Wenn Sie auf der Suche nach einem gesunden Leben und einer gesunden Ernährung sind, gibt es bestimmte Nährstoffe, die sich unter keinen Umständen aus Ihrer Routine heraushalten können! Kohlenhydrate, Proteine, Vitamine und Mineralien sind zum Beispiel entscheidend für das perfekte Funktionieren des Körpers und für die tägliche Energiegewinnung. Möchten Sie mehr über die Bedeutung jedes einzelnen erfahren und wissen, wo sie in Lebensmitteln zu finden sind? Also schau mal!
Kohlenhydrate, Hauptenergiequellen für den menschlichen Körper
Abgesehen davon, dass es unmöglich ist, Kohlenhydrate aus der Ernährung zu entfernen - sie sind zumindest in einem gewissen Grad unserer täglichen Ernährung enthalten -, wäre es äußerst schädlich, ohne sie zu leben. Dieser Nährstoff, der Hauptbrennstoff des Gehirns, ist für den menschlichen Organismus so wichtig, dass wir ohne seine Hilfe keine grundlegenden Aktivitäten wie Gehen, Trainieren und Konzentrieren ausführen könnten.
Sie sind reich an Ballaststoffen, sehr wichtigen Monosacchariden für den Körper - wie Glukose, Fruktose und Galaktose - und werden auch als Kohlenhydrate bezeichnet. Sie sind leicht in Zucker, Honig, Mehl, Getreide, Früchten und Hülsenfrüchten zu finden.
Proteine, der Hauptteil der biologischen Struktur des Körpers
Unter den für den Körper unverzichtbaren Nährstoffen nehmen Proteine sicherlich einen der ersten wichtigen Stellen ein. Sie sind auch wichtig, um Energie zu gewinnen, insbesondere wenn wir nicht die richtige Menge an Kohlenhydraten pro Tag essen und den Körper nach einem alternativen Nährstoff suchen lassen.
Darüber hinaus führen sie die meisten chemischen Reaktionen durch, die unser Körper benötigt, transportieren Sauerstoff und Eisen im Blut, bilden unser Immunsystem und strukturieren sogar unsere Zellen. Sogar Haare, Haut, Nägel und Sehnen, die die Muskeln und alle Nerven- und Muskelfasern im Körper vereinen, werden von verschiedenen Arten von Proteinen gebildet. Unglaublich, richtig?
Das Beste ist, dass praktisch alle tierischen Lebensmittel reich an diesem Nährstoff sind. Eine besondere Erwähnung verdienen jedoch Fleisch, Eier, Milch und Milchprodukte wie Käse und Joghurt.
Komplex B, wichtig, um den Körper gesund und aktiv zu halten
Trotz ihrer Besonderheiten sind alle Vitamine dafür verantwortlich, dass Ihr Körper gesund ist, bereit ist und richtig funktioniert. Sie beleben unseren Organismus, bringen ein Gefühl des Wohlbefindens, revitalisieren unsere Organe und geben diesen zusätzlichen Schub zum Beispiel an heißen Tagen durch einen schönen Fruchtsaft.
Wenn es jedoch darum geht, dem Körper eine zusätzliche Dosis Energie zuzuführen, verdient der B-Vitaminkomplex (insbesondere Thiamin, Vitamin B1) eine besondere Erwähnung. Sein Verbrauch ist mit bestimmten kognitiven Funktionen unseres Gehirns verbunden (wie zum Beispiel der Fähigkeit, komplexe Bewegungen auszuführen), und es ist wichtig, dass Sie perfekt trainieren können.
Vitamine kommen hauptsächlich in Früchten, Hülsenfrüchten und Vollkornprodukten vor. Insbesondere Thiamin kommt auch bei Schweinen vor. Darüber hinaus gibt es viele andere Nahrungsquellen, die aus diesen Nährstoffen bestehen.
Tipp: Um täglich eine konzentrierte Dosis Vitamine einzunehmen, bereiten Sie jeden Morgen einen schönen grünen Saft zu! Mischen Sie grüne Früchte (wie Zitrone), grünes Blattgemüse (besonders dunkelgrüne wie Grünkohl und Brunnenkresse), etwas Ingwer, Eis und Wasser - oder ersetzen Sie es durch Kokoswasser, wenn Sie es lieber etwas extra geben möchten .
Kalium, wichtig für die Muskelgesundheit
Magnesium, Kalzium, Fluor, Selen, Kalium ... Die Familie der Mineralien besteht aus 12 wesentlichen Elementen für den Körper. Selbst wenn Mineralsalze in geringen Mengen von unserem Körper produziert werden, machen sie mindestens 4% des menschlichen Körpers aus und beeinträchtigen direkt unser tägliches Leben.
Aber einer von ihnen ist besonders wichtig für diejenigen, die Sport treiben und brauchen, dass ihre Muskeln immer zu 100% ihrer Aktivität arbeiten: Kalium. Es hilft bei der Linderung von Schmerzen im Zusammenhang mit Muskelkontraktionen, verhindert das Auftreten von Krämpfen und steigert Ihre körperliche Aktivität, indem es mehr Disposition und Festigkeit entwickelt.
Kalium kommt häufig in den meisten Hülsenfrüchten, in Bananen, in Spinat, in Wurzeln (wie Rüben und Süßkartoffeln), in Mandeln und natürlich in Mineralwasser vor.
