen - und die Ihr Essen zusätzlich mit neuen Aromen bereichern können. Hör zu!
1. Imbu oder Umbu ist eine Quelle für Vitamine und Mineralien
Beginnend mit einer der bekanntesten: Die Imbu stammt aus der brasilianischen Caatinga und ist sicherlich eine der nahrhaftesten Früchte auf der Liste. Es besteht aus den Vitaminen B1, B2 und B3, Vitamin C, Proteinen, Fasern und Mineralien - wie Zink, Phosphor, Eisen, Magnesium, Kalium und Zink. Und obwohl das Fruchtfleisch leicht sauer ist, begleitet es Rezepte für Süßigkeiten, Gelees, Eis und Säfte. Es lohnt sich, in das Essen aufzunehmen, oder?
2. Ingá oder Ingá-cipó die Frucht, die bei Kopfschmerzen hilft
Stellen Sie sich eine Kapsel vor, die viel länger und etwas dicker ist. Für Unbekannte ist ingá genau so und wird oft mit einer anderen Hülsenfrucht verglichen! Die Frucht eines für den Amazonaswald typischen Baumes ist reich an Mineralsalzen, Vitamin A und Kalzium und kommt in mehr als 300 verschiedenen Arten vor.
Ingá wird ausschließlich in der Natura konsumiert und auch als Naturheilmittel verwendet. In Nordbrasilien wird beispielsweise die Schale zur Wundheilung verwendet, und der Fruchtsirup kann bei der Behandlung von Bronchitis helfen. Die Stärkung der Immunität, die Linderung von Kopfschmerzen und Migräne sowie die Stärkung des Knochensystems des Körpers gehören ebenfalls zu den Vorteilen der Ernährung.
3. Ilama hat Anti-Krebs-Eigenschaften
Mit einem rötlichen und sehr süßen Fruchtfleisch stammt das Ilama aus derselben Familie wie der Tannenzapfen (Frucht des Grafen), Soursop und Aemoya. Eine exotische Frucht mit einem ähnlichen Geschmack wie Mango! Es ist auch bekannt als Tiefland Cherimoya, weiße Anona, Anona-Blanca und Papause. Es ist köstlich in Form von Säften und Eiscreme und wird auch in seiner natürlichen Form häufig konsumiert.
Aufgrund seiner ernährungsphysiologischen Eigenschaften enthält die Frucht chemische Morphinalkaloide in ihrer Zusammensetzung, was bedeutet, dass sie das reibungslose Funktionieren des Zentralnervensystems unterstützt. Darüber hinaus hilft es aufgrund seiner antiviralen und antibakteriellen Substanzen auch bei der Behandlung von Krebs und Viren.
4. Icaco (oder roter Ajarú) hat medizinische Eigenschaften
Icaco stammt ursprünglich aus Mittelamerika und ist die klassische Frucht tropischer Länder. Es kommt in Sandvorkommen (Restingas) vor und kann leichter im Amazonas und an der Küste von Pernambuco gefunden werden. Seine eifrigsten Konsumenten nennen es aufgrund des Geschmacks des Fruchtfleisches normalerweise "Apfel des Strandes", aber sein Name stammt aus der Tupi-Guarani-Sprachfamilie und bedeutet "sprechende Papageienfrucht". Interessant, oder?
Die Frucht hat auch hypoglykämische Kräfte und einige phytotherapeutische Funktionen, ausgenommen Heilpflanzen und Früchte, und ist stark mit der Behandlung von Diabetes verbunden. Ah, es ist auch möglich, einen köstlichen Tee mit den Blättern und Wurzeln des Essens zuzubereiten! Unglaublich, oder?
