Avocado-Mythen und Wahrheiten: Wissen Sie, ob die Frucht ein Bösewicht oder ein Mädchen in Ihrer Ernährung ist
Im Universum der Früchte ist Avocado eine der herausragendsten. Schließlich kann es zur Zubereitung von Salaten, Saucen, Säften, Vitaminen, Eiscreme und sogar in typischen Gerichten (wie Guacamole mit mexikanischem Ursprung) verwendet werden. Um diese Frucht und ihre Vorteile besser kennenzulernen, haben wir mit dem Ernährungsberater Roni Cardoso gesprochen. Er klärte wichtige Punkte und erzählte mehr über die Avocado-Mythen und Wahrheiten. Auschecken!
Avocado-Mast - MYTHOS
Viele Menschen haben die falsche Vorstellung, dass Avocado mästet - obwohl das Problem tatsächlich im übermäßigen Verzehr von Obst liegt. Laut dem Ernährungsberater ist Avocado ein sehr kalorienreiches Lebensmittel und sollte daher in Maßen konsumiert werden. "Kein Lebensmittel allein kann Sie fett machen oder abnehmen. Avocado hat den Ruf, ein sehr kalorienreiches Lebensmittel zu sein, und kann daher, wenn es in großen Mengen verzehrt wird, zur Gewichtszunahme beitragen", sagt Roni.
Avocado ist eine Frucht, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist - WAHRHEIT
Avocado ist wirklich eine Quelle sehr wichtiger Nährstoffe für die Gesundheit, wie Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien. Laut dem Ernährungsberater gibt es einige Nährstoffe, die in größeren Mengen in diesem Lebensmittel enthalten sind. "Unter den Mineralien stechen Kupfer, Zink, Mangan, Magnesium, Phosphor und Kalium hervor. Als Hauptvitamin können wir das Vorhandensein von Riboflavin (Vitamin B2) sowie der Vitamine E und C erwähnen", ergänzt der Fachmann.
Avocado und Avocado sind gleich - MYTHOS
Ein sehr häufiger Fehler ist zu glauben, dass Avocado dasselbe ist wie Avocado. Es sind jedoch zwei verschiedene Früchte mit ihren eigenen Eigenschaften. Der Ernährungsberater Roni erklärte besser, warum viele Menschen die beiden Lebensmittel verwechseln und was ihre Hauptunterschiede sind. "Sie stammen aus derselben Familie, mit der Ausnahme, dass die Avocado die Eigenschaft hat, kleiner zu sein, ein 'rustikaleres' Aussehen hat und im Vergleich zur Avocado-Cousine einen reduzierten Energiewert enthält", erklärt er.
Avocado ist eine fettige Frucht - WAHRHEIT
Avocado ist in der Tat eine fettige Frucht, aber das bedeutet nicht, dass sie schlecht oder gesundheitsschädlich ist. Ganz im Gegenteil! Laut dem Ernährungsberater ist Avocado eine Quelle für essentielle Fette für unseren Körper. "Avocados sind reich an ungesättigten Fetten, die in zwei Gruppen unterteilt sind: einfach ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fette. Sie sind essentielle Fettsäuren, die nicht von unserem Körper produziert werden und daher über die Nahrung aufgenommen werden müssen", sagt er. Roni.
Avocado hilft, den Cholesterinspiegel zu senken - WAHRHEIT
Einer der besten Teile der Avocado ist, dass sie viel zur Kontrolle des Cholesterins beiträgt. Daher ist dies eine der am besten geeigneten Früchte für Menschen mit hohem Cholesterinspiegel. "Die einfach ungesättigten Fette in der Avocado helfen, das Cholesterin zu kontrollieren, LDL (" schlechtes Cholesterin ") zu senken und die Verfügbarkeit von HDL (" gutes Cholesterin ") zu erhöhen. Daher ist es für unser Herz-Kreislauf-System sehr vorteilhaft", schließt der Ernährungsberater.
